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矿泉水瓶反复使用有害健康

2019-09-10

文萃报·周二版 2019年51期
关键词:装水食品级有害物质

在日常生活中,我们发现身边有人用喝过水的矿泉水瓶继续装水喝,特别是一些老人家和一些比较节俭、环保意识强的人,他们反复使用矿泉水瓶泡茶喝,放在厨房用来装油、装醋等,甚至使用大的矿泉水瓶腌制泡菜。因为他们认为空矿泉水瓶的反复使用既环保又节约,是一举两得的行为,不反复使用会浪费资源。然而,这种“环保”行为真的是安全的吗,对我们的健康有影响吗?

事實上,在我们日常生活中,反复使用矿泉水瓶、饮料瓶会对我们的健康带来一定的危害。合格的矿泉水瓶、饮料瓶都要求用食品级的塑料做成,即聚对苯二甲酸乙二醇酯,或简称PET的塑料材质,PET塑料具有质地轻、透明度高、耐冲击、不易碎裂等特性。但是,这些食品级的PET塑料制成的矿泉水瓶不宜反复使用。

首先,PET的塑料在酸、碱性和水蒸气环境下能够发生降解,其降解的产物对人体有害,若长期用塑料瓶装饮用水、油、酒等物质,容易把内部的有害物质溶出,从而带进人体内。其次,PET瓶不耐高温,其耐热至70℃易变形,需低温使用。PET里含有微量的催化剂,一些人喜欢将热水灌到瓶子里,而高温也会使塑料里的有害物质溶出来;此外,反复使用的矿泉水瓶或饮料瓶,卫生指标也是不达标的。

(摘自《生命时报》)

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