畜禽养殖业粪污处理及资源化利用

摘要：畜禽养殖规模化的发展带来严峻的环境污染问题，2014年以来中央和地方出台了一系列政策法规，规模养殖行业由此进入环保高压期，如何减少畜禽养殖业的粪污排放量，以及实现资源化利用，减少对环境污染，实现绿色循环成为当下具有重要价值的研究课题。

关键词：畜禽养殖业;粪污处理;资源化利用

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.022

作者简介：方良云（1978-），女，汉族，大专，广西合浦人，畜牧兽医师，研究方向：畜牧业生产及品种改良、畜禽粪污资源化利用及畜禽生产检测等。

0引言

目前我国养殖畜牧业正朝向规模化、正式化、集成化的方向发展，家禽产生的粪便污染问题也日益严重。通过中央监督检查工作的有效展开，畜禽养殖污染处理得到了极高的关注。本文以畜禽养殖业现状为引导，积极探索了畜禽养殖业粪污的处理以及资源化的利用，并提出了几点建议，以供参考。

1 畜禽养殖业现状

随着畜禽养殖业规模化的发展，虽然很大程度上增加了养殖户的收入，促进了畜牧养殖业的发展。但是规模化养殖场每天都会产生大量粪污，这些粪污如果得不到合理的处理，就会给人们的生产生活带来破坏。近年，随着畜禽养殖业的迅速发展，随之产生的粪污也逐渐增多。高密度的粪污比水污染度更高，对环境污染更严重。目前，由于国家对养殖业粪污处理的法律法规还不完善，使很多养殖场未能正规处理粪污垃圾。而很多养殖场缺乏相关技术人员，传统处理方法虽然能起到一定作用，但是粪污没有得到有效利用。

2存在的问题

2.1 企业和个体不重视

企业和个体户在养殖中一味追求经济利益，没有重视粪污污染和资源化利用。对粪污处理设备明显投入不足，导致养殖场造成很大污染，给人们的生产和生活带来很大危害。

2.2根源把控不足，粪污处理不达标

由于大部分养殖户已经习惯了传统饲养，经常会受到传统思想的束缚，完全忽视了粪便污染源头的有效管控，导致在养殖中产生了大量的污水污染物，无形中将会增加后期的处理難度，以及对有效资源不能有效的利用。污水根源主要来源于2点，第一是动物的食用水源;第二是养殖场的清理水源。在给动物喂水时，大部分的养殖场采取传统的槽喂方式，试验证明，这种喂养方法容易造成一半左右的食用水浪费，并进入污水中，进而变成了污水，增加了污水量。另外，养殖场的清理，传统方法采用水枪冲洗，这种方法既浪费水源又清洁不够彻底。

2.3粪污资源利用率低

受传统饲养习惯的影响，目前养殖户普遍存在畜禽粪污资源转化率不高的问题，究其原因有转化使用成本高、劳动强度大等因素，导致中小散户的粪污处理能力更有限，资源转化利用率仅为50%左右。亟需建设一批畜禽粪污集中转化处理中心，采取分户收集、集中处理等方式，解决散户的粪污处理问题。

3解决措施

3.1 做好宣传工作，提高思想认识

政府部门要把提高畜禽粪污资源化利用率摆在重要位置，提高对畜禽粪污合理处理和资源化利用重要性的认识，行动上给予更大的支持。同时，政府部门要强化对广大群众和散户的宣传渗透，定期举行相关知识讲座。只有思想认识到位了，人们才会积极行动起来。

3.2制定严格标准

首先，要明确相关主体的责任问题。同时落实养殖场以及养殖小区养殖污染物排放的相关责任，有效明确相关责任和义务，对违法乱纪者，一定要进行相应的惩罚措施，促使整个行业的发展能进行规范化的标准行事。其次，还要督促相关人员按照要求进行粪便污渍的有效处理，要提供良好的资源利用途径，使相应的管理机构能有法可依、有法可循，对相关违规排放处理行为都能受到相关的法律制裁。最后，要制定畜禽严格的营养饲料标准，对动物摄入的金属元素含量进行有效控制，同时相关的饲料提供厂商如果不按照国家相应的规范标准执行，一定要给予足够的处罚力度。

3.3加大财政资金扶持

粪污资源化利用需要先进的科学设备，部分养殖场的粪污处理设施设备投入不足，而第三方企业的参与度也不高。因此就需要政府出面，加大扶持力度，提高养殖户投资利用畜禽粪污的积极性。对零排放或排放较低、粪污资源转化利用率较高的规模养殖场，应享受税收减免等相关的优惠政策。这样才能更好地调动企业和养殖户的积极性。

3.4推广先进技术，提升利用能力

3.4.1 粪污处理中微生物制剂运用

益生菌对肠道非常有益，如果在畜禽养殖中添加益生菌等微生态制剂，就能促进消化、减少粪便产生量和污染成份含量、缩短堆肥时间。因此建议畜牧养殖技术人员大力向养殖户推广在畜禽食喂、场地消毒、粪污储存中添加使用益生菌等微生态制剂，减少粪污臭气，也是减少影响养殖户收集利用粪污的不利因素。

3.4.2大力推广发酵床养殖

在传统的发酵床基础上进行良好的改进，使垫料或其他的粪便尿液能有效的同猪群隔离，进而能更好的保持猪的卫生。经过分离后的粪便尿液能进行有效的分解发酵，进而无需处理，就可以排放到大气环境中。所以如果能推广这种养殖技术，将极大减少粪污排放量，从源头上解决污染问题。

3.4.3提高末端利用率

建成“畜一污一沼一粮一田一畜”等种养结合、绿色循环、综合利用模式。政府支持兴建有机肥料厂，然后可以在养殖业比较兴旺的地区多建设一些粪污处理集中点，将一些较小的养殖场和个体户不能自行解决的粪污收集起来，统一运送到有机肥料厂。将这些收集来的废料加工成肥料卖给种植户，由种植户运用到农田中，这就实现了种养结合，绿色循环。那些有能力的养殖场也可自行将粪污资源转换成可利用资源再重新利用或出售给其他地方。

3.5加强监督与检查，严格审批养殖场

监察部门一定要认真落实环境影响评价审批和养殖场的备案，新建养殖场或有改建、扩建的养殖场时，一定要严格指导督查养殖场依法开展环境影响评价，实行环评报告书、报告表审批或登记表管理。对有“走后门”瞒批，漏批或故意放松评价标准的行为，一经发现，便实行严惩。其次环保、农业部门对于审批合格的养殖户要认真要求。在养殖开始前必须要求养殖户负责人出具规范的养殖说明，包括资源利用的具体细节，并保证严格按照此说明规范养殖。

3.6惩罚严明，规范养殖业

健全制度体系，强化责任落实，严格执法监管。按照“谁产污，谁治理;谁污染，谁付费;谁污染，谁受罚”的原则落实惩罚制度，确保刚性约束。受罚的企业或养殖户也给其他企业和养殖户起到震慑作用。同时定期对畜禽粪污资源化利用工作突出的单位和个人给予表彰奖励，提高工作积极性，也可起到标榜作用，有利于规范整体养殖业。

4 结束语

政府相关部门要严格按照法律认真监督养殖场的新建和审批。积极建设粪污处理和资源利用的设备，优化产业布局，在技术方面对畜禽养殖污染治理设施建设和运行进行指导、服务与管理，积极推动养殖业废弃物的资源化利用;向上级积极争取资金支持，扶持养殖场开展污染综合治理。

参考文献

[1]李彬辉，杨小毛，梅立永，等.畜禽养殖业粪污处理及资源化利用[J].中国资源综合利用，2018，36 （2）：58-60.

[2]张成勇，李元明.畜禽养殖业粪污处理及资源化利用[J]。中国畜牧兽医文摘，2017，33（ lO）：97.

[3]朱德文，钟成义，陈永生.畜禽养殖业粪污处理现状与对策研究[J].家畜生态学报，2007 （6）：163-166.