专业群课程体系建设研究

王慧毅

摘 要：专业群课程的体系化建设，在教学改革的过程中是十分重要的一个环节，可以将技术基础相同或者相似的课程组成集群来确保院校发展能够更加高效，满足其内在需求，并最终提高院校竞争力。文章以旅游服务业的专业群建设为例，对专业群课程体系建设过程进行分析。

关键词：专业群建设;课程体系建设;课程改革

引言：

课程体系就是院校对于人才的培养目标和培养规格的具体化表现，是指教育价值理念指导下，对课程不同的构成要素进行特定的排列组合来最终实现课程体系对于人才培养过程的促进。实际进行人才培养的过程中，就必须要做好课程体系的建设内容，这也是教学质量的保障，所以建设专业群的过程中必须要做好相关工作内容。

一、专业群建设内容

专业群的建设就是指将几个有着相同基础专业技术，或者基础科目之间有着紧密关联的专业课程，按照方向进行组合，形成一个集合的过程。在一个专业群当中，各个不同的专业可以是属于同一大类的课程，能够划分多个具体类别的专业，也可以是不属于同一大类但是却有着相同或者相似的专业基础知识的课程。要确保几个课程能够划分到同一个专业群当中，就需要确保实际对其进行教学的过程中，基础教学过程必须要存在了一定的相通性，通常来说专业群建设的过程有着较大的工作量，是很系统的工作过程，并非是仅仅建立专业目录，或者仅仅设置基础课程的教学内容，而是将多个不同专业进行综合考虑，整合之后来形成全新的专业体系，融合相关专业并对课程体系整体进行优化，能够重新分配师资力量、强化资源配置、针对性建设实训基地等，从根本上提高教学质量。

二、专业群建设意义

专业群的建设过程，可以让不同专业之间共享教学资源，进而可以促进专业之间的协同发展，对于院校办学能力有着一定的促进作用，现在也经常别用做评判一所院校的综合能力高地。整体来看，专业群建设可以贴合当地经济发展宏观政策，紧密结合学校办学实力和专业背景，提升学校发展潜力，这样的工作在特定的条件下可以形成多专业组成的庞大师资力量集群，这样的建设过程可以一定程度反哺当地地方经济，不仅可以培养出社会需要的高素质实践人才，同时还可以在特定条件下进行一定程度的实训基地等设施开放，让当地有关的企业等也应用教学设施，实现地方经济和院校共同发展。

三、旅游服务业的专业群

相似专业可以在教学资源上实现一定程度的共享共用，优化教学资源配置的同时提高学生的资源配置率。旅游服务专业产业链在形成的过程中，各个旅游方面的内容和专业有着十分紧密的关联性，常人的旅游过程基本包括“食住行游购娱”六大方面，而这六大方面则对应了旅游专业的留个具体专业，包括旅行社、餐饮业、住宿业、购物行业、交通也和观光游览娱乐等具体内容。所以对其进行专业群建设的过程中，需要紧密结合产业链的具体分布情况和发展条件，涵盖酒店管理、烹调工艺以及营养等一些具体的专业。

四、旅游服务业专业群的课程体系

（一）“平台+模块”的课程体系结构

专业群的课程体系建设过程中有多种课程体系建设方法，其中“平台+模块”的建设方法是相对来说应用效果最好的方式之一，其中平台就是指基础专业之间存在了共同的特性，因为一般选入同一专业群的专业之间都在一定程度上存在了共性，这也是专业群形成的基础条件，同时也有着一定的外延拓展的可能，这是专业群建设过程中的核心方向。模块则是指共性基础上，每个专业都有着自己独特的发展特性，属于相似专业之间的个性特点，在实际教学的过程中会结合就业实际情况和学生的选择，设置多个不同的具体专业来进行分流式的培养过程。平台模块共同建设的过程，一方面可以强化基础知识内容的教授和培养，另一方面教学阶段打到一定程度之后，学生又可以根据自身实际情况和就业前景来进行专业分流，最后到了快要毕业的时候学生又在同样的条件下进行进一步的学习和拓展。这样的教学过程可以有效的从学生对于自身能力把握的角度，给学生自主选择的权力，而與此同时学生的基础专业技能和相关知识理论也都有着足够的水平，确保学生可以在拥有雄厚基础知识的条件下，完成个性化发展的学习过程。

实际进行“平台+模块”的教学体系建设过程中，平台的建设和模块的建设有着不同的需求和过程。其中建设平台的过程中，必须要求在校学生可以有着一定的基本技能和基础知识，确保学生可以有着在这一行业从业的基本素养和理论知识。在此基础上，平台发展相对完善，就可以展开模块化的教学建设，尽可能的体现出专业的特征，并以专业的就业为导向进行针对性的建设过程，这是对学生因材施教的重要措施。旅游服务专业的集群建设过程中需要尽量建设科学合理的课程体系，按照“互选、分享、分立”的原则进行建立专业群，并在课程体系运行的过程中实现和专业相关产业的进一步融合，专业群对接产业链，同时具体的模块化专业对接具体的几个岗位，形成课程之间有联系，教学内容和工作内容之间有关联的教学课程体系。

（二）平台课程建设内容

平台课程建设是专业群课程体系建设过程中的一个重要组成成分，在实际进行平台课程建设的过程中需要综合产业链上的旅游实际形态和具体需求，将《旅游文化》、《旅游学概论》以及《服务心理学》等多门学科放入平台基础课程当中，进行进一步课程确认的过程中需要强化课程的针对性，在把握课程体系全局的前提下进行精选优化。让基础性的课程能够充分支撑后续专业教学的基础上，在具有复杂性和相似性的课程当中进行优选，确保专业群课程体系的有效性。

结束语

专业群课程体系建设过程中，需要紧密结合市场发展实际情况，综合学生的具体需求和市场对于人才的具体要求，培养出具有充分实践能力的应用型技术人才，充分利用教学资源来完成动态化教学体系的建设，提高学院影响力的同时形成专业的规模化效应，最终确保教学效果的进一步提升。

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