老苹果园提质增效关键技术

张英

摘要本文总结了老苹果园提质增效关键技术，包括简化枝条修剪、加强土壤管理、苹果花果管理以及病虫害防控等方面内容，以期为老苹果园提质增效、增加果农收入提供参考。

关键词 老苹果园;经济效益;关键技术

中图分类号 S661.1

文献标识码 B

文章编号 1007-5739（2019）07-0081-01

苹果是一种重要的温带落叶果树，适生性强、寿命长、产量高，果实色香味俱佳、营养价值高、较耐运输，深受消费者喜爱。苹果在我国种植历史悠久。目前，大部分苹果产区都存在着很多的老苹果园，基本是20世纪90年代栽培的密植苹果园区，而且大部分处于较封闭的状态，产量达不到要求，苹果的质量和口感也不能满足人们的需求，再加上病虫害的恶劣影响，经济收益较低，对苹果种植户的积极性打击很大。经过长时间的生产实践，通过合理修剪.科学配置结果枝组以及加强花果管理、土壤管理及病虫害防治，提高了老苹果园的果品产量和品质，达到了提高经济效益的目的。现将老苹果园提质增效关键技术总结如下，以期为种植户提供参考。

1简化修剪，改善果园通风透光条件

苹果树的合理整形修剪是夺取苹果高产稳产、调节生长与结果矛盾的重要措施，可采用高光效修剪枝条法进行苹果树枝条的修剪，以提高苹果园的通风效果和光照条件。一是截干（落头）。对苹果树的长势、栽种密度、水肥管理水平、土层厚度等进行分析，将苹果树中心主干上距离地面2.5～3.5m以上的枝条一次性剪掉。二是提干。将苹果树中心主干上距离地面1.0～1.5m以下的枝条全部剪掉，将主干高度提高到1.0～1.5m，保证中心干区域没有大量枝条重叠。但是，在此修剪过程中要注意不要大量修剪，应逐年逐步剪掉枝条，避免伤口过多对苹果树造成负面影响。三是选留永久性枝條和辅助性枝条。老龄树主枝均偏多、侧枝普遍偏大，要疏除过密的主枝和较粗的侧枝，做到枝与枝之间不交叉、不重叠，争取枝枝见光。四是合理配置结果枝组。苹果树的主干上直接着生结果枝组，不需要有侧枝存在，要保持枝组高、中、低分布，大、中、小适当搭配，交错排列，呈松散状态，达到优质丰产的目的。经过3年的管控将枝组培养好，然后成为大型枝组，选择优势枝条进行更新代替。五是间伐。依据老苹果园的种植密度、树体大小以及品种类别和水肥条件，选择永久性和临时性的苹果树，通过间伐部分苹果树，适当降低果树密度，提高苹果园的通风透光性能。在进行修剪工作时，要严格按照标准执行，不要过度疏枝，如果苹果树上出现过多的伤口会导致树体容易遭病虫侵袭"。2加强土壤管理，增加土壤有机质

2.1选择生草免耕法

由于大部分老苹果园年久未更新土壤，且长期施用大量肥料，导致土壤板结成块状、有机物质含量减少，肥料的性能表现不出来，直接影响苹果的质量和口感。采用生草免耕法，不仅可以有效改良土壤物理状态、增加有机质含量、提高肥料利用率，而且还可以减少成本、减轻果农的工作量2。

2.2合理施肥

部分果农为了降低成本，往往直接购买市场上销售的化肥原料。长久以来，不仅不能给果树提供良好的肥分，还会对土壤产生负面影响，直接影响苹果质量，导致苹果大量滞销。因此，要从长远考虑，合理施用化肥，适当增施有机肥料，6月底前可喷洒硼钙、氮肥，7月喷洒磷、钾肥;苹果采收之后还要进行土壤翻新、浇水，保证果树水分和养分充足回。

3苹果花果实额管控

老苹果园果树开花时，要对苹果花进行辅助授粉，可采用人工授粉或者壁蜂授粉2种方法;然后根据苹果园的目标苹果产量进行花果梳理，要严格按照技术标准进行操作，对于处于中心位置的果实要尽量留住。梳理果实务必要趁早，保证在苹果花调落后的1周进行。目前，大部分果园采取果实套袋的方法，果实套袋可促进果实着色、改善外观、降低果实病虫果率和农药残留。因此，完成梳理果实的工作后，应购买质量高的苹果套袋专用纸袋，对苹果进行双层套袋处理。摘袋之后，摘掉果实附近的叶片并适时转果，再于地面铺反光膜，以提高优质果实率。

4积极防治病虫害

4.1及时处理剪枝部位的伤口

要严格注意预防苹果树发生腐烂病、粗皮病和轮纹病。如果遇到冬季大风、干旱或极其寒冷的天气，剪枝部位的伤口会被风吹干或者冻伤而导致病菌人侵。因此，要及时处理剪枝部位的伤口，涂抹愈合剂，在伤口表面形成一层保护膜，以减少伤口水分流失和防止病虫侵染4。

4.2及时防治腐烂病

苹果树上若出现了腐烂病，要及时刮除病斑并涂抹农药，防止出现树木和枝条坏死的情况。一般在2月下旬到3月上旬，对树木伤口已经愈合的位置再刮1次，刮出新皮，然后再涂抹1遍农药，如果伤口不大，大概3年后就会完全愈合，长出一层新树皮阿。另外，及时刮树皮不仅可以清理掉病菌，有利于农药直接作用到树枝和及时发现其他病斑，而且对新皮的生长有促进作用。

4.3合理防治虫害

对于老苹果园果树，上出现的红蜘蛛、苹果小卷叶蛾、棉蚜等虫害，要及时合理地进行防治;并清除树上以及果园地面的粗枝烂叶，然后集中运出果园进行无害化处理或深埋。

5参考文献

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[2]叶丽萍.甘肃秦安老苹果园改造中土肥水管理[J].果树实用技术与信息，2018（1）：19-21.

[3]闫振宇，刘天军，刘军弟，等低效苹果园改造技术模式效果及区域

差异分析：基于国家苹果产业技术体系24个综合试验站数据的统计分析[J].果树学报，2017，34（1）：84-93.

[4]王田利，李东平，鲍敏达.甘肃静宁老苹果园改造的措施和经验[J].果树实用技术与信息，2017（2）：5-7.

[5]张淑君.老苹果园节本提质增效管理技术[J].现代农业科技，2017（11）：95.