2016-2019年云南剑川LY母猪的推广应用调查

李桂叶 姜珍娥

云南省剑川县动物卫生监督所，云南剑川671300

DLY 杂交组合应用是国内外首推的三元肉猪生产杂交组合。2015年，剑川县某原种猪有限公司从美国引种美系杜洛克、长白、大约克280 头，开展原种猪繁殖和LY（长白、大约克）二元杂交技术获得成功，之后LY 作为母本种猪推广到剑川、兰坪、丽江、大理等地。2016年以来，剑川县通过大力推广，现已在全县广泛应用。目前县内各规模养殖场普遍使用LY 母猪作核心群和杜洛克种公猪进行DLY 三元商品猪生产。笔者对2016-2019年云南剑川各乡镇的LY 母猪的推广应用情况进行调查，对LY 母猪及DLY 育肥猪的生产性能、育肥性能和市场销售情况进行调查分析，以期为农民提高养殖效益提供参考。

1 材料与方法

1.1 调查时间

2016年1月-2019年5月。

1.2 调查对象

调查对象为LY 母猪及DLY 育肥猪。2015年从美国引种美系杜洛克、长白、大约克共3 个品种的原种猪共280 头，同时开展纯种繁育，为LY 母猪生产提供种源。用瘦肉率高、生长速度快的长白公猪和产仔多、母性好的大约克母猪杂交生产出“长×大”二元杂母猪（LY）。再用杜洛克与LY 母猪杂交生产DLY，DLYF1 公猪育肥、母猪优选后作为DLY三元杂交猪的基础群。

1.3 调查地点

2016-2018年持续向云南剑川县规模养猪场和其他养殖户提供“长×大”二元杂交母猪。LY 杂交后备母猪推广对象包括规模养殖场共4 个（沙溪镇、甸南镇、金华镇、马登镇），扶贫乡镇2 个（甸南镇、象图乡），养殖户4 个（金华镇、马登镇、老君山镇、弥沙乡）。

1）规模养殖猪场。剑川县在4 个乡镇有规模养猪场。剑川县沙溪镇四先生态养殖场推广38 头LY后备母猪，2 头纯杜洛克种公猪；甸南镇剑英养殖场推广60 头LY 后备母猪，2 头纯杜洛克种公猪；金华镇树新无公害生态养殖场推广44 头LY 后备母猪，2 头纯杜洛克种公猪；马登镇亚兴养殖场推广125 头LY 后备母猪，4 头纯杜洛克种公猪。

2）养猪产业扶贫行政村和养殖户。原种猪公司参与公开招标并中标，向甸南镇16 个行政村推广LY 后备母猪2 178 头，杜洛克种公猪10 头；象图乡6 个行政村推广LY 后备母猪61 头，杜洛克种公猪1 头。同时，向金华、马登、老君山等养殖户提供LY 母猪374 头，县外提供后备母猪1 400 头，纯杜洛克种公猪25 头。

2 LY 母猪的生产性能

2.1 产仔性能

表1为对2 个规模养殖场（编号1 和2）及4 户扶贫养殖户的LY 母猪生产性能调查结果。结果发现：6 个养殖（场）户的LY 母猪生产性能表现为初配月龄为（8.08±0.38）个月，胎产仔（12.00±0.63）头，平均窝重（13.38±1.62）kg，个体均重(1.38±0.09）kg，仔猪成活率90.17%±5.27%，年产（2.17±0.26）胎。而2 个规模场的初配月龄为7.75 个月，胎产仔数12 头，平均窝重15.35 kg，个体均重1.46 kg，仔猪成活率95.5%，年产胎次2.5。

2019年4月对甸南镇5 个村65 个建档立卡户（生猪养殖产业扶贫项目）入户调查，结果发现，LY母猪初情期8～10月龄，一般在第2～3 情期发情开始后的12～20 h 配种。胎产仔数最多达到15 头，初产母猪最少产仔8 头；第2 胎后产仔数12 头以上，比本地母猪平均胎产仔（10 头）多2～3 头；第8 胎后，LY 母猪产仔减少1～4 头/胎，所产仔猪个体重不均匀，最大的1.5 kg，最小的0.5 kg，仔猪成活率低至60%。

表1 LY 母猪的产仔性能

2.2 泌乳性能

表2统计了2 个规模养殖场（编号1 和2）及4户扶贫养殖户（编号3～6）的LY 母猪20日龄均重、窝重、成活数。养殖场对20日龄母猪断奶，母猪哺乳力在89%～92%；养殖户对50日龄母猪断奶，断奶前仔猪已开食仔猪饲料，测定母猪哺乳力没有实际意义。从出生至20日龄，仔猪成活率高，主要原因是LY 母猪的母性好，护仔性强，泌乳性能好。养殖场使用母猪栏饲养，防疫条件、圈舍条件好，仔猪成活率明显高于养殖户。20～50日龄仔猪成活数规模场100%，其他场为85%。具体见表2。

表2 LY 母猪的泌乳性能

2.3 DLY 三元杂交猪的育肥性能

用LY 作母本、杜洛克作父本，开展DLY（杜×长×大）三元杂交生产商品猪（洋三元、外三元）。生产出的DLY 三元杂交商品代，养殖场无论公猪或母猪，一律作为商品猪出售。一是直接向市场提供双月仔猪；二是养殖场或养殖户用于育肥。养殖户大部分用作商品猪，双月后上市出售，一部分用于育肥出售或屠宰。还有10%左右仔猪，期间供其他养殖户优选为后备母猪进入生产繁殖群。其生产性能仍然优于本地猪、杜本杂1 代母猪。

随机在某规模养殖场选择相同日龄健康的DLY 猪30 头进行育肥性能测定，按照体重近似的10 头分成1 组，计3 组。采用相同全混合日粮及相同育肥期。育肥料日粮由玉米面60%、豆粕25%、麦麸10%、育肥猪预混料4%、干苜蓿粉1%组成，育肥前期饲喂2.5 kg/（头·d），育肥后期3.5 kg/（头·d），每天分2 次饲喂，自由饮水。育肥期150 d。

DLY 三元杂交猪的育肥性能见表3。结果表明：平均育肥始重（29.53±0.63）kg，平均出栏重（125.28±0.56）kg。

表3 规模化猪场DLY 猪育肥性能

3 LY 母猪的市场销售情况

3.1 产仔数和育成率

剑川境内生猪养殖的品种大不相同，老君山镇和马登镇主要饲养杜洛克、汉普夏；象图乡和弥沙乡以饲养本地猪和汉普夏杂交后代为主。2018年大力推广LY 母猪，特别是金华、甸南、沙溪乡镇主要以LY 母猪和DLY 商品猪生产为主体。

产仔数和育成率各异，杜洛克平均胎产仔9头，年产1.8 胎；断奶仔猪成活率80%，母猪年头均提供商品猪13.7 头。汉普夏平均胎产仔10.2 头，年产2 胎，断奶仔猪成活率85%，母猪年头均提供商品猪17 头。本地猪和汉普夏杂交后代平均胎产仔数11 头，年产胎次2 胎，断奶仔猪成活率78%，母猪年头均提供商品猪17.2 头。LY 母猪平均窝产仔猪12 头，年产胎次2.16 胎，断奶仔猪成活率90%，母猪年头均提供商品猪23.3 头；总体生产性能LY母猪为最高。

3.2 市场销售仔猪占比

为了解LY 母猪推广应用情况，2018年5-7月，在生猪交易日，到金华、甸南、沙溪对上市生猪进行调查和统计，结果表明：市场销售的生猪中，LY母猪生产的DLY 猪为优势种，占金华、甸南和沙溪3 个生猪市场的生猪总量的96.48%，其中金华96.71%，甸南96.26%，沙溪96.40%，表明LY 母猪推广应用效果很好。具体见表4。

3.3 DLY 猪在生猪屠宰场占比

2019年2-4月份调查统计，在屠宰的7 281 头猪中，DLY 猪占97.18%。具体见表5。

表4 2018年5-7月3 个生猪市场DLY 猪与其他品种猪销售数量及占比 头

表5 2019年2-4月份剑川生猪定点屠宰场屠宰生猪的品种和数量

3.4 农户自宰的年猪

2018年，剑川县农村屠宰年猪46 716 头，其中老君山镇、马登镇、象图乡、弥沙乡4 个乡镇屠宰16 107头，DLY 肥猪占66% 。 金华、甸南、沙溪、羊岺 4 个乡镇屠宰30 609 头，DLY 肥猪占93.8%。根据云南剑川每年猪育肥习惯，断奶90 d 后，架子猪开始育肥，育肥时间为2018年6月15日-2018年12月15日，育肥期180 d，年猪屠宰重125～160 kg，瘦肉率48%～50%。

4 讨 论

LY 母猪平均窝产仔猪12 头，年产胎次2.16胎，断奶仔猪成活率达90%以上，每头母猪年均提供商品猪23.3 头；2018年5-7月市场销售的生猪中，LY 母猪生产的DLY 猪为优势种，占金华、甸南和沙溪3 个生猪市场的生猪总量的96.48%，2019年2-4月份调查统计，在屠宰的7 281 头猪中，DLY 猪占97.18%。2018年，剑川县农村屠宰年猪46 716 头，其中DLY 育肥猪占66%以上。年猪屠宰重125～160 kg，瘦肉率48%～50%。

DLY 杂交猪适应性强。一是抗病力。断奶前主要疾病有仔猪白痢、仔猪腹泻，致死率低于1%。育肥期主要疾病有感冒、胃肠炎、腹泻、猪蛔虫病、日晒病，致死率低于0.5%。二是气候适应性。剑川年平均气温12.3 ℃，最冷1月可达-5 ℃，最热7月达28.5 ℃，坝区海拔平均2 150 m。LY 母猪能适应低气温、高海拔等气候条件，繁殖性能稳定。通过农村、山区村社育肥调查发现，DLY 杂交猪也能适应气候，老君山镇、马登镇、象图乡、弥沙乡9月后气温明显低于金华、甸南、沙溪，育肥期相对延长20 d 左右，出栏体重略低于金华、甸南、沙溪，短期育肥效果稍差于规模养殖场。三是耐粗饲。农户用自产的玉米面和麦麸、肥猪预混料、干苜蓿粉饲喂，山区村用玉米面和蔓菁饲喂也能达到育肥效果，LY 猪的后代耐粗饲，所产DLY 猪育肥效果与瘦肉率高于其他品种。

LY 母猪的应用推广可以提高养殖效益，是农民增收脱贫致富的好路子。剑川各乡镇基础条件，特别是饲养、饲料条件差异较大，在实际应用推广中的有关问题还需要在实践中不断纠正，以求达到更好成效。特别要防止散养户利用DLY 猪后代作父本、母本杂交生产，引起生产性能退化。

肉牛食欲差咋调理

1．驱虫。对于消瘦、食欲不振的牛，首先要驱虫。用0．1%的畜卫佳（每kg 体重用0．3 g）和丙硫苯咪唑（每10 kg 体重用1 mL）同时给药，7 d 以后再重复1 次。

2．瘤胃取铁。牛采食较粗，饲草中铁丝、铁钉等容易进入瘤胃，给胃造成创伤，影响牛的食欲，因此要定期进行瘤胃取铁。

3．消除胃肠道炎症。消炎常用磺胺脒(每天每头40～80 g)灌服或拌入饲料中饲喂，连用2～3 d。

4．合理配制饲料。粗饲料如麦秸、稻草等，可进行氨化或微贮处理，豆秸等质地较硬的饲草要用揉草机揉碎。精饲料的搭配要注意食盐、微量元素、维生素的添加。

5．科学饲养。在给牛治疗、调理期间，可喂给现有的粗饲料，精饲料要逐渐增加，每次只能喂八成饱。秸秆经水淘后喂给，经过氨化、微贮、青贮的秸秆不能进行水淘。对于饮水量少的牛，可将部分精饲料水煮，调成稀粥，诱使牛大量饮水。牛对干草的采食可不加限制，尽量让其多饮水，使其萎缩的胃肠道逐渐恢复正常。