试论无公害马铃薯种植技术构建和探索

赵娥

【摘要】我国是农业大国，马铃薯是我国农作物的重要组成部分，同时也是全球主要经济农作物品类之一。近年来随着我国农业技术水平的增长和我国经济水平的提高，无公害农作技术越来越受到农民和农学机构人员的喜爱。无公害是指产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准，认证符合一定程序的，取得合法环境品质优良特征标志的农产品叫无公害农产品。在此，仅以本文和大家就无公害马铃薯的种植技术试论下其技术构建和相关探索策略。

【关键词】无公害马铃薯种植技术  构建探索  策略

马铃薯属茄科多年生草本植物， 2015年，中国启动了马铃薯主粮化战略计划，主要意在通过把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。因此，可见马铃薯在我国人民百姓餐桌上的重要性。无公害马铃薯在生产栽培等基础源头上采用绿色农作技术，确保马铃薯的高产和食品质量，所以说推进无公害马铃薯的种植技术传播是推行我国马铃薯主食计划的重要举措。

一、马铃薯种子的选择

任何农作物在栽培之前都要对种子进行筛选，在选种过程中，以品相好、质量优的种子为标准，选择优等的种子进行种植和培育，确保栽培的高产。优质的马铃薯种子需满足两个条件：第一、种子表皮光滑且表皮较薄，浅小芽眼的马铃薯优质种子;第二、种子大小均匀、年龄不得超过1年的种子为最好。

在选好优质种子后，我们可以进行种子的处理即晾晒。晾晒中，将优质种子装进塑料网兜内，保证每袋网兜的重量控制在30公斤左右，最后将装好的网兜有缝隙的堆放在阳光充足的地方进行晾晒。在此，需要注意的是，晾晒中，网兜堆放的层数不宜太高，堆放体积不宜过大;同时，需适当的根据天气进行堆放角度的调整，预防受潮和霉变。

二、马铃薯种植地的选择

优质土地且水源富足的区域是马铃薯种植的理想地带。在土地选择上，我们要注意几点：第一、土地需土质疏松且排水性能优良，若排水不太理想，我们可以人工进行改善;第二、避免污染严重的土层地带。很多地带因水污染或农药污染导致其土壤养分较差，这样的土地尽量避免使用;第三、以养分较好、土壤空隙大的农地为目标进行选择。空隙大其土地养分吸收能力强，排水性能均比较理想;第四、人工定期进行平整和翻动。要想无公害马铃薯种植基地的长期可持续使用，在每一种植季度结束后，我们需要人工性的进行平整和深翻，即松土，这样对于土地的性能才有利。

三、马铃薯种植期间的施肥

在马铃薯的施肥中，我们需要注意的是 “马铃薯的施肥主要为有机肥，在成长阶段需适当进行化肥补给，同时要把施肥重点放在基肥和早追肥的环节上”。有机肥富含丰富的多元有机物质，不仅能提高土壤中的有机成分，帮助土壤疏松，同时对于马铃薯的增长也有一定的促进作用，马铃薯的地表根茎和地下根茎的增长都离不开有机肥的培育。在马铃薯的花期，我们需要适当补给水肥来促进有机肥的养分释放和供给。

基肥的补给要注意两点：第一、在施肥中优先选用优质养分的有机肥进行施肥;第二、需要有机肥和三要素化肥结合进行施肥补给，其中三要素化肥的用量要以马铃薯整体的生育期用量的65%作基肥，剩下的35%作追肥。例如每1000平方米，产马铃薯，2250-3000千克的基肥施用量是：优质有机肥3000-4500千克、尿素18千克、过磷酸钙30—45千克、草木灰225-300千克或氯化钾15～22.5千克。将上述比例调和的肥料和有机肥均匀搅拌后，用作基肥在地下10厘米左右的土层中进行施用，则可以疏松马铃薯的地下根茎和土层，促进马铃薯根系养分的吸收。

四、马铃薯播种

适当的时期对马铃薯进行播种是确保马铃薯高产的重要因素。马铃薯属于根茎繁殖类的农作物，所以我们在播种时需按照马铃薯芽眼的排列位置将其切成块状，然后通过垄耕作物的形式进行播种。每年3月份当天气平均温度超过25°C时，地下8-10cm处的地下恒温为5°C时候，即可以进行马铃薯播种。播种垄播中，需要注意的是苗间的距离和开沟、覆土的方式。一般每垄的行间距在65cm即可，苗间距保持在30cm最佳，多以浅覆土、深开沟为主。

同时需注意，马铃薯可适当提前播种，早播的好处是能让马铃薯的整个成长期相对寒冷，这样马铃薯块在成熟中就可以避开高温。

五、马铃薯的田间管理

马铃薯的地下部分有地下茎、根、匍匐茎和块茎。所以在马铃薯的额田间管理上主要分为两步：第一、苗期管理。对于成长的幼苗及时给予管理，少则多补，确保土壤的疏松和养分的充足，定期进行灌溉和生长关注;第二、茎期管理。此时，马铃薯处于成熟生长期，我们需要对其进行培土和肥料施撒，同时注意水源补给和定期灌溉。同样，通过观察马铃薯的地上茎，我们可以清晰的掌握馬铃薯地下茎的成长状况，定期根据生长情况进行肥料补给和水源灌溉，确保马铃薯的幼期生长健康，成熟期根茎饱满，采摘期果实优质。

六、马铃薯的病虫害防治

马铃薯喜欢阴凉，加上秋季是农作物病虫害的高发期，因此要加强对马铃薯的防病虫害管理。下面例举几例秋马铃薯常见的病虫害及其防治方法，大家可以掌握下。

第一、环腐病。此病主要原因为播种时用了带病毒的种薯，病期可达整个马铃薯生长期。幼苗时，环腐病表现为幼苗生长慢，叶子卷曲，偶见死亡;开花期，环腐病表现为茎叶由上到下逐渐枯死，茎叶内部可见明显环状腐烂。防治措施：谨慎选择种薯，以健康无毒为优，注意刀具清洁。

第二、病毒病即传染性病毒，病变表现为苗小、不长、叶面暗黄且呈现卷曲状。防治措施：选择抗病性强的种子同时预防蚜虫，蚜虫出现时可用2/5的氧化乐果以1：1000的比例稀释进行喷杀。

第三、瓢虫病害。瓢虫以马铃薯果实为食，可降低产量。防治措施：可用4/5敌百虫粉剂或4/5敌敌畏乳油各以1：1000的比例稀释药液进行喷杀，每10天喷1次。

七、结束语

综上所述，无公害马铃薯是我国马铃薯种植的未来发展趋势，因此，我们可以结合相关栽培技术进行完善。首先在选种、育种、选地上做好基础工作;其次，在马铃薯的生长期和成熟期做好管理;最后预防病虫害，确保马铃薯的高产。

参考文献：

[1]王福双.无公害马铃薯种植技术[J].种子科技，2016.

[2]杨暖.无公害马铃薯种植技术构建和探索[J].中小科技，2015.

[3]王峰.无公害马铃薯种植技术[J].乡村科技，2018.