背膘厚对山猪母猪繁殖性能的影响研究

蔡东森，陈海军，袁咏刚

（南京市畜牧家禽科学研究所/南京市畜牧技术推广站，江苏 南京 210036）

母猪繁殖性能是猪场生产经济效益的关键影响因素，其中膘情是一个重要指标，它对母猪繁殖性能的影响尤为突出。一般情况下，常通过测量背膘厚来反映母猪的膘情和体况[1-4]。母猪在不同阶段的背膘厚对发情配种、妊娠产仔和哺乳断奶等的影响一直是养猪生产上的研究热点。所以，研究分析背膘厚对母猪繁殖性能的影响意义重大。

山猪属于地方品种，具有高产仔率、耐粗粮、肉质佳等优良特点。中心发源地为南京市，也是南京市唯一的地方猪种，且是淮猪中较具特色的优良品种之一。目前，关于背膘厚对山猪母猪繁殖性能的影响报道尚为空白。因此，本试验以山猪母猪为对象，初步探索背膘厚对山猪母猪繁殖性能的影响，为后续全面深入的研究提供基础，更为山猪科学饲养管理和保种开发利用提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验猪及饲养管理

本试验在南京市畜牧家禽科学研究所石桥基地进行，试验猪为本基地山猪母猪(2～8胎)。挑选外表健康、活力稳定的母猪57头，在产前进行背膘测定。母猪每日饲喂2次(8：00和16：00)，在不同阶段饲喂相应营养水平的全价饲料。猪舍正常免疫及消毒，仔猪进行称重(初生重、20日龄重和28日龄断奶重)和编号。保持圈舍通风、卫生、干燥，母猪自由采食和饮水，各圈饲养管理条件一致。

1.2 指标测定及方法

背膘厚：根据需要对母猪背部剪毛，并涂上适量耦合剂，用运高背膘仪(RENCO corporation,Lean-meter)测量B点(最后一根肋骨，距离中线4～6 cm)背膘厚。窝产仔数、窝产活仔数、初生窝重、初生个体重、20日龄个体重、断奶(28日龄)个体重：跟踪记录相应时间点的产仔数量和仔猪重量。活仔率(%)=活仔数占总产仔数的百分比。

1.3 数据处理

试验结果用平均值±标准误(mean ± SE)表示，数据用Excel 2010做初步处理后，用SPSS Statistics 17.0软件进行单因素方差分析(One-Way ANOVA)，并用Duncan’s多重比较法分析实验结果的差异显著性。

2 结果与分析

2.1 山猪产前背膘厚对母猪繁殖性能的影响

由表1可知，不同背膘厚对山猪繁殖性能有显著影响；背膘厚17～18 mm 组山猪的窝产仔数和初生窝重显著高于背膘厚<17 mm 组山猪；背膘厚17～20 mm 组山猪的窝产活仔数显著高于背膘厚<17 mm 组山猪；背膘厚≥17 mm 组山猪的窝产仔数、窝产活仔数和初生窝重均随着背膘厚的增加呈下降趋势，但各组差异不显著；背膘厚<17 mm 组山猪的窝产仔数和初生窝重均略低于背膘厚≥19 mm 组山猪，其窝产活仔数也略低于>20 mm 组山猪，但均无显著差异。

2.2 山猪母猪繁殖性能

由表2可知，山猪母猪平均窝产仔数为(11.11±0.42)头、窝产活仔数为(10.40±0.41)头、活仔率为(93.64±1.03)%、初生个体重为(0.92±0.03)kg、20日龄个体重为(4.00±0.15)kg、断奶个体重为(5.56±0.16)kg；结合表1发现，背膘厚17～20 mm 组山猪繁殖性能均在平均水平之上。

3 讨论

目前已有很多研究表明，适宜稳定的背膘厚对母猪繁殖性能有重要作用[5-7]。郑梓等[8]和刘斌等[9]研究发现背膘过厚导致母猪繁殖性能降低。在母猪妊娠期，背膘过薄也会使其生产力下降[9]。这可能是由于母猪产前要保证一定的营养水平，既要维持妊娠需要，又要为后期哺乳储备能量；但过高的营养水平会造成脂肪沉积，使母猪腹腔空间减少，影响子宫功能，阻碍盆骨的张开，影响繁殖性能，同时也会增加养殖成本，降低了经济效益。

表1 山猪产前背膘厚对母猪繁殖性能的影响

表2 山猪母猪繁殖性能

本试验通过测定部分山猪母猪产前背膘厚，并根据背膘厚把母猪分为4组，初步分析不同背膘厚对其繁殖性能的影响。从本试验结果可知，背膘厚17～20 mm 组山猪的繁殖性能均比背膘厚<17 mm 组山猪和背膘厚>20 mm 组山猪要好，说明背膘厚中等适宜时，母猪繁殖性能最优，这与赵乔辉等[6]研究结果相似。因此，在保证山猪母猪营养需求和仔猪正常生长的同时，也要对产前营养进行调控，节约养殖成本，提高经济效益，达到一个合理的背膘水平。综合本试验结果来看，山猪母猪产前背膘厚在17～18 mm为宜。