唐代宰相李德裕的茶事

杨多杰

剑外九华英，缄题下玉京。

开时微月上，碾处乱泉声。

半夜邀僧至，孤吟对竹烹。

碧流霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。

其余不敢费，留伴读书行。

——〔唐〕李德裕《故人寄茶》

很多人认为，喝茶是有闲有钱人的消遣。事实绝非如此。

也有人认为，工作这么忙，哪里有时间喝茶。事实恰恰相反。

忙字拆开了是“心”“亡”两个字。古人造字时已经告诉我们，忙着忙着心就亡了。心都亡了人的状态肯定很差。有时候太忙了，就容易混混沌沌，丢三落四。说来也对，忘，也是心亡之意。由此可见，“忘”是“忙”的并发症。

越是忙碌的生活，越需要减速。越是忙碌的人群，越需要休息。茶诗，字里行间总透着一股闲情，却不都是闲人所写。这首《故人寄茶》，就出自一位大忙人之手。

按照老规矩，我们还是先讲作者。

李德裕，字文饶，赵郡赞皇（今河北赞皇）人。为何说他是大忙人呢？因为李德裕是唐朝的宰相。晚唐的宰相大多碌碌无为，而李德裕却是个另类。他绝非尸位素餐之辈，而是一位颇有成就的政治家。

历朝历代对于李德裕的评价都非常高。唐代李商隐，说他是“万古之良相，一代之高士”。宋代叶梦得，赞他是“唐中世第一等人物”。近代梁启超，更是将他与管仲、商鞅、诸葛亮、王安石、张居正并列，合称为“中国六大政治家”。

李德裕日理万机，不可谓不忙。但是他忙的不光是宰相的政务，还要应付云谲波诡的党争。这场党争，不仅牵扯了李德裕的大部分精力，也将他彻底从政坛上击垮。这便是历史上著名的“牛李党争”。所谓“牛党”，是以牛僧孺、李宗闵为首的四十余名高官。所谓“李党”，是以李德裕为首的二十余名高官。

这场长达四十余年的“牛李党争”，发源于唐宪宗元和三年（808）的科场案，激化于唐穆宗长庆元年（821）的科场案。随后胶着于唐敬宗、唐文宗、唐武宗三朝，最后结束于唐宣宗朝。前后历经六朝。可见，李德裕的宰相生涯，不光忙碌，而且闹心。还好，李德裕热爱茶事。也许，没有一杯茶，这样的生活真是撑不下去。

说完了作者的生平，我们再来看这首茶诗的题目。要理解诗题，还应从时代背景出发。中国茶，大致有五次发展高峰。第一次是唐代，出现了陆羽的《茶经》。第二次是宋代，有了徽宗的《大观茶论》。第三次是明代，代表作有许次纾的《茶疏》。第四次是清代，以陆廷灿的《续茶经》为集大成之作。第五次，就是当下。五次高峰，以时下最为繁盛。

我常说，今天的爱茶人是恰逢其时。天南海北的好茶，可谓是随手可得。丰富的信息，发达的物流，满足着爱茶人的味蕾。而在唐代，可就没这么幸福了。想喝好茶，靠的不是金钱;想喝好茶，凭的都是人缘。即使是宰相，喝到好茶也不容易。当然，李德裕常常会收到别人寄赠的好茶。

诗的题目里，说的是“故人而非“生人”。也就是说，寄茶是“分享”而非“贿赂”。这一碗茶，喝的是“闲情”而非“俗事”。李德裕自是会认真对待。

下面，我们来读正文。

一、二两句，讲的是来历。所谓“九华英”，指的应该是九华茶。这种茶产于安徽青阳西南的山中。此山原名九子山，唐代诗人李白改称其为九华山，现为中国佛教四大名山之一。此时的李德裕，正在长安为相。所以安徽的“九华英”制成后，才要緘题封印送往京城。

一款好茶，虽不便宜，但却不是贿赂。要真是行贿，唐朝的宰相又岂是一份茶叶就能打发的呢？因此，必是故人知己，才能以茶为礼。反过来说，一位宰相收到一份茶叶，犯得上特意写一首诗吗？换别人，可能不会。但李德裕不同，他是个彻底的爱茶人。李家与茶，渊源深远。

李德裕的祖父李栖筠，曾任常州刺史，与茶圣陆羽颇有交集。《义兴县重修茶舍记》中记载：“御使大夫李栖筠实典是邦，山俗有献佳茗者，会客尝之，野人陆羽以为茶香甘辣，冠于他境，可以荐于上。栖筠从之，始进万两，此其滥觞也。”唐代历史上，贡茶就是始于李栖筠与陆羽的这场对话。李德裕的父亲李吉甫，也曾两次拜相，辅佐唐宪宗开创了“元和中兴”。祖父与茶圣是故交，李德裕的茶学也算是家传了。友人寄来九华茶，也暗合了白居易“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”的说法了。

三、四两句，讲的是准备。茶拿到手中，却不能马上喝。前期的准备工作，总是少不了的。

《茶经·六之饮》中写道：“茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。”难，是个多音字。读二声，组词为困难。读四声，组词为磨难。结合《茶经》的上下文，应解为磨难之意。唐僧取经，经历九九八十一难。一杯好茶，也要历经九难，方成正果。这其中，“六曰炙，七曰末”便对应着这首《故人寄茶》的三四两句了。

唐代是蒸青茶饼，喝之前要用茶碾破型，这便有了“碾破乱泉声”的诗句。除此之外，这两句有个细节，值得格外关注。既是“微月上”，说明诗人喝茶时已是入夜。为何不白天喝茶呢？估计是忙于公务。为何要晚上喝茶呢？自然是要缓解疲劳。很多人知道我晚上喝茶，都询问说会不会睡不着觉。对于我来讲，忙过一天回到家中，认真泡一杯茶便是一种休息。不喝这杯茶，整个人都没法放松，反倒容易睡不好。这句“开时微月上”，不是爱茶之人是写不出来的。

五、六、七、八四句，写的是喝茶。俗话说：酒逢知己千杯少，话不投机半句多。在这层意思上，茶与酒同为一理。饮茶人数，可多可少，但需投缘。李德裕得到九华英，特意邀请高僧一同品尝。请注意，以李德裕的地位，可谓是手眼通天。但他有了好茶，并不是请来王公贵胄，也不是叫来同僚部下，而是“半夜邀僧至”。也就是说，李德裕希望喝茶时聊文学、聊艺术、聊禅机，就是别再聊工作了。能聊工作的机会很多，可否放过饮茶这段时间？对于现代人来说：真正的奢侈品，不是正岩的肉桂和年份的普洱，而是片刻的清闲和短暂的放空。

九、十两句，写的是感受。五脏六腑，是一种统称。五脏，指的是肝、心、脾、肺、肾。六腑，指的是胃、大肠、小肠、三焦、膀胱、胆。其中六腑，主管消化吸收与排泄糟粕。昏沉的浊气，自然也该由六腑排出体外。这才有了“六腑睡神去”一句。一杯茶下肚，涤昏祛睡，顿觉清爽。被繁冗公事压制的灵感，—下子都涌现了出来，便又有了“数朝诗思清”一句。李德裕虽从政，但更爱文。《全唐诗》卷四七五中写道：“德裕少力学，善为文。虽在大位，手不去书。”只不过是其宰相的角色，压住了文人的身份。

茶事，让李德裕暂时忘却了俗事。这一刻，宰相李德裕消失了;这一刻，文人李德裕出现了。放下工作，回归自我。这才是茶的千年魅力。

最后两句，表明的是珍惜。剩下的茶，不敢有丝毫的浪费。小心翼翼地收起来，以备下次再饮。堂堂宰相，对一份茶何必如此珍惜呢？其实，李德裕珍惜的不光是茶，更是饮茶的时光。人不论贫贱富贵，在生活中都会有烦恼。一味地纠结过去与未来，便无法安心过好当下的生活。过去的已经过去，不必纠结;未来的还未到来，不必忧虑。话虽如此，但人总不能免俗，还是会去不自觉地思虑。这时候，茶便有了作用。先从准备到烹煮，再从品饮到回味……

茶事，让我们专注于当下这一刻。此时，人会变得无所挂碍，自由自在。就连唐朝的宰相，也在一瞬间找回了赤子之心。这样的状态，李德裕怎能不珍惜呢？