地中海饮食可缓解儿童哮喘

王栗媛

地中海饮食泛指地中海沿岸的南欧各国以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。近日，有研究发现，坚持地中海饮食有助于缓解儿童哮喘症状。

澳大利亚某大学的研究人员在美国《人类营养学杂志》上发表报告称，他们选取了64名5～12岁患有轻度哮喘的希腊儿童，进行为期6个月的研究。他们把孩子们分成两组，一组坚持地中海饮食，每周食用兩次至少150克富含脂肪酸的鱼类;另一组保持正常饮食。同时测定两组儿童的肺功能和支气管感染水平。

结果发现，坚持地中海饮食的哮喘儿童的肺功能得到了明显改善，而对照组则没有。这是因为鱼类中富含的欧米伽-3脂肪酸具有抗感染和免疫调节特性。该研究领导者玛丽亚·帕帕米科尔表示，此前已知富含脂肪、糖和盐的饮食会加重儿童哮喘。现在研究表明，健康膳食有助于治疗儿童哮喘症。

呼吸道疾病专家比尔坎·艾尔巴斯称，目前全球哮喘发病率仍然很高，必须确定新的治疗手段，以便与传统的哮喘药物一起使用。研究人员还补充到，以植物和鱼类为基础的传统地中海饮食是缓解儿童哮喘症状的一种简单、安全和有效的方法，但是还需要进行更多研究。