头糙

曹晓波

现在要是说男人再娶、女人再嫁，再也平常不过。但以前的老派杭州人，还是蛮讲究的。别看你刚被男家娶进门，新婚蜜月，邻居见面叫你“新娘子”，背后说不定还是会称你“二婚头”的，更甚的，总会带点不屑的样子。不过，这说的都是六十年以前的事了，一个两千多年来的封建意识。

这种将结婚两次以上的女子，年年月月地称“新娘子”，而且当口头禅一样几年不改口，往往是一些老派女人的作为。表面似乎是对某家媳妇的尊重，其实就是一种隐形的宣告：她是再婚。这要是让文化人来解释，就是过分“溢美”所隐藏的忌讳。以前我认识的一位阿旺，他讨的老婆，就是。

阿旺，也有人叫他阿旺哥的，到了40多岁时，有伢儿叫“阿旺伯伯”了，他就急了。阿旺一着急，求爹爹告娘娘，好歹讨了老婆。阿旺老婆样子长得不算好看，也不算太难看，条杆儿（身材）倒是不错。从那以后，长阿旺一辈的老派女人，就将她叫成“新娘子”了。

阿旺老婆也許混混沌沌，譬如，老派女人说：“新娘子，今朝你们屋里菜蔬不错且的哎”。阿旺老婆就说：“干娘，我们姆妈说过的，做人啦，要想开一点。生不带来，死不带去啦，某某啦，生某某毛病死掉了啦，就是想不开啦……”这一说，你要是不迈步，说不定汗毛都会竖了起来。

年纪轻的人嘴巴就浅了，说阿旺哥这个“童子”，吃亏的，要是头糙（cao）货，“石嘚嘚”一点，也就马马虎虎算了，现在是“阿旺阿旺，两头不着罡。”两头不着罡的意思，就是“好看”与“处女”，两头都没沾上。有一个词叫“连罡”，与星象有关，杭州话解释起来还是蛮有点文化的。

其实，“头糙”这句老杭州话，指的就是稻谷的头一道加工，舂，碾谷壳，出来是色泽姜黄的米。只有二糙去了米糠，米才呈玉色;三糙出来，米才是最白。

照道理，“三糙”吃口最好，但用在讨老婆上，杭州人肯定说是“头糙”好。“头糙”，要是借用文化人说玉的词儿，那就是“璞玉”，没去包皮的。往粗糙说，市井中人也称“大姑娘上轿第一回”，还没有被男人“碰”过。男女间那些事，当然“头糙”好。

此话再说下去，必须要从男女这题上跳出来。譬如，第一次被使用的物事，也叫“头糙”。以前生活条件差，伢儿一件新衣服穿上身，做娘老子的总指望老三老四都能缝缝补补穿上几年。于是，当娘的会再三交代：“还是头糙噢，你相帮穿得知洁一点！”

有一个行当，也经常郑重其事地用“头糙”一词，这就是中医。

在早，一有个伤风感冒的病，找的往往是中医。几毛钱的中药，几贴就好，不会像现在动辄上百块的药费。要是杭州籍的老郎中，还会提醒你：“里头的薄荷容易挥发，头糙不要煎得太长。”如果是一个要吃补药的慢性病，郎中会说：“里面有黄芪、党参，最好头糙多放点水，多煎一些时辰。”

“头糙”有“头糙”的好，当然不仅仅是说讨老婆。做事选了“头糙”，往往能钻了万事尚未具备规矩的空档，譬如刚“开放”时，不少条文还没有具备，有人打“擦边球”，就赚了大钱。电影《金钱世界》说到香港廉政公署初起，差一点被人捣毁，后来，只得宣布，某某罪，从某年某月某日起清查，过往不究，世道才算安宁了。于是，“头糙”就“得了便宜，卖了乖”了。

当然，不少事的“头糙”，因为没有借鉴，做起来，也是要颇费心机一番的。喝茶也是，“头糙”入口“冲”一点，“二糙”就要适口得多。这么说开去，就像扯哲学，不是讨老婆那么一概而论了。