北方寒地露地蔬菜生产机械化技术模式

陈永琴　寇连君

摘要：针对北方寒地露地蔬菜从种植条件、机械作业要求及装备配置提出了技术模式，对农业增效、农民增收、减轻劳动强度，提高农业生产全程机械化起到重要作用。

关键词：北方寒地;露地蔬菜;机械化;技术模式

针对我省“北菜南运”的保护地、露地蔬菜生产，包括：白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、松花菜、洋葱、辣椒、加工辣椒、菜豆、南瓜、籽用南瓜、菇娘、西瓜、马铃薯、鲜食玉米、菜用大豆（毛豆）等16个蔬菜品种，在种植条件、耕整地、播种（移栽）、灌溉、中耕、植保、收获、废弃物处理等环节适用的机械化技术及装备。根据近几年的实践，探索出了适合北方寒地露地蔬菜机械化技术模式。

1种植条件

（1）地表条件。耕地平坦，表面无杂物。地表残留秸秆量较多的地块需收集运出秸秆，尤其是玉米前茬，秸秆必须出地。其它残留废弃物需粉碎还田处理，大豆前茬残留需重耙粉碎还田，玉米根茬需采用灭茬机械粉碎还田。

（2）土壤条件。前茬耕种土壤中的高毒农藥残留对选种作物无影响，无共同病害茬口，避免连作重茬影响。

（3）排灌条件。具备必要的灌溉基础设施，干旱和易涝地区蔬菜基地均需具备水源、电源、灌溉设施和排涝沟渠等条件。

（4）温度条件。当10 cm地表温度稳定在10 ℃以上，最低气温10 ℃以上，可露地栽培作业。

2耕整地

2.1适用机械

深松机、翻转犁、浅翻深松犁、动力驱动耙、复式少免耕深松联合整地机、旋耕灭茬联合整地机、起垄机（带镇压器，可加装垄体开沟装置）、作畦机、苗床整地成型机、覆膜机、收膜机、有机肥抛洒车、水罐车。

2.2技术模式

2.2.1技术路线

①三年未深松地块：

方式1：深松→有机肥抛洒→组合重粑→起垄（作畦、定植前起垄覆膜或垄体开沟灌水覆膜，下同）

方式2：有机肥抛洒→复式少免耕联合整地→起垄

方式3：有机肥抛洒→深翻（浅翻深松）→动力驱动耙（组合重耙两遍）→起垄

②有深松基础地块：

方式1：有机肥抛洒→旋耕灭茬联合整地→定植前覆膜（或垄体开沟灌水镇压覆膜）

方式2：有机肥抛洒→平翻→动力驱动耙（组合重耙两遍）→起垄

另：胡萝卜等作物种植对苗床要求较高，起垄需采用蔬菜专用苗床整地成型机;对土壤细碎要求较高的作物，可在起垄前增加一次逆旋转旋耕机整地作业;复种地块选择平翻或旋耕整地。

2.2.2技术要点

①深松：间隔深松间距<30 cm，深度35～40 cm。不适宜土层较浅地块，施用时以打破犁底层为标准。

②翻地：伏、秋翻耕深16～22 cm，春翻>14 cm，深翻25～35 cm。耕堑百米直线度≤15 cm，耕幅误差±4 cm，立垡与回垡率<5%，残株杂草覆盖率>90%，垂直耕幅10 m长度内地表平整度≤10 cm，无明显堑沟。

③浅翻深松：翻土深度15～20 cm，深松深度25～35 cm。翻地标准同上。

④复式联合耕整地：要求耙茬、深松、合墒、碎土、平地等作业一次完成，耕深≥30 cm。

⑤起垄：考虑到动力机械、收获机械对垄距等作业参数的要求，除洋葱、马铃薯、西瓜等作物外，均统一起65 cm标准垄。且垄向百米弯曲度≤10 cm，按农艺要求形成标准垄型，垄距误差±2 cm，往复结合垄距误差±3 cm;垄体一致，压实垄高误差±2 cm，镇压后10 cm土层土壤容重09～11 g/cm3。

3播种、定植

3.1适用机械

（1）露天直播。气吸式蔬菜播种机、蔬菜精密播种机、马铃薯专用播种机、气吸式精密播种机（玉米、大豆），菜豆专用播种机。

（2）移栽（定植）。①钳夹式栽植机：特点是株距准确，栽植后秧苗的直立度较好，栽植速率一般为30～40株/min;缺点是栽植速度偏高时易出现漏栽现象，秧夹有时易伤秧苗。

②导苗管式钵苗栽植机：该机是一种较新型的钵苗栽植机械，其上有一个垂直或倾斜地将钵苗送入开沟器的导苗管。根据钵苗沿管进入苗沟形式的不同，这种栽植机又分为推落苗式、指带落苗式和直落苗式3种。其特点是适应性较广、不伤秧苗，与钳夹式钵苗栽植机相比具有较高的作业速度且生产率较高，栽植速率一般为60～70 株/min。

③吊篮式钵苗栽植机：该机是一种适合于钵体尺寸较大的钵苗栽植机械。这种栽植机械尤其适合于地膜覆盖后的打孔栽植作业。优点是钵苗在栽植过程中不受任何冲击，特别适合于根系不太发达而且易碎的钵苗;缺点是结构相对复杂，喂苗速度不能过高，否则漏栽率增加，生产率不高。

④挠性圆盘式栽植机：该机型对株距的适应性较好，特别适合于小株距作物移栽，结构简单，成本低。

3.2技术要点

（1）直播作物按农艺要求对应行距、株距、播种量、施肥量和播深作业，一致度≥98%。播种机械及配套动力轮距符合垄距要求，设定田间通道宽幅作业，必要时更换动力机械窄轮。

（2）移栽作物按农艺要求对应行距、株距和插深作业，秧苗直立，及时灌水覆膜，埯口覆土紧实。移栽秧苗生长点必须在土层表面以上。

8∶2空40120垄上双行行距40 cm5籽用

南瓜短蔓50701860～2000株/亩长蔓40～45702∶2空6菇娘80602∶1空7马铃薯16～2090播深10～15 cm8鲜食玉米20～2265、110播深2～3 cm9毛豆10～1565～70垄上双行行距12

（1）中耕机械：中耕深松机、中耕除草机。

（2）植保机械：自走式喷杆喷雾机、背负式喷药机、植保无人机。

（3）灌溉机械：卷盘式喷灌机、电动平移式喷灌机、设施滴灌、微灌机等。

4.2技术要点

按照蔬菜品种及农艺要求对作物进行中耕深松、培土、除草、追肥作业。适时喷施叶面肥及药剂，雾化充分。作业机械及配套动力应符合垄距要求，按照预留作业过道通过并完成作业。

5收获

（1）目前除西瓜、南瓜、辣椒、西红柿、菇娘等品种尚无法实现机械收获外，其余蔬菜品种大都采用联合收获机作业（如加工辣椒、籽用南瓜）。

（2）白菜采用单行牵引式收获机。

（3）甘蓝采用（单行或2行）牵引式收获机。

（4）根茎类作物：胡萝卜采用牵引式单行或多行收获机进行收获。马铃薯经打秧机去秧后，采用牵引联合收获机或背负式挖掘机进行收获（地表摊铺）。

（5）洋葱先期采用打秧（杀秧）机去秧，然后采用牵引或背负式联合收获机进行收获（地表摊铺），用捡拾装车机进行收集。

（6）鲜食玉米采用4行自走式鲜食玉米收获机进行收获。

（7）菜用大豆（毛豆）采用自走式收获机配毛豆专用割台或采用专用毛豆收获机作业。

（8）蔬菜收获后有害废弃物收集出地，其它废弃物抛洒地表，整地时粉碎还田。

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