遨游天地

张芙蓉

摘 要：作者从“百年远航：江户名瓷伊万里展”展品中遴选出18件绘有珍禽纹饰的伊万里染付瓷器进行详细介绍，以实物证实中国明清时期景德镇瓷器纹饰对日本江户时代伊万里瓷器产生了深刻影响，日本江户时代瓷器纹饰基本完全模仿中国明清时期景德镇瓷器的传统瑞兽珍禽吉祥图案，纹饰高度接近中国外销瓷器风格，原创设计不足。

关键词：江户时代;伊万里;珍禽纹

筆者在另一篇文章“遨游天地——伊万里瑞兽珍禽文物赏析之瑞兽篇”中，已经结合绘有瑞兽纹饰的展品梳理了江户时代伊万里瓷器的瑞兽纹饰特点。经过资料的整理和实物的鉴赏分析，可以确定中国明清时期景德镇瓷器纹饰对日本江户时代伊万里瓷器产生了深刻影响，即瓷器纹饰基本完全模仿中国明清时期景德镇瓷器的传统瑞兽珍禽吉祥图案，缺少设计的原创性。下文中展品仍选自“百年远航：江户名瓷伊万里展”。笔者特别遴选出18件绘有珍禽纹饰的伊万里染付瓷器精品进行详细描述介绍，以供专家学者继续研究鉴赏，期待引起更多同仁的探索和研究。

学界对中日两国陶瓷艺术方面的相互影响已研究颇深，对江户时代畅销欧洲的伊万里瓷器艺术风格也研究颇多，这里笔者不再赘述。笔者将着重从文物本身出发，展示器物上珍禽纹饰的特点，关注其图案组合和吉祥寓意。

珍禽类纹饰主要包括两类：一类是人们想象的神兽，如凤、鸾鸟等纹饰;另一类是与人们日常生活密切相关的动物，如孔雀、鹤、鹰、鹭鸶、鹌鹑、鸡等纹饰。这些珍禽纹饰的吉祥寓意基本涵盖福、禄、寿、喜、平安等几个方面。

1 珍禽

1.1 凤

珍禽纹中最常见的为象征权力的凤纹，凤居百鸟之首，是人们心目中纳福迎祥的吉瑞之鸟，象征美好与和平。凤也是人们通过想象创造的“动物”，在人们心中是幸福美满的象征。明清时期青花、五彩、粉彩等品种瓷器上大量出现了凤的形象，凤纹造型酷似孔雀。瓷器上常见凤纹与牡丹相配，形成凤衔牡丹、凤穿牡丹等典型画面，寄托了人们祈愿吉祥的美好寓意。

江户时代有田青花牡丹凤凰纹执壶（图1），1670—1690年，高28.3厘米，宽19.0厘米。壶腹部绘凤凰和牡丹纹，凤凰栖于枝头，回首仰视牡丹花丛，凤冠刻画明显，凤尾下垂，形态优雅，只是欠缺华贵的神韵。虽寄“富贵吉祥”之意，但无富贵之势。不过，此壶胜在主体纹饰突出，青花色泽也素雅大方，仍是一件不错的作品。

江户时代有田青花凤凰羽纹盘（图2），1670—1680年，高3.3厘米，直径21.4厘米。盘画面主体为一只凤凰及三枝凤羽，周围散落着柴束、花卉，共同构成一幅自然飘逸、动感极强的画面。凤凰锦翎展翅，在上空中拖着长长的、卷曲的尾羽自由翱翔，线条刻画细腻，凤的形象典雅华贵。此盘将三枝凤羽放大展示，别出心裁，十分引人注目。

江户时代有田青花凤凰纹八棱大罐（图3），1680—1700年，高76.0厘米，腹径42.4厘米。罐腹部绘一雍容华贵的凤凰立于太湖石旁盛开的牡丹丛中，寓意“富贵吉祥”。画面清雅瑞意、安定和谐。

江户时代有田青花凤凰纹八棱大罐（图4），1680—1700年，高66.5厘米，腹径40.0厘米。罐腹部绘一凤凰，凤首刻画细腻，凤冠似鸡冠;凤眼炯炯有神，颈部羽毛线条流畅;凤翅向两侧有力展开，尾羽很长，似扇面展开，潇洒而飘逸。

江户时代有田青花凤凰纹盘（图5），1690—1710年，高7.2厘米，直径39.3厘米。盘内主题纹饰绘双凤和鸣纹。一凤回首伫立于枝头，凤冠、凤目刻画细腻清晰，凤颈细长，凤身圆润敦厚，凤尾线条简洁明快;另一凤展翅飞翔于上空，俯视同伴，私语交流状，飞凤线条流畅若行云流水，灵巧敏捷徜徉于空中。二凤一动一静，对照鲜明，给人以岁月静好、美妙和谐之感。

江户时代有田五彩牡丹螺旋纹细颈瓶（图6），1690—1730年，高22.3厘米，腹径11.9厘米。此瓶腹部绘凤凰、牡丹纹饰。凤以红彩绘出，颜色喜庆艳丽，生动活泼，线条简洁凝练，清晰舒展;凤翅及胸腹部点以金彩，顿显凤之高贵神圣。凤呈向上飞舞之势穿梭于百花丛中，吉祥寓意不言自明。

江户时代有田五彩凤凰纹执壶（图7），1720—1740年，高31.8厘米，宽18.2厘米。此壶腹部彩绘主题纹饰凤纹，色彩艳丽，耀人眼目。凤首高昂，凤尾大展，几乎占据了整个画面，尽显神鸟之高贵霸气。

江户时代有田五彩遊女纹剃须盘（图8），1730—1740年，高6.5厘米，直径27.6厘米。此盘上的凤纹并非主题纹饰，而是装饰于盘的周边。二凤圆目短颈，翎羽丰满，长尾华丽飘逸，色泽鲜艳靓丽，画工精致。

1.2 孔雀

珍禽纹样还有孔雀纹，是明清流行的瓷器纹饰之一，象征和瑞。传说孔雀是拥有九德的吉祥鸟。由于孔雀尾羽纹饰美丽，开屏时“纹饰明显”，和“文明”谐音，故孔雀开屏则寓意“天下文明”，表示对盛世的向往。

江户时代有田五彩花鸟纹盘（图9），1700—1730年，高5.1厘米，直径27.9厘米。盘内绘孔雀一只，优雅伫立于岸边，回首与一只小鸟对望，画面生动俏皮。红色的尾羽醒目耀眼，艳丽无比，周边配以花鸟、石榴等纹饰，充分表达着“富贵”“多子”吉祥之寓意。

1.3 鹭鸶

鹭鸶又称白鹭，在中国古代也称“丝禽”，是世界上受保护的珍禽之一。在明清瓷器中常见有鹭鸶与荷花、芦苇组成“一路连科”的寓意，与牡丹组合寓意“一路富贵”，都是表达人们的美好祈愿。鹭鸶是文学作品和中国画的主题之一，也是明清两代六品文官朝服上补子的图案。

江户时代有田青花鹭纹盘（图10），1660—1670年，高5.8厘米，直径31.2厘米。一只美丽的鹭鸶伫立于山石、菖蒲前，周围以菊花为中心绘岩石和水波，所施青花色调浓淡相宜。鹭鸶喙长而直，尖端锐利，长颈弯曲呈S形，长脚直立水中，呈觅食状。另一只鹭鸶与其相背而立，头部可能是转向内侧或藏于翅膀之下，单脚直立于水中，呈休憩状。

1.4 鹤

鹤自古以来就是人们心中的吉祥之鸟，在中国文化中占有很重要的地位，次于凤凰。鹤纹也是常见的珍禽纹饰之一，古人以鹤为仙禽，蕴涵延年益寿之意。

江户时代有田五彩竹鹤纹盖杯、盘（图11），1700—1730年。杯高10.0厘米，口径8.9厘米;（盘）高2.2厘米，直径15.3厘米。红色和金彩所繪的仙鹤气宇非凡，十分生动，它们在翠竹下欢快地嬉戏。既喻意长寿，又与竹相合共同象征名士的高情远志。

江户时代有田五彩贴花花鸟纹执壶（图12），1730—1750年，高41.1厘米，宽15.0厘米。腹部刻画吉祥的松鹤纹图案，寓意延年益寿。飞鹤展翅翱翔，双腿微展，似欲落于松枝上，周周围饰以梅花、翠竹，尽述长寿、高洁之雅意，同时也表达了对于隐逸、自由的向往。

1.5 鸡

明清瓷器上鸡纹也很常见。因公鸡的“公”与功名的“功”同音，鸣叫的“鸣”与功名的“名”同音，公鸡打鸣喻功名;牡丹喻富贵，雄鸡与牡丹组成图案寓“功名富贵”;“鸡”与“吉”谐音，鸡与牡丹组合寓意“吉祥富贵”。

江户时代有田五彩花卉人物纹开光贴花瓶（图13），1690—1720年，高22.4厘米，腹径11.0厘米。此瓶腹部一凹进的开光内有一对鸡和三只雏鸡。一母鸡呵护着三只小鸡，旁有一雄鸡似引颈高鸣，应有“教子（小鸡）成名（鸣）”“合家安康”之吉祥寓意。

江户时代有田五彩花盆纹剃须盘（图14），1700—1730年，高8.5厘米，直径30.6厘米。此盘外周三个开光内各有一只雄纠纠、傲然而立的公鸡，寓意“鸡鸣将旦，光明到来”。三只雄鸡皆形体高大威武，气宇轩昂。雄鸡为红色彩绘加金彩，整个画面显得十分华丽。

2 珍禽纹组合

伊万里瓷器珍禽类纹饰虽然图案内容及组合没有更多新的改变和创意，但是日本匠人绘画技法还是相当娴熟、老道的。一番精工细描之后，伊万里瓷器成功代替中国景德镇外销瓷器，并经东印度公司销往欧洲。

江户时代有田五彩樱花花盆纹大罐（图15），1700—1730年，高79.0厘米，腹径39.8厘米。腹、肩和底部的8个莲瓣形开光内，分别绘凤凰、蝴蝶、鹌鹑等;盖腹部纹饰与之对应。凤为双凤和鸣，寓意“富贵吉祥”;蝴蝶双双流连花丛，寓意“爱情美满”;鹌鹑相对而立，圆润可爱，寓意“和睦安康”。

江户时代有田五彩花鸟纹敞口瓶（图16），1720—1740年，高61.4厘米，口径28.0厘米。瓶身绘龙、凤、鸳鸯、翠鸟等瑞兽珍禽，并在周围饰以牡丹、梅、水仙等花卉。龙凤同时出现寓意“天下祥和太平”“幸福美满”。牡丹富贵，梅花高洁。

江户时代有田五彩花鸟纹盖碗（图17），1720—1740年，高34.6厘米，口径34.4厘米。碗盖和腹部开光中绘猛禽捕鸟图，图中一只凶猛隼形类鹰的动物，长着强大的弯钩状喙，雄壮的身体，强而有力的双脚，脚趾上钩爪锋利，它死死地踩在一只拼命挣扎的鸟的背上，整个画面非常写实，表达了人们对勇敢、威武精神的向往。

江户时代有田五彩双鹰花盆纹大盘（图18），1730—1740年，高9.3厘米，直径54.7厘米。盘中心绘有两块岩石，上面分别伫立着一只雄鹰，寓意“英勇”;周围上下的开光内分别绘有一对鹰和一对鸡，寓意“大吉大利”;旁边绘有蝴蝶在牡丹上方飞翔，寓意“捷报富贵”。

3 结语

日本将青花瓷称为“染付”，江户时代有田烧即伊万里染付，在日本外销瓷器中颇负盛名。日本伊万里瓷器兴起和走向欧洲缘于两点：一是中国明末清初朝廷内部情势混乱无法外销瓷器给东印度公司，令其将目标转移到接近中国的日本的有田烧上，从而使日本有机会代替中国产的瓷器开始外销;二是日本学习模仿能力强，以极其专注的精神学习中国先进的制瓷经验，并深入钻研中国传统的文化精神。伊万里瓷器的大量制造和外销也推动了中国文化向外的发展，一定程度上有为中国外销瓷助力的正面作用。珍视历史，交流互鉴，客观认识伊万里瓷有益于更好地了解中日两国的瓷器文化交流史。

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