嗓子干痒不适试试专家推荐的养生甜汤

陈映平

冬季，天氣干燥，不少人感觉咽喉干痒难受。如果原有慢性咽炎者，此时若生活起居不注意，更容易发作频频。

戒烟酒，忌辛辣刺激

生活方式健康才能减少患病，专家建议喜欢烟酒者需戒掉烟酒、忌食辛辣刺激食物，同时避免熬夜。尤其是秋冬时节，早睡早起尤为重要，早睡可顺应阴精的收藏，以养“收”气;而早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。

多食温润滋补之品

饮食方面，平日可多服用温润滋补之品，如沙参、麦冬、百合、银耳、鸭肉等;对脾肾受损之人，可加以山药、党参、枸杞子等温补之品。

预防咽炎反复发作，不妨喝碗广东省名中医、广东省中医院副院长张忠德推荐的养生甜汤。

银耳蛋花奶

原料：银耳（干品）10克，北沙参15克，枸杞子20克，鸡蛋1个，鲜牛奶100毫升，冰糖适量。

制法：将银耳用水泡发、洗净，然后与北沙参、枸杞子一起放入砂锅中，加适量清水煮约30分钟，再打入鸡蛋，搅拌后煮片刻，加入鲜牛奶、冰糖煮10分钟即可。

功效：益肾养阴润肺。