秋葵品种比较试验

2019-08-28潘美红惠林冲陈微薛萍李威亚何林玉陈振泰缪美华杨海峰

浙江农业科学 2019年8期

潘美红，惠林冲，陈微，薛萍，李威亚，何林玉，陈振泰，缪美华，杨海峰

(连云港市农业科学院，江苏连云港 222000)

秋葵为锦葵科秋葵属，又名咖啡黄葵、羊角豆等，原产于非洲，我国在20世纪初开始引入。秋葵营养价值高、保健功能强，可鲜食、可药用，近几年，随着其营养保健功能的挖掘，相关产品的开发利用越来越受市场欢迎，作为具有发展潜力的新兴蔬菜，种植面积不断扩大[1-3]。本试验通过对6个秋葵品种进行比较，对其生育特性、形态特征、产量表现等方面进行调查测定，为生产者对秋葵品种的选择提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

供试秋葵品种为连秋葵1号、连秋葵2号(连云港市农科院选育)，秋葵王(北京华蔬种子有限公司河北青县现代农业技术推广中心)，黄秋葵(南京万邦种业有限公司南京明华种业有限责任公司)，特大黄秋葵(南京万邦种业有限公司南京明华种业有限责任公司)，红秋葵(河北邯圣种业有限公司)。

1.2 方法

试验设在连云港市农业科学院试验地，为大白菜的冬闲田，土壤为改良粘土，肥力中等均匀。小区面积12 m2(10 m×1.2 m)，随机排列，重复3次。试验于2017年3月29日浸种催芽，4月1日播种育苗，4月30日定植，定植前667 m2施氮磷钾有效养分含量各15%的三元复合肥25 kg，尿素10 kg做基肥，并整地覆盖地膜。株距25 cm，双行定植，因腾茬需要，于8月1日采收后结束试验。试验期间，分别于苗期、结果前期、结果盛期追施三元复合肥及尿素，以促生长。

2 结果与分析

2.1 生育期

如表1所示，6个秋葵品种为同日播种，出苗期表现较为一致；在同日定植的情况下，始花期最早的连秋葵1号与最晚的秋葵王也仅差4 d；6个秋葵品种采收期也较为相近，均在6月中旬。供试的6个秋葵品种从播种到采收需73 d左右。

表1 各秋葵品种的生育期表现

2.2 生物学特性

本试验记录了6个秋葵品种的株高、开展度、生长势、整齐度、侧枝数、节间长、叶形、叶色及第一朵花着生节位来比较其形态差异。

由表2可见，连秋葵2号和红秋葵为高杆品种，其他4个品种为半矮秆品种，株高120～143 cm。开展度以特大黄秋葵最大，平均为73.3 cm；连秋葵1号最小，平均为68.6 cm；其他品种在70.0～71.5 cm。从植株整体来看，秋葵的生长势与株高呈正相关关系，株高越高，生长势越强。从整齐度看，连秋葵1号和秋葵王整齐度好，其次为连秋葵2号和特大黄秋葵，但黄秋葵和红秋葵整齐度不高。侧枝数以连秋葵1号最多，平均2.0个，红秋葵无侧枝，其他品种平均为0.6～1.5个。红秋葵的节间长最长，平均11 cm；连秋葵1号最短，平均4.6 cm；其他品种节间长在5.0～7.8 cm。

表2 各秋葵品种的植株性状表现

从叶色看，除连秋葵2号为绿色，红秋葵叶绿，叶脉、叶柄红色外，其他品种均为深绿色。从叶形看，连秋葵1号为掌状深裂，连秋葵2号为掌状浅裂，其他品种均为掌状半裂。从第一朵花着生节位看，连秋葵1号、特大黄秋葵和红秋葵在第2～3节位，秋葵王和黄秋葵在第3节位，连秋葵2号在第4节位。

2.3 果实性状

如表3所示，连秋葵2号果实为黄绿色，短羊角形，8个心室；红秋葵为紫红色，羊角形，6个心室；其他品种均为深绿色，羊角形，5个心室。果实横茎以连秋葵1号最大(3.1 cm)，红秋葵最小(2.4 cm)，其他品种在2.5～3.0 cm；纵茎以黄秋葵最长(15.4 cm)，连秋葵2号最短(12.4 cm)，其他品种在13.6～14.5 cm；平均单果重以连秋葵2号最重(37.5 g)，其次为黄秋葵(32.5 g)，特大黄秋葵和红秋葵单果重最轻，均为25 g。连秋葵1号和秋葵王果实整齐度好，红秋葵果实整齐度差。

表3 各秋葵品种的果实性状表现

2.4 产量性状

如表4所示，秋葵品种鲜果产量差异明显，达极显著水平。早期产量以连秋葵1号最高，667 m2产量达628.65 kg；其次为黄秋葵，为625.31 kg；特大黄秋葵表现最低，仅为372.41 kg，较连秋葵1号产量低40.8%。总产量以黄秋葵表现最高，667 m2产量达2 437.33 kg；其次为连秋葵1号，为2 398.42 kg；特大黄秋葵表现最低，仅为1 625.81 kg，较黄秋葵产量低33.3%。