早春日光温室番茄新品种比较及综合评价

夏秀波，李涛，姚建刚，王虹云，张丽莉，曹守军

（山东烟台市农业科学研究院，265500）

番茄（Lycopersicn esculentumMill.）是我国北方地区早春保护地种植的主要蔬菜作物之一，也是烟台地区种植面积最大的设施蔬菜，品种的好坏对农民增收与否有重大的影响。在新品种的比较评价方面，通常采用分析性状中的正向最大值和负向最小值。如产量、品质等性状，越大越好；冻害、病害等性状，越小越好[1～3]。一个好的新品种，不仅要看其生育期、产量、结果数等农艺性状，还要考虑其抗病、抗虫、抗逆等抗性和品质等综合表现。而应用隶属函数法（Subordinate Function Values Analysis）对作物的产量、品质及抗性进行综合评价，已经成为一种公认的行之有效的方法[4～7]。本试验主要采用隶属函数法对早春日光温室栽培番茄的植株长势、抗病性、产量和品质进行综合评价，以期全面客观地筛选出适合在烟台地区种植的番茄新品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2016年12月至2017年8月在烟台市农业科学研究院蔬菜基地日光温室内进行。供试番茄新品种共13个，具体见表1。

1.2 试验方法

试验采用随机区组设计，3次重复。小区面积4.12 m2，株距33 cm，行距65 cm。 2016年 12月 26日播种，2017年2月16日定植。单秆整枝，6穗果打顶，其他按常规管理。5月上旬开始测产，7月下旬拉秧。

1.3 调查内容

番茄生长期调查基本植物学性状、单株坐果数、单果质量和产量，测量果实可溶性固形物含量和硬度。结果期调查番茄植株花叶病毒病、青枯病、晚疫病和果实筋腐病发病情况。番茄花叶病毒病采用庞梓辰等[8]的调查方法；番茄青枯病参照曾军[9]的方法进行调查统计；番茄筋腐病参照齐红岩等[10]的方法进行调查。

1.4 数据分析

试验数据处理应用Excel 2003完成。隶属函数法分析主要参照王晓茜等[11]的方法，具体如下：隶属函数值=（X-Xmin）/（Xmax-Xmin）×100%； 若某一指标与产量为负相关，则用反隶属函数进行转换，反隶属函数值＝100-（X-Xmin）/（Xmax-Xmin）×100%，式中：X为某品种的某一指标测定值，Xmax为所有待评价品种某一指标测定值的最大值，Xmin为所有待评价品种某一指标测定值的最小值。

表1 供试番茄品种及来源

将各个待评价品种的各个指标的具体特性隶属值进行累加，并求取平均数。

2 结果与分析

2.1 番茄新品种的植物学特性

由表2可以看出，13个番茄品种均为无限生长类型，且果实均为粉红色；在果实性状方面，1601-49为桃圆形，其他12个品种为圆形；在果实口 感 方 面 ，1601-4、1601-49、1601-63 为 甜 酸 ，1601-16、1601-61 为甜，1601-59、1601-65、1601-66、1601-77、1601-83 和欧冠为酸甜，1601-76 味淡，1601-90为酸；在萼片形态方面，1601-4、1601-59、1601-77和1601-90的呈平展状，其他9个品种为卷曲状。

2.2 番茄新品种的生长状况、品质及发病情况

由表3可以看出，在第一穗花着生节位方面，13个番茄品种在第5～7节，以1601-61的着生节位最低，在5.33节；以1601-16着生节位最高，在第6.67节，其他品种介于这2个品种之间。在花穗间节位方面，13个番茄品种在2～6节，其中1601-59、1601-61和欧官的最少，1601-4的最多，其他品种位于两者之间。在每穗坐果数方面，13个番茄品种在3～7个，1601-4的最少，为3个，1601-61的最多，为6.67个，其他品种介于两者之间。

表2 不同番茄新品种的植物学特性

在株高方面，13个番茄品种间存在极显著差异，以 1601-4的最高，为 233.5 cm；1601-65的最低，为158.0 cm，其他品种介于两者之间。茎粗方面，13个品种间存在极显著差异，1601-63的最粗，为 21.00 mm；1601-65的最细，为 12.52 mm，其他品种介于两者之间。节间长方面，13个番茄品种差异极显著，1601-59的最长，为12.44 cm，1601-63的最短，为8.87 cm，其他品种介于两者之间。

13个番茄品种的单果质量存在极显著差异，以1601-16的最大，为 304 g；1601-90的最小，为160 g；其他品种介于两者之间。小区产量，以1601-59的最高，为 135.90 kg；1601-49的最低，为59.34 kg，其他品种介于两者之间；产量大于对照欧冠的品种分别为1601-59、1601-77和1601-4。

表3 不同番茄新品种的生长状况、品质和发病情况统计及隶属函数平均值

果实硬度方面，1601-16的最大，为7.70 kg/cm2；1601-76的最小，为5.45 kg/cm2，其他品种介于两个之间。果实可溶性固形物含量方面，以1601-66的最高，为7.60%，1601-63的最低，为3.45%，其他品种介于两者之间。

从番茄花叶病毒病发病情况看，13个番茄品种中 1601-16、1601-49、1601-76 和 1601-63 未发病，病情指数为0，1601-90的病情指数最高，为12.35，其他8个品种为1.85～12.35。从番茄青枯病、番茄晚疫病发病情况看，13个品种均未发病，病情指数均为0。从番茄果实筋腐病发病情况看，13个品种中只有1601-65发病，病情指数为0.93，其他12个品种未发病，病情指数均为0。

2.3 番茄新品种的隶属函数法综合评价

由表3可以看出，13个番茄新品种的平均隶属函数值位次居上的（X≥65%）有2个品种，占所选品种的15.38%，分别为1601-61和1601-59，其中1601-61的隶属函数值最大，即该品种表现最佳，其次为 1601-59，表现较好； 1601-77、1601-49、1601-66、1601-4、欧冠和1601-83这6个番茄品种的平均隶属函数值居中（55%≤X＜65%），占所有品种的 46.15%；1601-16、1601-63、1601-76、1601-90和1601-65这5个番茄平均函数值表现居下 （X＜55%），占所有品种的38.46%。而试验中隶属函数值超过对照欧官的品种有6个，分别为1601-61、1601-59、1601-77、1601-49、1601-66 和 1601-4。

3 讨论与结论

目前许多地区都开展了番茄新品种的引进和筛选研究[1～3]，但是筛选过程中往往是运用方差分析对产量或几个经济性状进行评判，而生产中品种优劣往往由许多性状指标综合决定，除产量之外，还有农艺性状、商品性状、抗逆性状等因素。隶属函数法克服了单纯的依靠产量来评判一个品种优劣的片面性，具有计算工作量小、方法比较简便、结果比较直观等优点[12]，是番茄育种和推广过程中可以有效应用的方法之一。本试验结果表明，在常规方法下，番茄新品种的各性状数据各有大小，较难判定。从产量方面看，高于对照欧冠的有3个品种，分别为1601-4、1601-59和1601-77。但是利用隶属函数法对13个番茄新品种进行综合分析，可以看出13个番茄新品种中平均隶属函数值超过对照欧官的品种有6个，分别为1601-61、1601-59、1601-77、1601-49、1601-66 和 1601-4，其中1601-61的平均隶属函数值最大，为69.42%，具体表现为第一穗花节位低，花序间节位少，坐果数多，果实较大，产量较高，品质较好，抗病性好；其次为1601-59和1601-77。因此，1601-61、1601-59和1601-77适宜烟台地区日光温室早春种植，可以进行推广应用。