让世界爱上中国茶

宋兹鹏

我国是茶叶的故乡，茶树种植、利用的历史悠久。如今，一片小小的茶叶已走向世界。作为世界上唯一生产六大茶类的国家，我国培育了一批区域特色突出、产品特性鲜明的茶叶品牌，但实力总体并不强。中国茶叶出口量虽然总体呈上升趋势，但是占国际市场的份额并不大，出口效益不高，与消费需求相比，仍有较大差距。如何让茶产业成为特色鲜明、能让农民致富的农业产业，如何提高中国在世界茶产业领域的地位？需要整个茶产业在发展當中转型升级，用创新思维激发茶产业的活力与潜力。

其实，早在2017年的中央一号文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中就提出了对茶产业等一批特色产业的发展要求。文件指出，做大做强优势特色产业。实施优势特色农业提质增效行动计划，促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。值得关注的是，今年中央一号文件（《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》）再次聚焦茶产业，要求积极发展果菜茶、食用菌、杂粮杂豆、薯类、中药材、特色养殖、林特花卉苗木等产业。这表明了茶产业在特色产业方面的重要性，以及政府对于特色产业的重视，也为我国的茶产业发展指明了方向。

今年2月，由中国茶叶流通协会发布的《2018年中国茶叶产销形势分析报告》指出，2018年茶产业虽然受宏观经济下行压力、贸易壁垒、产业效益提升进入瓶颈期等不利因素影响，但我国茶产业总体仍然保持稳中有进的态势，其具体表现为茶叶生产平稳发展、茶类结构持续优化、质量水平稳步提升、绿色效益初步显现、优势品牌正在形成、产业融合效果明显、国内市场价格稳增、出口额再创新高。

报告同时指出，尽管2018年度我国茶产业产销形势基本平稳，但也面临不少困难，如绿色发展任务艰巨、效益提升难度加大、销售压力持续增大、绿色贸易壁垒严重阻碍发展等，这些都是亟待解决的问题。从茶业的整个产业链角度考虑，多产业链融合、品牌化发展、金融互联网化、走出国门等或许是解决这些问题的良方。同时，我国茶文化源远流长，可以通过文化元素来助推茶行业的发展。

茶产业作为我国特色产业，同时，茶又是健康饮品，还具有其独具的文化属性，从长远来看，未来我国茶产业的增长潜力将是巨大的。

“我国的茶产业是很有生命力的，茶产业发展起来也会是一件造福大众的好事。让世界爱上中国茶、让世界铭记这馥郁香，中国茶最终是要走向世界的。”中国茶文化产业委员会常务秘书长王如良对中国商界记者说。