美系仔猪的断奶重与肥育阶段生长性能、背膘厚和眼肌面积的关系

2019-08-12刘小丰

养猪 2019年4期

庄鲁，刘小丰，龚辉

（广东加大金山种猪有限公司，广东肇庆 526000）

仔猪断奶重是影响猪场效益的重要因素，研究表明，仔猪断奶重与其在保育期的生长性能关系密切，对其保育期的日增重和料重比均有直接影响[1]。仔猪断奶重对肥育阶段的生长性能影响研究较少，因此本文分析了不同品种的美系仔猪的断奶重与其在体重40～100 kg肥育阶段的日增重、料重比、校正达100 kg体重日龄、背膘厚和眼肌面积的关系，进一步阐明断奶重在猪场生产实践中对于生长性能的指导意义。

1 材料与方法

1.1 数据来源

收集肇庆市马安镇金山猪场2018年11—12月断奶仔猪的生产数据，其中包括59头杜洛克、130头长白、190头大白仔猪断奶重、体重40～100 kg肥育阶段的日增重和料重比、校正达100 kg体重日龄、背膘厚以及眼肌面积。仔猪均于22～25日龄断奶。

1.2 饲养管理

猪舍为全封闭式，美国Airworks垂直通风系统，猪只饲喂颗粒料，自由采食和饮水，进行常规免疫。

1.3 统计分析

试验所得数据用Excel 2016进行初步整理，运用SPSS 22.0的Pearson相关系数进行相关性分析，结果用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 仔猪断奶重与其肥育阶段生长性能的关系

由表1可知，杜洛克、长白和大白仔猪的断奶重与其40～100 kg肥育阶段的日增重呈显著或极显著正相关，与料重比和校正达100 kg体重日龄呈显著或极显著负相关。

2.2 仔猪断奶重与背膘厚和眼肌面积的关系

由表2可知，杜洛克、长白和大白仔猪的断奶重与背膘厚和眼肌面积均无显著相关。

表1 仔猪断奶重与其肥育阶段生长性能的相关性分析

表2 仔猪断奶重与背膘厚和眼肌面积的相关性分析

3 讨论

3.1 断奶重与生长性能的关系

断奶重是影响猪场经济效益的重要指标[2]，因为断奶仔猪消化系统发育不完全，吸收养分能力差，消化酶和胃酸分泌不足，正常的肠道微生物菌群尚未建立，所以会出现断奶应激和腹泻[3]，而断奶重较大的仔猪意味着有更成熟的机体系统去面对这些问题，从而在保育期对饲料和环境有更强的适应能力，表现出更好的生长性能[4]。研究表明，随着断奶重的提高，保育期平均日采食量、日增重和末重均显著增加，料重比显著降低；同时，断奶重越大，腹泻率和死亡率越低[1]。本研究表明，在肥育阶段，断奶重与日增重呈显著或极显著正相关，与料重比和校正达100 kg体重日龄呈显著或极显著负相关。综上所述，断奶重不仅影响仔猪保育阶段生长性能，同时影响了后期肥育阶段乃至猪终生的生长性能。