培育大规格斑马蛤苗种技术要点

许红

斑马蛤是菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）的一个新品种，具有抗逆性强，生长快的特点。斑马蛤味道鲜美，外观壳面呈斑马状花纹，其美观的壳色会给人视觉上的享受，更易获得消费者喜爱。近年来，随着斑马蛤养殖业的迅速发展，对其苗种的需求量不断增加。

2018年5月下旬到9月初期间笔者进行了斑马蛤人工育苗，利用育苗室500 m3水体，其中培育水体300 m3;饵料水体200 m3，种贝150 kg，后期利用1 000 m2大棚池进行中间育成。大规格苗种的培育提高了斑马蛤养殖的成活率，为养殖户增收打下了良好基础。现将具体育苗技术要点介绍如下。

1 育苗场地的准备工作

1.1 育苗车间的消毒

培育池浸泡消毒，加满水用漂白粉200 mg/L浸泡，同时对准备装种贝的网框、操作工具等也进行浸泡消毒。3～5 d后刷池清洗备用。

1.2 育苗用水

提前一周做好育苗用水的消毒以及过滤装置的处理。海水的消毒以50 mg/L有效氯消毒为主，待有效氯药性消失后再用。过滤装置目前以自然砂滤池为主。

2 亲贝的选择及管理

2.1 亲贝选择

选择壳长3～4 cm，无破损，活力好，无附着物，表面光滑，性腺发育成熟或接近成熟的个体。

5月30日同时引入两种不同培育方法的种贝，一种是吊笼养的种贝;一种是滩涂养的种贝。外观看，吊笼养的种贝有杂质，个体偏小且表面有附着物;滩涂起捕的种贝个体较大，均匀，无附着物。对其分别进行性腺解剖，吊笼养的种贝几乎没有发育;而滩涂养的种贝绝大多数性腺发育良好，预测当晚就能产卵。

2.2 亲贝入池

种贝到后要进行清洗，使其温度逐渐接近种贝暂养池内水温，清洗用水及暂养池水的盐度与种贝产地海水盐度相差不超过±1‰。清洗后，用10 mg/L高锰酸钾消毒5 min，最后装框入池。

2.3 亲贝管理

每日全量换水一次，及时捡出死贝，避免坏水。饵料以硅藻、小球藻、扁藻为主，日投饵2～3次，每次10万～20万细胞/mL，根据摄食量适当调节。

3 产卵及孵化

3.1 产卵

一部分种贝发育较成熟，且经过运输等刺激当晚产卵。產卵时注意观察卵的密度，以18～20个/mL为宜，达到一定密度时及时将种贝移到其他池内继续产卵，直到停止产卵。卵在原池内孵化。

3.2 孵化

温度的高低决定孵化时间的长短，当水温达到22～23 ℃时，24 h即发育到D型幼虫，此时开始选育。选育用300目筛绢网，采用虹吸法选育。D型幼虫培育密度以8～10个/mL为宜。

4 幼体的培育

4.1 投饵

选育完D型幼体后，开始投饵，开口饵料以金藻为主，第二天后陆续添加小球藻、小硅藻、角毛藻、扁藻。

4.2 换水

每天换水1/2，3 d倒一次池。从D型幼虫至幼体变态到稚贝初期，大约需要7～10 d，水温不同发育快慢不同。

5 稚贝的培育

稚贝期培育，饵料条件较好的，可以继续在室内培养，因为稚贝期需要的饵料将逐渐加大;饵料条件较差的可以直接移入中间培育池。中间培育池就是利用1 000 m2左右的池塘，在池底铺入塑料布，池塘两端设有进水口及出水口（出水口要低于池底最低位），池塘上面要用塑料布扣成大棚，以保证水质相对稳定。中间培育池面积较大，稚贝可直接从中间培育池放养到外面提前育肥的海水中。每天根据摄食量、水色适当调节培育池对流时间。

6 出库

室内培养的稚贝达到1 000 μm规格时出库，后期饵料需要量都会很大。经过中间培育池的可在规格达到3 000～4 000 μm时出库，不存在缺少饵料的情况，同时也减少了饵料培育的费用。

（收稿日期：2019-04-08）