基于岭南传统建筑文化的高职环境艺术设计教育实践研究

郑志强

[摘要]岭南传统建筑文化具有悠久的历史和丰富的内涵，其建筑文化理论在高职环境艺术设计专业设计教育中占有重要的地位，文章从岭南传统建筑文化基本范畴、岭南传统建筑文化分类以及岭南传统建筑文化地域特点做了阐述，提出在高职院校中开展岭南建筑文化教学的途径和实践模式。

[关键词]岭南;建筑文化;环境艺术;实践教学

[中图分类号]G642

[文献标识码]A

[文章编号]1671-5918（2019）09-0140-02

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2019.09.063

[本刊网址]http：//www.hbxb.net

岭南，是指我国南方五岭以南地区的概称。五岭是主要分布在广西东部、广东东部以及湖南、江西省区交界之处。属于东亚季风气候区的南部，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，夏季长冬季短，雨水充沛，植物种类丰富，四季常青，冬季也百花争艳，主要是汉族人居住地区。岭南地区，历代行政区划变动比较多，现在的岭南是中国一个特定的区域，泛指广东、广西、海南、香港、澳门三省二区。岭南建筑文化历史悠久，和传统江浙、徽派、四合院等建筑文化共同构成中华建筑文化。

一、岭南传统建筑主要分为广府建筑、潮汕建筑和客家建筑

（一）广府居民主要分布在珠江三角地区、粤西地区的建筑。其代表是镬耳屋，多用青砖、石柱、石板砌成，外墙壁均有花鸟图案。因其山墙状似镬耳，故称"镬耳屋”。主要功能是作为挡风墙和防火墙，造型极具艺术形式美;同时镬耳屋象征管帽两耳，具有“独占鳌头”的意思，唯有功名的乡绅达官贵人才能采用，也是家境殷实的象征。其代表性建筑群有庐江书院、岭南印象园、沙湾古镇、坑贝古村等。

（二）潮汕民居是广东省潮汕地区传统民居建筑。潮汕乡村多聚族而居，整个村寨，均有浓厚的氏族观念，讲究风水、与生产生活、防御功能相结合来营建。主要的民居样式有“四马拖车“四点金”“下山虎”等等，特点鲜明，类于皇宫、规模庞大、内外轻巧通透、注重局部装饰、工艺精湛、追求与自然的和谐，具有很高的实用价值和美学价值。

（三）客家民居中代表是客家围屋。围屋结合了古朴遗风以及岭南文化的地域特色，是中国五大民居特色建筑之一。“广东的多层围拢屋，永定的土楼，连城的九厅十八井等典型的客家建筑，既是世界建筑史上的一枝奇葩，也是客家人团结奋进的象征。”

二、岭南传统建筑文化的地域特点

（一）岭南传统建筑文化的包容性。岭南建筑文化在历史发展中反映出来最明显的特性之一。岭南文化对古代文化、外来文化和西方文化都进行了批判吸收，融入到本土文化之中。形成多元化文化的格局。在建筑中也出现了各类流派和各类风格相互和谐生存的状态。

（二）岭南传统建筑文化的本土性。一千多年前的岭南土著人开创了代表南越人的文化，在历史文化发展中，生活、生产以及礼仪、制度等方面渐渐的演变，岭南建筑中的大大小小的祠堂、书塾、古典的庭院、现代的骑楼、茶楼这些民间建筑类型的产生，都为本地人所喜爱，一直延续至今。这也是岭南文化的主要特征之一。

（三）岭南传统建筑文化的重视功能。自古以来，岭南地区因为自然地势原因，与中原交流沟通困难，中原地带的政治风波对岭南地区影响较少，经济开发虽然晚，但是一直比较平稳，是一个商贸比较发达的地区，商业文化成为岭南文化的一个重要方面，商品经济的发达铸成岭南人重实效、讲实利的重商务实思想。例如岭南传统民居的庭院为了有更多的遮阴面积，还有便利院落与房间之间的联系，往往把传统民居中三间两廊联扩成多进多路的大型院落，这种民居布置体现了实用功能。

（四）岭南传统建筑文化的继承与创新。广东省作为全国经济发展龙头，在嶺南建筑文化方面有代表性，也具有开拓性，新中国成立以来，特别是到了近代，岭南文化在提出时代新课题方面一直走在全国前列。现在城市名居中的沿街骑楼就是吸收了外来建筑文化，进行综合创新的典型例子。当代设计大师，莫伯治先生为代表设计的北园酒家、泮溪酒家、白云山庄、双溪别墅、矿泉别墅、白天鹅宾馆等已表现出“广派”风格。

三、高职院校中开展岭南传统建筑文化教学探索和实践广州华立科技职业学院就读的大学生大部分来自广东省境内，从小在广府文化、客家文化、潮汕文化的熏陶下学习、生活;作为土生土长的岭南人，对岭南建筑并不陌生，但是对于岭南建筑背后的文化内涵，需要进一步学习、领会。尤其是艺术设计专业学生，如何学习和传承，根据本人多年的教学经验和人才培养模式，我们从四个方面进行了探索和实践。

（一）从环境艺术设计专业人才培养中加强岭南传统建筑文化理论的学习。高职高专类的大专院校学生，侧重于培养学生的专业技术能力，重视培养学生动手实践能力。对理论学习以及理论学习深度，往往只要完成基本的教学任务及考核就行。这样对学生的设计理论水平的认识形成一定的误区，忽略了设计理论的学习。

环境艺术设计专业学生除了学习必修的《设计概论》和《中外建筑史》基础理论课程之外，我们在人才培养方案里面增加了《中国古建筑欣赏与设计》《岭南传统建筑欣赏》《岭南建筑文化》《广府文化》等方面的网络选修课程，纳入学生学业考核之中，一般为一门课程2学分共32学时。采取学生自主选择，自主学习和岭南建筑及文化有关的内容，完成课程所设置的观看视频、互动交流、发表讨论、上交学习心得等环节。

（二）从艺术采风实践教学中考察岭南传统建筑文化特征。艺术来源于生活，岭南传统的建筑艺术产生与存在，均有深厚的文化底蕴，以艺术设计的眼光看待传统设计艺术在历史发展过程中的文化价值，领略不同类型的传统元素，运用到我们现代的设计创意过程，这是我们从艺术采风实践教学的主要任务，也是主要目的。

艺术采风是在学校教师有目的的组织指导下，零距离的接触生活、亲近各类不同风格的岭南建筑，培养和积累学生对岭南建筑文化的感性认识，融入到艺术创作的心理状态和精神状态，为日后的艺术创作提供第一手素材。具体来讲，就是从我国传统建筑、园林、图形、器物、家具等方面来研究与分析我国传统建筑设计艺术的特质及其深厚的文化内涵。

（三）从环境艺术课程教学中融入岭南传统建筑文化理念的精髓。岭南建筑与“岭南的建筑”两者之间有区别，并不是所有建在岭南地区的建筑都可以称之为“岭南建筑”。所有在岭南地区出现及发生的建筑现象都是“岭南的建筑”，岭南建筑是指具有岭南文化的主导精神和统一风格的建筑，或者说，只有那些具有岭南文化地域性格的建筑，才称得上岭南建筑。

我们在教学过程中，往往重视岭南传统建筑的元素和符号，过多的模仿传统建筑形式，有必要深入了解岭南建筑文化理论，把握岭南建筑的精髓，这样才能使学生更好理解和传承岭南建筑文化。

（四）搭建“岭南传统建筑文化”为主题的宣传平台。当代大学课堂教学重视理论与实践相结合，课堂教学往往延伸到课外，学生在课堂上聆听老师对岭南建筑文化的讲述，结合课外的各类活动，形成学习和了解岭南传统建筑文化的氛围。开展“岭南建筑文化”为主题的讲座、竞赛、模型展示、写作、微课活动。采用现代多媒体技术，充分运用在校大学生喜爱的媒介，全方位的展示岭南建筑及文化中古典和现代的魅力。

当代的中国新建筑发展，普通引进了西方建筑的形式、风格、样式和工程技术，也引进了新的设计理念、思维。中西结合、洋为中用等文化思想理念越来越为大家所熟悉、所采用。传统与现代、传统传承与创新，岭南建筑也面临这种状态，也面临着传统和创新的融合，不能一味地迎合西方的建筑思潮理，念，优良的古典建筑模式在形式和技术上的突破，也是我们在教育和设计实践中需要面对的问题。

四、结语

在现代新建筑中应用传统建筑符号和元素，对于现代建筑设计来讲，是一个避不开的课题;岭南传统建筑文化的传承与创新，在高职院校环境艺术设计专业课程教学中越来越受到重视。对于专业人才的培养，提出了更高的要求，传承岭南建筑文化精髓这一任务任重道远，十分值得我们去探索。

参考文献：

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