H型笼蛋鸡饲养管理关键技术

摘要：我国是家禽饲养大国，家禽饲养种类繁多、规模巨大，且自动化程度不断提升。H型笼蛋鸡饲养是我国蛋鸡饲养的重要手段，是具备高度规模化、集约化、白动化及标准化的饲养设备，H型笼具有占地面积小、单位面积饲养率高、空间利用率高、自动化程度高等特点，因此被广泛使用于我国蛋鸡的规模化饲养中。该文通过对H型笼蛋鸡饲养的管理进行研究，剖析了H型笼对蛋鸡饲养的优势，蛋鸡的管理、清洁、病害预防及治疗等方面，对H型笼蛋鸡饲养的管理T作提供参考。

关键词：H型笼;蛋鸡饲养;管理技术

中图分类号：S831.4

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.10.063

0 引言

我国的蛋鸡饲养历史悠久，规模巨大，且不断向集约化、标准化、全自动化过渡，蛋鸡饲养的产业结构不断发生调整，从原有的小型分散式散养到如今的大规模集成饲养，目前已经形成了一套非常完善的饲养管理手段。近年，山东省不断加大对H型蛋鸡饲养的技术投入，建设大型集成式H型蛋鸡饲养基地，以科学的饲养方法进行蛋鸡的饲养和管理，并取得了良好成果，加快了H型笼蛋鸡饲养的产业转型与升级，促进了山东地区整体的经济发展速度。现将H型蛋鸡饲养模式、管理方法、喂养要点及病害处理等技术总结如下。

1 饲养模式

H型笼蛋鸡的饲养场地通常采用2阶段或3阶段饲养的模式：2阶段饲养模式即将蛋鸡的饲养周期分为育雏期（出壳至15周）和产蛋期（16周至淘汰）;3阶段饲养模式即将蛋鸡的饲养周期分为育雏期（出壳至6周）、育成期（7 - 15周）和产蛋期（16周至淘汰）3个阶段。目前规模化饲养通常采用2阶段饲养模式[1]。

为保证蛋鸡的安全饲养，降低疾病发生与传播的几率，提升蛋鸡的品质，目前山东省的H型笼蛋鸡饲养采取“全进全出”的饲养模式，即每个饲养鸡舍实行一次性进鸡、一次性m鸡、一次性转群的方式进行饲养。在蛋鸡全出栏后通常空栏3-4周，进行集中的清洁、消毒、保养等工作，确保全部工作完成后再进入下一批蛋鸡。

2 喂养要点

2.1 喂养原则

蛋鸡的喂养标准应根据蛋鸡不同的品种、育龄、体重、产蛋率及饲养环境等因素确定营养需求，科学落实各阶段喂养饲料的营养及喂养量。参考《各蛋鸡品种饲养管理手册》进行科学的营养配比，并根据蛋鸡的生长发育状况及时进行调整。如蛋鸡体重降低，适量加强营养及喂养量，待体重上升满足要求再行换料，如蛋鸡进入产蛋期，则应依据产蛋期蛋鸡的营养要求科学配比。

2.2 饲料配制

飼料的配置是H型笼蛋鸡饲养的重点，是保证蛋鸡品质及产蛋率的关键，应严格按照标准科学配比，具体配置标准如下[2]。

2.2.1 出生至雏鸡期蛋鸡

该阶段是蛋鸡快速生长发育的阶段，因此营养结构的重点应是满足蛋鸡肌肉和骨骼的快速生长，但该阶段的蛋鸡胃部容量较小且消化系统发育不完善，因此采食量有限，饲料的配置应充分考虑以上因素，通常饲料配比50%玉米粗粉碎，50%玉米、豆粕细粉碎且部分膨化;添加复合益生菌、酸化剂，以促进肠道菌群健康发育;添加复合酶制剂，提高日粮营养浓度，饲料营养水平为代谢能3Mcal/kg、粗蛋白21%、蛋氨酸含量0.5%。

2.2.2 育雏期蛋鸡

蛋鸡约在6周龄时达到身体的快速发育，而后逐渐趋于平稳，羽毛丰满，代谢旺盛，此阶段蛋鸡的营养需求较高，同时消化能力加强，饲料中配置高蛋白、高能量、低纤维的专用饲料;强化维生素及矿物质的补充，通常以豆粕、葵花粕、玉米、鱼粉等优质饲料为主。代谢能2.9Mcal/kg，粗蛋白lg%，蛋氨酸含量为0.42%。

2.2.3 育成期蛋鸡

育成期蛋鸡要以产蛋为目的，进行体型及骨架的准备，在蛋鸡产蛋时应注意达到该品种产蛋的标准体重，进而实现高产蛋率，这个时期的蛋鸡理想体重应控制在标准体重的105% - 108%，适当提高饲料粗纤维的含量，并根据鸡群的体重达标情况及时调整饲料营养水平，特别是能量水平。通常营养水平为粗蛋白16%、蛋氨酸含量0.4%。

2.2.4 产蛋期蛋鸡

预产期：预产期阶段的蛋鸡卵巢、输卵管发育迅速，体重增加，为进行开产，预产期饲料应满足高能量、低蛋白的营养需求，且适当补充钙质，营养水平为代谢能2.8 - 2.9 Mcal/kg、粗蛋白16% - 16.5%，并在饲料中添加2%贝壳粉进行钙代谢过渡，钙磷比例为0.8：0.3。

（l）产蛋前期：此阶段的蛋鸡处在产蛋高峰前，体重持续增长，且营养需求不断增加，如饲料营养不足，会造成免疫力下降等情况，因此应注重提高营养浓度，代谢能为2.7 Mcal/kg，粗蛋白为l6.3%。

（2）产蛋高峰期：此阶段蛋鸡到达产蛋高峰，生长发育及生殖发育基本成熟，此阶段的喂养目标是保证营养满足高强度产蛋的营养需求，又要有充足钙源，满足蛋鸡骨髓钙的沉积和蛋壳的形成。产蛋高峰期最佳的蛋白能量比为14.3 g/MJ，高氨基酸日粮对应的粗蛋白16. 1%，代谢能2.69 Mcal/kg。

（3）产蛋后期：此阶段蛋鸡产蛋率不断下降，营养开始转化为脂肪，因此应注意降低饲料中能量和蛋白质的水平，通常蛋白能量比为14.26 g/MJ，高氨基酸粗蛋白15.5%，代谢能2.6 Mcal/kg。此阶段应对蛋鸡的体重进行控制，每4周进行1次称重，依据标准体重进行对比，体重超标的蛋鸡应及时进行限量喂食，以免过肥。

3 疾病预防与治疗

疾病预防与控制也是蛋鸡饲养的重点内容，饲养人员应注意观察蛋鸡的情况，开展疾病监测及免疫评估，科学进行蛋鸡疾病的免疫，对出现疫情的鸡群及时进行处理，以免病情扩散，加强日常的消毒与清洁工作，避免环境污染造成的蛋鸡疾病病害，对一些重大疫情，如禽流感疫情，第一时间进行隔离、上报，做好疫情处理与控制工作，具体案例如下。

3.1 科学免疫

当鸡群出现大型感染性病毒，应及时依据病毒特点进行防控，以禽流感H5病毒为例，该病毒是禽流感H5亚型毒株变异而来，其传播速度极快，传染性大，因此，养殖场应与当地疾病监测机构进行合作，开展病毒监测预警T作，首先使用重组禽流感H5 Re-8株和H7疫苗进行鸡群免注射疫，如免疫鸡群伴有非典型鸡新城疫发生，应使用基因Vlld亚型和LaSota株为主要毒株制作的疫苗进行免疫。

3.2 免疫评估

蛋鸡免疫后，应进行免疫监测，评估免疫效果，对免疫结果进行管理和优化，一是开展母源抗体监测，发现鸡新城疫和禽流感H5母源抗体滴度在41092时进行首免，免疫效果较好;二是开展免疫效果评估，活苗免疫后lO d左右、灭活苗免疫后21 d左右检测免疫抗体水平，评估免疫效果。此后每月检测抗体水平，适时进行强化免疫。

3.3 常见病与多发病的处理

对蛋鸡出现的常见病如传染性支气管炎、H9亚型禽流感、大肠杆菌病、腹泻等多发性疾病，应及时进行疾病治疗[3]。先进行科学诊治。通过病鸡临床调查和病死鸡解剖，试验监测感染病菌，采取抗菌、抗病毒药物或免疫调节剂等进行治疗。对大肠杆菌耐药菌株，根据药敏试验结果选择高敏抗菌药物进行治疗。

4 结束语

H型笼蛋鸡饲养技术是目前广泛应用于规模化蛋鸡饲养的技术，其能有效提升单位面积内蛋鸡的数量，减少空间浪费，提升喂养效率，同时由于蛋鸡饲养较为集中，方便饲养人员进行管理、清洁及消毒等工作，H型笼蛋鸡饲养技术的推广，提升了蛋鸡产蛋数量，推动了家禽养殖业发展，为促进家禽养殖业经济效益的提升提供了支撑。

参考文献

[1]任广莲，赵华，张金兰.蛋鸡饲养管理关键技术[J].中国畜牧兽医文摘，2013，29（5）：84.

[2]马健.现代蛋鸡饲养管理的关键技术[J]畜禽业，2001（6）：36-37.

[3]杨凌，韩昆鹏，卞红春，等.H型笼蛋鸡饲养管理关键技术[J].山东畜牧兽医，2019，40（1）：15-20.

作者简介：化新菊（1964-），女，山东乐陵人，本科，助理畜牧师，研究方向：畜牧生产。