多种形式培养学生实验技能提高解实验题的能力

杨木龙

摘   要：采用演示实验、探究实验、分组实验、设计实验等教学模式，培养学生实验技能与所学的化学知识的综合运用，达成提高解决实验考题的能力。

关键词：实验考题;实验技能;实验教学;实验设计

在历年的高考中（全国卷），实验部分占的比重较大，如2014年高考全国卷I理综的12、13及26题等，2015年～2017年高考全国卷I理综的10及26题等。说明实验在高考中的地位和作用得到充分的重视，化学实验问题已成为学生提高高考成绩的关键，所出的考题都有涉及到实验操作技能，所以在教学中应该重视实验技能的教学，特别是学生实验技能的培养。

1  运用实验技能的示范作用，教给学生规范的操作

在新课程教材中有大量的演示实验和探究实验，教师的演示实验过程就是规范实验操作的示范过程，对仪器的结构、用途、操作原理、装配方法和使用要领等介绍清楚，采用通俗而不失科学性的语言，便于学生掌握和记忆，并按操作规程进行演示。

例如，通过做粗盐提纯的示范实验，可把溶解、过滤、洗涤、蒸发的示范操作展示给学生，并详细陈述操作要点及注意事项。如溶解搅拌时不要把玻璃棒碰到烧杯而发出叮咚响;过滤时要做到“一角二低三靠”;洗涤时做到“少量多次”;而蒸发时不能把蒸发皿里的水蒸干。又如通过展示配制100mL 0.100mol·L-1 Na2CO3溶液的示范实验，强调Na2CO3不能直接在容量瓶中溶解;容量瓶里有水不会影响实验结果，没有必要烘干; Na2CO3溶液需冷却到室温，才能定量转移入容量瓶，否则所配制溶液浓度偏高;定容时加水不能超过刻度线，如超过刻度线不能吸出多余的水，否则所配制溶液浓度偏低，须重新配制。

通过以上的教学，对于解决一些涉及实验操作的试题就觉得简单了。如：

【例题1】下列有关仪器使用方法或实验操作正确的是（     ）

A.氢氧化钠溶液应保存在带玻璃塞的试剂瓶中

B.配制氯化铁溶液时，将氯化铁溶解在较浓的盐酸溶液中再加水稀释

C.用容量瓶配溶液时，若加水超过刻度线，用滴管吸出多余液体

D.做“钠与水的反应”实验时，切取绿豆大小的金属钠，放入烧杯中，再加入少量水

答案：B。

2  运用教材提供及补充的探究实验，培养学生的实验技能

新课程教材中的探究性实验为学生培养实验技能提供了很好的便利。但不少学生在接触实验时，不愿或不敢动手去做，有的畏手畏脚，怕出事故，有的粗心大意，不加思考地盲目操作，又很容易出事故。因此，教师要事先指导学生熟悉实验的步骤及操作注意事项，增强学生信心，鼓励他们大胆实践、探索，做到边做边想，实验完毕再总结及反思。

例如，教材中溴、碘提取的探究实验：往2支分别盛有2mL的KBr溶液、KI溶液的试管滴加氯水，震荡，再滴加CCl4，震荡后静置。再补充一探究实验：往KI溶液滴加溴水，再滴加CCl4，震荡，静置。学生做探究实验时要及时纠正操作上的错误（如常常把滴管直接伸入试管内滴加溶液、震荡时把溶液震出等），同时引导学生观察实验现象，当学生看到震荡静置后有紫红色的物质生成时特别兴奋，大大地激发他们的学习兴趣及求知欲。实验后可总结比较Cl2、Br2、I2溶于水与溶于CCl4颜色的差异，并比较Cl2、Br2、I2氧化性的强弱。这样既达到培养学生实验技能的能力，又可巩固学生已学的知识，增强对Cl2、Br2、I2等物质的感性认识，加深对氧化还原概念的理解。

通过上述方法，学生在掌握实验操作的同时，也懂得了实验的原理，能把看到的现象用已学知识来解释，从而得出结论。

【例题2】在表1所示的实验中，根据实验操作和观察的现象，所得出结论正确的是（     ）

答案：D。

这样的实验教学学生就会产生创新的冲动，对化学实验的学习会更主动。

3  通过分组实验，使学生的操作技能得以熟练掌握

实验技能的熟练掌握要靠多次的操作，而分组实验提供了这机会。操作的方法可由简单到综合，同时引导学生把实验技能的操作与学过的化学知识、化学原理有机结合，在学生的实验过程中，特别要注重巡导观察，并及时纠正学生操作中出现的错误。不少学生在实验时操作都很不规范，如把滴管伸入试管里滴加液体，观察实验现象不认真，甚至都不懂得从哪些层面去观察，因此要引导学生从看、听、闻等方面细致全面地观察，积极地从多角度进行思考。如分组实验时间充足，可鼓励学生多次操作，以提高学生的操作能力，形成基本的实验技能。

分组实验的内容可由教师根据知识掌握的需要来组合，如可将多个演示实验改为学生分组实验，既可增加学生实验的熟练操作，又加深他们对已学知识的理解。

例如，可把利用Na2SO3与浓H2SO4反应制取SO2的实验与探究SO2的性质实验（与品红溶液、石蕊溶液、溴水、H2S溶液、NaOH溶液）有机结合，设计如图1装置让学生做分组实验，并要求观察A～F各处的实验现象、总结各处的化学反应原理及写出相关反应的化学方程式。

学生通过以上实验后，对于有关SO2的实验题做起来就不陌生了。该实验既可巩固已学的化学知识（如SO2的实验室制法、SO2的漂白性、还原性、氧化性及SO2与H2O、NaOH溶液的反应），又可提高学生的操作技能，开拓思维及视野，使学生更能理解实验真正的内涵。

4  通过设计实验，使学生的操作技能与所学的化学知识能综合运用

在历年的理综高考试题中，设计实验部分占的比重大，如2015年的草酸加热产物的验证及草酸的酸性比碳酸强的设计等。化学设计实验要根据题目的要求，运用相关的化学知识，对所需要的实验药品、仪器、装置、步骤等进行的科学规划，设计出一个符合实际的方案来完成题目的任务。它不是教材实验的简单重复和再现，新课程教材的课外选做实验及自编实验习题等，都可根据实际情况安排给学生做。

【例题3】利用 图2装置进行实验来证明：

（1）酸性：CH3COOH>H2CO3>H2SiO3。

实验操作步骤为                     ，

实验现象为                           。

（2）氧化性：KMnO4>Cl2>I2。

實验操作步骤为                     ，

实验现象为                           。

如学生的操作技能很熟悉，就很容易弄清上述装置的反应原理，解答上述问题就觉得容易：（1）往d中加入Na2SiO3溶液，c中加入Na2CO3溶液，塞上两个橡皮塞，打开a的塞子，加入CH3COOH溶液，然后打开b。如发现c中有气泡冒出，d中有白色沉淀生成，则可证明酸性：CH3COOH > H2CO3 > H2SiO3。（2）往d中加入KI溶液，c中加入KMnO4，塞上两个橡皮塞，打开a的塞子，加入浓盐酸，然后打开b。如发现c中有黄绿色气泡生产，d中无色溶液变黄色，则可证明氧化性：KMnO4>Cl2>I2。

在教学中通过对上述几种方法的尝试，能很好地发挥学生的主观能动性，有效地培养学生的实验技能，对解有关实验试题的能力有明显的提高。