农户对农业废弃物资源化的价值感知探究

陈素玉

摘 要 在发展产业化、集约化的现代农业时，农业废弃物的粗放式处理使经济发展与环境保护的矛盾日益显现。为了探究影响农民对农业废弃物资源化价值感知的因素，以武汉市江夏区和宜昌市秭归县的农民为研究对象，通过回归分析得出以下结论：农户对农业废弃物资源化价值感知是自身因素与外界因素共同作用的结果;感知有用性、感知易用性、感知风险和社会影响都在不同程度上影响农户对农业废弃物资源化的价值感知。

关键词 农户;废弃物资源化;价值感知;二元Logistic回归

中图分类号：F327 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.040

1 研究背景

随着自给自足的传统农业向产业化、集约化的现代农业转变，用于农业生产的工业投入品数量大幅度增加，化肥、农药、农膜等工业制品大量涌入农业生产中，在方便农业生产的同时，也不可避免地积累大量难以降解的农业废弃物，给农村生态环境造成一定的压力[1-2]。

农业废弃物的粗放式处理使经济发展与环境保护的矛盾日益显现，资源短缺与浪费的问题也随之产生，引起了国家的高度重视。2018年中央一号文件在“加强农村突出环境问题综合治理”中就提出要实现废弃物资源化，推进有机肥替代化肥、畜禽粪污处理、农作物秸秆综合利用、废弃农膜回收等。由此可见，农业废弃物的资源化利用已经成为乡村振兴战略实施过程中无法忽视的重要问题。

据统计，中国是世界上农业废弃物产出量最大的国家，但它们不是被直接丢弃，就是被就地焚烧，往往不能被有效利用。这些废弃物处理不当，不仅会变成污染物质危害生态环境，造成大气污染、水污染、土地污染和社会污染等，传播病毒，危害人体健康，还是一种很大的资源浪费[3]。而由于许多农业生产者在农业废弃物资源化利用方面的意识及环保意识淡薄，加之媒体的宣传力度不够，农户对农业废弃物资源化利用相关政策的认知程度较低;而且废弃物资源化利用成本高，农户自身能力有限，只能用这种粗放的处理方式，从而导致农业废弃物资源的大量浪费和环境的严重污染，农业废弃物的理论“潜在价值”无法有效转化为市场“真实价值”，不利于乡村生态文明建设和社会的可持续发展。

在生态环境问题日益严峻的今天，国内外学术界在农业废弃物与农业可持续发展的关系问题上达成共识，都认为处理农业废弃物是农业可持续发展不可回避的环节[4]。而当前对于农业废弃物资源化实施遭遇困境的原因分析多集中在政府农业废弃物和企业层面，从技术、政策、资金和法律等角度去提解决措施，鲜有涉及农户层面的，而作为农业生产的主体，农户的行为更加值得深入研究和探讨。

2 数据来源和描述性分析

2.1 数据来源

为了提高调研数据的全面性与反映的真实性，在湖北省分别选择了生态文明先行示范区宜昌市秭归县和普通区武汉市江夏区作为调查样本来源区，共计发放问卷210份，回收有效问卷195份，有效回收率达到92.86%。

2.2 描述性分析

为探究农户对农业废弃物资源化的经济价值感知、生态价值感知和社会价值感知，分别构建了3个模型。模型Ⅰ的因变量为“是否能感知到农业废弃物资源化的经济价值”、模型Ⅱ的因变量为“是否能感知到农业废弃物资源化的生态价值”、模型Ⅲ的因变量为“是否能感知到农业废弃物资源化的社会价值”，分别用“1、0”表示“是、否”。自变量为“感知有用性、感知易用性、感知风险和社会影响”，用“5、4、3、2、1”分别表示“非常赞同、比较赞同、一般、不太赞同、不赞同”。控制变量中“年龄”这个变量，用“1、2、3、4、5”分别表示“30岁及以下、31～40岁、41～50岁、51～60岁、60岁以上”;“性别”这个变量，用“1、2”分别表示“女、男”;“文化程度”这个变量，用“1、2、3、4、5”分别表示“识字很少、小学、初中、高中或中专、本科或大专及以上”;“干部身份”这个变量，用“1、2”分别表示“不是干部、是干部”;“家庭劳动力数量”为家庭实际参与农业生产的总劳动力数量;“收入水平”为农户2018年家庭总收入。具体分析结果如表1所示。

通过表1对各变量的描述性分析，可以发现农户认为“农业废弃物资源化有经济效益、生态效益、社会效益”的平均值分别达到“4.109 2、4.176 5、3.958 0”，即接近“基本赞同”，并且大多数农民都认同农业废弃物资源化需要消耗一定的经济成本、时间成本、劳动力成本，可见农户对农业废弃物资源化的价值有较高的认知。但当调查到当地的收购组织服务情况、政策宣传情况、对相关知识技术掌握情况时，農民的评价并不高，尤其是农民对农业废弃物资源化需要的知识和技术了解甚少，平均值只有2.672 3。在社会影响方面，农户对亲人朋友的信任高于对村干部的信任，高于对环保法规的信任，高于对邻居、村民的信任。参与调查的农民年龄大多集中在30～50岁，文化程度大都集中在小学、初中，这符合当今农村现状，即年纪轻的、学历高的大多外出务工，而留在农村的农民由于受教育水平偏低，往往对国家政策、新技术及新信息的学习能力不佳，这也在一定程度上影响了农民对农业废弃物资源化的价值认知和参与意愿。

3 Logistic模型结果分析

从模型系数综合检验成果来看，3个回归模型的显著性均为0.000<0.050，可见模型拟合效果较好。具体回归结果如表2所示。

感知有用性中，“农业废弃物资源化有经济效益”变量在模型Ⅰ中通过了1%置信水平上的显著性检验，系数为正，即农民认为农业废弃物资源化产生的经济效益越大，感知经济价值就越高。“农业废弃物资源化有生态效益”变量在3个模型中都通过了显著性检验，系数为正，即农民认为农业废弃物资源化产生的生态效益越大，感知到的经济价值、生态价值、社会价值就越高。“农业废弃物资源化有社会效益”变量在模型Ⅲ中在5%的统计水平上通过了显著性检验，且系数都为正，可见农民认为农业废弃物资源化产生的社会效益越大，感知社会价值就越高。

感知易用性中，“当地收购组织服务情况”在模型Ⅰ中对农民感知经济价值产生正向影响，且在1%的水平上通过显著性检验，即当地收购组织服务情况越好，农民感受到的农业废弃物资源化的经济价值越高。因为农民参与农业废弃物资源化需要消耗一定成本，而当地收购组织能为农民提供一定的信息、资源和交易需要的平台，减少其中的交易成本，所以农民的经济价值感知会随着收购组织服务的完善而提高。“当地政策宣传情况”在模型Ⅱ中通过了10%置信水平上的显著性检验，且系数为正，说明当地政策的宣传情况对农民的感知生态价值产生正向影响，因为农村相对于城市而言，在国家政策这方面的消息比较闭塞，只有当地加强政策宣传，让农民了解更多关于环保政策的相关内容，才能更好地感知到农业废弃物资源化的生态价值。“对相关知识、技术的掌握情况”在模型Ⅰ和模型Ⅲ中通过了显著性检验，系数为正，即农民对农业废弃物资源化相关知识和技术掌握情况越好，感知经济价值和感知社会价值就越高。因为留在农村的大多是年龄较高、学历较低的农民，对新知识、新技术学习能力相对较弱，所以能更好地掌握农业废弃物资源化的知识、技术，有利于减少资源浪费，产生经济效益;也有利于增加就业，改革农村发展结构，农民的经济价值感知和社会价值感知就更高。

感知风险中，“农业废弃物资源化会消耗经济成本”“农业废弃物资源化会消耗时间成本”在3个模型中均通过了显著性检验，且系数为正，即农民认为到农业废弃物资源化的消耗经济成本、时间成本越高，则感知到的经济价值、生态价值、社会价值就越高。“农业废弃物资源化会消耗劳动成本”在模型Ⅲ中系数为正，且在1%水平上显著，即农民感知到农业废弃物资源化的消耗劳动力成本越高，感知社会价值就越高。因为要采用免耕技术、秸秆还田、建设和维护沼气生产的设施都需要比日常生产活动多投入一些资金，也需要花更多的时间和精力，这些资金、时间、劳动力，就是参与农业废弃物资源化所要花费的机会成本。所以农民感知到的消耗成本越高，对农业废弃物资源化潜在价值评估就越高。

社会影响中，“对邻居、村民的信任”这个变量在模型Ⅰ和模型Ⅱ中通过了显著性检验，系数为正，即农民对邻居、村民的信任程度越高，感知经济价值和生态价值就越高。因为农业废弃物资源化处理需要付出一定人力、物力，有邻居、村民的帮助无疑事半功倍，越信任对方，越有益于互通信息、互帮互助，所以农民的经济价值和生态价值感知较高。“对村干部的信任”和“对环保法规的信任”这两个变量在3个模型中都通过了显著性检验，且系数为正，即农民对村干部、环保法规的信任程度越高，感知价值越高。因为环保法规能为农民参与农业废弃物资源资源化提供法律保障，而环保政策在农村的宣传很大程度是需要村干部的推动，农民对村干部越信任，更有利于政策的实施，农民对于环保法规越信任，就越容易服从政府的监管，所以农民的感知价值就越高。

控制变量中，“年龄”“文化程度”在模型Ⅰ中通过了显著性检验，“年龄”这个变量的系数为负，说明随着年龄的增长，农民的感知经济价值越低。因为年龄越大，接受新鲜事物的能力越差，他们更倾向于用传统粗放化的方式处理农业废弃物，并且容易形成习惯。而“文化程度”的系数为正，说明随着文化程度的提高，农民的感知经济价值更高。因为农民的文化程度会对他们的沟通交流、信息综合、决策能力产生重要影响，农民的知识越丰富，对农业废弃物资源化技术的原理、特点和运用等理解得更加深刻。“干部身份”这个变量在模型Ⅱ和模型Ⅲ中通过了显著性检验，且系数为正，即村干部对农业废弃物资源化的感知生态价值和感知社会价值更高。因为村干部是国家政策在农村地区有序推行的重要人物，对具体政策内容和相关法规了解更加深刻，且有较强的社会责任感。

4 相关建议

通过实证分析，可以发现感知有用性、感知易用性、感知风险和社会影响都在不同程度上影响农户对农业废弃物资源化的价值感知，其中“农业废弃物资源化会消耗经济成本”“农业废弃物资源化会消耗时间成本”“对村干部的信任”“对环保法规的信任”对农户的经济价值感知、生态价值感知、社会价值感知都影响显著。农户对农业废弃物资源化价值感知是自身因素与外界因素共同作用的结果。影响农户感知价值的自身因素主要是农户的年龄、文化程度、干部身份和对农业废弃物资源化相关知识和技术的掌握情况，所以政府要根据不同农村、不同农民群体的特征制定相应的对策。例如：针对不同年龄层、不同文化程度的农民，开展不同的技能培训等;外界因素主要是当地政策的宣传情况、收购组织的服务情况、法律法规完善情况，以及农户与邻居、村民、村干部的关系，并且外界因素对农民的价值感知影响程度更大。由此可见，农户对农业废弃物资源化的价值感知是多种因素共同作用的结果，所以要使政府、农业企业、农户等多主体共同参与农业废弃物资源化的利用，明确各主体的作用和责任，形成合力，从政策层面、经济层面、思想层面，全面提高农户的价值感知。

参考文献：

[1] 刘媛媛.农业废弃物资源化利用问题研究[J].现代农业，2016（5）：51-57

[2] 何可.农业废弃物资源化的价值评估及其生态补偿机制研究[D].武汉：华中农业大学，2016.

[3] 颜廷武，何可，张俊飚.社会资本对农民环保投资意愿的影响分析——来自湖北农村农业废弃物资源化的实证研究[J].中国人口·资源与环境，2016（1）：123.

[4] 張苙云，谭康荣.制度信任的趋势与结构：“多重等级评量”的分析策略[J].台湾社会学刊，2005（35）：75-26.

（责任编辑：刘昀）