国内外能量饮料发展趋势

近年来，随着生活节奏的加快，人们面临更大的生活和工作压力，2017年我国主流城市中白领人群亚健康比例高达76%，其中接近6成比例处于过劳状态。随着健康意识的日益增强，人们更加注重通过日常饮食具有供能功能的食品饮料以及加强体育锻炼的方式来促进身体健康。饮料作为一种能快速补水、营养物质和能量的食品形态，在营养学和食品加工技术飞速发展的今天，越来越多地被运用为补充机体能量的载体和介质。

1 全球能量饮料市场情况

根据Canadean 数据库显示，能量饮料销售量自2000年以来快速增长，2000年至2016年间复合增长率达到13.9%，2016年同比2015年增长8.0%，是饮料中增长最快的品类，预计2020年销售量将达到1650万吨。

全球分地区市场占比情况

亚洲是能量饮料最大的消费市场，2016年其销售量占全球总量的45.8%。人均消费量方面，北美的人均消费量最高，我国2016年人均消费能量饮料1.0L/人/年，低于全球平均水平（1.6L/人/年），因此我国的能量饮料市场增长空间巨大。

2 我国能量饮料市场情况

我国能量饮料发展历史

我国的能量饮料最早可以追溯到1984年，“中国魔水”——健力宝的横空出世，作为我国最早的电解质运动饮料亦成为能量饮料的雏形。1995年底，中国红牛设厂，次年中国红牛产品在国内市场上市，标志着我国能量饮料产业的正式兴起。2004年我国非典疫情过后，市场对具有功能性饮料的巨大消费需求，使得能量饮料开始迎来了发展契机。

我国能量饮料市场增长情况

2000年至2016年间我国能量饮料销售量复合增长率达到29.5%，2016年同比2015年增长19.6%，在国内亦是饮料中增长最快的品种，预计2020年销售量将达到269.6万吨。

3 能量饮料品类发展趋势

2016年到2020年是全球食品饮料行业的重构年，是食品饮料产业从老主流向新主流的过渡时期，随着主流消费群体的变化，天然、绿色、健康、低热量能量饮料新品类逐渐流行。