畜牧生产中环境污染存在问题及应对措施

摘要：经济的增长使人们对畜牧产品的需求量不断上涨，畜牧产品的生产规模和品质都在稳步提升，极大满足人民的生产生活需求，但畜牧产业迅速发展，环境问题也随之而来，畜牧生产中造成的环境污染问题对维持畜牧业的可持续发展造成了极大阻碍。该文仔细分析了畜牧生产造成的环境污染问题，有针对性的提出了有效解决方案和应对措施。

关键词：畜牧生产;环境污染;应对措施

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.057

作者简介：赵国华（1981-），男，本科，江苏海门人，畜牧师，

研究方向：畜牧兽医。

0引言

目前我国畜牧业基本都采用的是规模化养殖，逐渐开始对饲养场进行现代化改革。而在进行大规模畜牧生产时，也伴随着不少的环境污染问题。

1 中国畜牧业现状

我国畜牧业发展在提高畜牧产品质量，增加畜牧产品经济效益方面取得了极大成果，并做到了畜牧业的成功转型，目前处于发展平稳，稳步上升的趋势。但畜牧业的蓬勃发展使生产时造成的环境污染问题逐渐显露，国家出台了相应政策法规缓解畜牧生产时环境污染造成的环境危机。但只靠提高环保门槛和划定禁养区等措施仍然治标不治本，如何更好地解决畜牧生产中产生的环境污染问题，成为一个迫在眉睫的重要研究课题。

2存在的问题

2.1大气污染

在进行畜牧养殖时，动物呼吸消化会产生有害气体，动物在消化食物时产生的二氧化碳和氨会对大气环境造成破坏。在畜牧业的生产中若没有对粪便进行及时的处理清洁，在空气中暴露时间过久，会随着污浊气体产生污染性浮尘，降低大气环境质量。而且畜牧生产中饲料也会造成大气环境问题，因为饲料的投喂和生产过程都会产生微生物及寄生虫混入空气，且饲料会因酶分解发酵产生异味气体，对大气质量造成极其恶劣的影响。

2.2水体污染

造成水体污染的主要原因是養殖者未对畜牧生产中产生的动物排泄物进行合理排放。动物排泄物中含有相当多的氮、磷元素，若是未经过科学处理环节就将其排放至水体中，极易出现水体富营养化，造成水体内的水生植物疯长，短时间内将水体内所含的氧气消耗一空，而水体中含氧量过低，就无法满足水体内水生生物的氧气需求，造成大批量鱼虾蚌等水生生物的死亡。若是长期将动物粪便进行堆积，会造成多种有毒害物质产生，并对周边土地进行渗透，若是有毒害物质渗透到地下水水系，造成地下水源被各类致病菌污染，不仅对周边动物的生命健康安全产生威胁，甚至可能威胁周边居民生命健康。而地下水体的循环周期极长，水系错综复杂，互相交互，一旦造成水体污染后果不堪想象。

2.3土地污染

没有进行科学处理环节的畜牧垃圾会对土地环境造成严重污染和破坏。首先，因为大部分畜牧业从业者都沿用中国传统的畜牧业生产管理模式，传统的畜牧业生产管理模式并不重视畜牧垃圾的处理，养殖者随意处理和堆放畜牧垃圾，对土地造成了极大的污染和破坏，长期以往甚至会破坏周边养殖环境，缺乏可持续发展条件;其次，在进行畜牧生产时动物排泄物被随意堆放，不经过科学的处理，堆放的动物排泄物总量压过土地自然净化最大负荷承载能力，土地生态环境必将迅速恶化。动物的排泄物中包含各类寄生虫和致病菌，未得到妥善处理的动物排泄物被随意堆放在自然环境中，排泄物中的寄生虫和致病菌就会轻易的进入自然环境，不断繁殖异化，不但会对当地的畜牧业造成严重破坏，给各个养殖者带来巨大经经济损失，还会对居民产生严重的生命健康威胁。

3解决措施

3.1 科学选择并规范管理畜牧生产场地

一定要对畜牧生产场地选址和畜牧生产场地建造布局慎重选择。畜牧生产场地选址必须远离人群密集的居民生活区域，地势高于四周的开阔场地，这样的地理位置有利于畜牧生产场地对污水进行收集和处理，保持场地的清洁卫生，经常对厂房进行通风换气。在场地布局上也要考虑周全，严格按照科学的密度进行养殖。要保证工作人员的生活区处在生产区上风，这样可以避免细菌通过风散播至生活区传染工作人员，对工作人员的健康产生威胁，也可以避免不同区域发生交叉感染，科学化、规模化的对畜牧生产场地进行科学管理工作。

3.2灵活进行生态畜牧养殖

通过生态养殖解决畜牧生产对环境产生的破坏与污染。需要养殖者根据自身养殖特点和需求，不断完善养殖方案，建立全面发展的稳定生态养殖系统，以期能削弱在畜牧生产中对环境产生的污染和破坏。对畜牧生产中产生的动物排泄物进行再加工处理，用于发展淡水渔业养殖。也可利用在畜牧生产中产生的粪便排泄物进行定点堆放，生产沼气帮助人们生活生产，生产沼气后的废渣还可作为绿色肥料进行再次使用。

3.3严格落实畜牧生产的卫生管理工作

必须在畜牧生产中严格落实畜牧生产的卫生管理工作，谨慎处理在畜牧生产中每一环节可能出现的卫生问题。养殖者必须做好养殖场卫生管理，从根源处解决问题。在饲料生产制作上，选取科学配比饲料，在满足动物日常营养需求的同时，使饲料在动物肠道内进行最大程度的消化吸收，避免产生过多气体，避免对大气环境产生负面影响。在进行日常的饲养管理时，处理好动物饲料的储存问题。及时对动物粪便进行收集清理，妥善进行卫生清洁处理，对动物的圈舍定期消毒清洁，保证动物的健康和居住环境的卫生。

4结束语

为了更好地解决畜牧生产中产生的环境污染问题，畜牧生产经营者应科学规范的按照国家相关规章制度对畜牧生产地区进行严格生产卫生管理，根据自身情况进行灵活的生态化畜牧养殖，狠抓生产卫生，全方位的减少畜牧生产对环境造成的破坏及污染，以实现中国畜牧行业健康发展，落实畜牧行业的可持续性发展。

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