创业工作室环境下高职商务日语教学改革实践探析

高菲 江西外语外贸职业学院

一、高职商务日语专业调查现状分析

（一）毕业生问卷调查

我们对2015届毕业生开展问卷调查，重点对学生的能力要求进行了分析。70%的毕业生认为自己语言能力欠缺，68%的毕业生认为自己在校缺乏实践能力，65%的毕业生认为商务知识与技能欠缺，63%的毕业生认为缺乏跨文化交际能力，50%以上的毕业生认为自己缺乏行业相关的知识与技能。

（二）企业走访反馈

我们对上海赛路客电子有限公司（日本独资）、东莞市江骏翻译公司等单位进行调研。通过调研发现，企业需要招聘日语专业人才的岗位大致有：业务员，各级助理，跨境电商专员、翻译，生产管理等。除了日语听说能力，日语翻译能力等本专业必备技能外，企业更注重应聘者的实践操作技能和经验，以及对的所在行业的了解，是否懂得商务礼仪及商务谈判等。

（三）毕业生就业质量报告

从2018年我校的毕业生就业质量报告来看，2018届的毕业生商务日语专业的就业率为87.7%，仅高于我校毕业生平均就业率2%，就业现状满意度仅高于学校毕业生的总体就业现状满意度0.26%。从专业的对口率来说，专业与职业的相关度64.95%，低于学校平均水平7%。数据显示，毕业生认为在校缺乏实践能力，母校在教学方面最需改进的是“实践教学”。此外，从用人单位的反馈结果来看，我校毕业生专业技能水平及实际操作能力还应进一步提升，同时应加强师资队伍专业化建设，增强教师的指导能力。

从以上结果分析，高职院校培养的商务日语人才实践能力与用人单位能力需求存在不匹配现象，主要表现在语言基本功薄弱、商务能力欠缺、所学知识与实际工作需要脱节、缺乏行业专门日语知识。

二、基于姜大源的职业教育观

（一）能力本位的职业教育观

能力本位的职业教育要求学习主体在学习中有意识地掌握三个相互依存而有机联系的本领：一要学会独立地制定计划，这是一种预测性、诊断性的工作训练；二要学会独立地实施计划，这是一种过程性、形成性的工作训练；三要学会独立地评估计划，这是一种总结性、反馈性的工作训练。

（二）基于工作过程的课程观

基于工作过程的课程观强调工作过程是一种综合能力的体现，综合表现在三个能力维度上：专业能力、方法能力、社会能力。它是整合的，是集成的，而不是加法的。一次性学习和一次性工作的思维定势是过时的，如何在有限的时间、在有限的专业能力传递的过程中让学生去学会学习、学会工作。

（三）基于学习情境的建设观

基于整体、过程和实践意义的“境”，情境真实存在。这里所谓的“真实存在”，指的是学习情境是刚性、具体的存在，是对实际职业情境不经过加工而直接移植的最具典型意义的学习情境，是“真实的再现”。

三、创业工作室环境下高职商务日语实践教学改革的开展

我们整合我院商务日语服务业务资源，在我院成立了师生共创的创业工作室，将创业和教学实践改革有机结合，利用创业业务和实训项目，由专业教师定期指导，培养学生专业能力、方法能力和社会能力、行动能力，更有效地促进商务日语实践教学的改革。

（一）创建教师团队，培养核心成员

实践教学将有效利用创业工作室，充分调动学生能动性的基础上进行。我们依托日语教研室教师，培育有创业意向的学生为核心成员。在教师的指导下，开展业务和各项实践活动，从而培养学生的各项能力。教研室的教师课后在工作室进行各项实践指导，学生也经常在工作室进行业务和专业的学习，创业工作室成为了老师、学生工作与学习的聚集地。

（二）制定了完善的制度

为了让创业工作室能够良好的运行，能够发挥它最大的价值，我们制定了创业工作室相关制度，如：创业社团的成立方案、创业工作室的教师职责、学生职责以及负责人的职责等相关文件，每天采取教师轮班，学生值班的制度，做好值班日志，及时发现问题。创业工作室的成立得到了学院领导以及各部门的大力支持。

（三）教学实践的开展

1.进行各项业务指导

教师团队积极帮助学生开展各项业务，比如：网店的开设、产品的宣传、活动策划书及推文的撰写、微信公众号的运营以及推广等。帮助学生发展团队，培养学生创业热情和业务实践能力。每天采取教师轮班，学生值班的制度，做好值班日志，及时发现问题。定期针对不同业务项目开展专题培训，通过这些业务指导，加强了创业团队成员的业务能力和商务实践能力。

2.以提高语言技能的专业指导

教师团队指导学生定期举办的日语沙龙及日本文化体验等活动，不仅带给学生提供体验日本文化的机会，也锻炼了听力和口语能力。以工作室产品为依托，指导学生拍摄日本产品微视频及产品说明的翻译等工作，提高了学生的语言逻辑思维和口语表达能力。学生的日语翻译表达逐步准确到位，翻译水平和阅读能力得到明显提高。

3.帮助学生解决问题

每周定期召开例会，让团队成员汇报业务进展情况，针对学生实践过程中遇到的问题，教师引导学生积极思考应对，给予答疑指导，培养学生分析和解决问题的能力。另外，定期让业务能力强的学生畅谈经验，促进学生之间业务交流通过在学习和业务实践中不断地发现问题，引导他们积极地去思考、去解决，提升了学生的经营管理能力和社会实践能力。

4.开展各项实践活动

①日语沙龙及文化体验活动

做好活动策划，定期召开日语沙龙活动。通过邀请专业教师和外教参与，与外语专业学生或语言爱好者进行外语相关的交流和学习，以工作室产品为依托，引导学生开口说日语，会用日语描述产品的特点以及体验后的感受等。通过这种方式一方面提升了团队成员的宣传策划能力和应变能力，也提升了活动参与者的语言实践能力，提高了他们的日语学习兴趣，亲身体验了日本文化。

②产品宣传与推广活动

以微信公众号为核心进行宣传与推广。主要是让学生将产品说明进行中日文的双向翻译，并制作成推文发布在公众号上。通过了解市场、分析市场收集消费者感兴趣的话题，以文化宣传的形式进行产品的推广。让学生拍摄产品微视频，并发布在微信公众号上，更加凸显我们的专业性和业务能力。

③业务学习

指导教师针对不同业务项目定期开展专题培训，加强创业团队成员的语言专业能力和商务实践能力。另外，我们还依托合作企业进行学生各项业务培训。在19年6月，带领学生赴江西教之旅旅行社进行业务学习，学习导游的基本业务知识。培训后，学生化身为导游进行了相关的实训。

④翻译实践

在教师的指导下，让学生利用产品说明进行中日文的双向翻译练习。另外，我们还和格列博翻译有限公司合作，工作室通过承接翻译订单，让学生进行有偿翻译，通过真实工作环境下的训练，学生的翻译水平大幅度提升，为将来的就业打下坚实的基础。

另外，我们还充分利用工作室这个场所，让学生课后拍摄一些主题对话、商务情景模拟等的小视频，让学生的口语表达能力、逻辑思维能力以及商务实践能力得到了提高。

四、取得的效果

（一）学生能力的提高

通过在创业工作室里进行习各项教学实践活动，比如：主题演讲、角色扮演、情景模拟等，学生的语言能力得到提高，主要体现上口语、听力、阅读、翻译能力的提高。通过创业工作室开展的各项业务学习以及实践活动，学生学会了开设网店、创建团队、微信公众号的运营及维护、导游服务、翻译等技能，这些技能为学生将来在不同的工作岗位服务奠定基础。在不同的实践活动中，学生不仅巩固提升了专业知识，还学会了发现问题--思考问题--解决问题等一系列能力。

（二）比赛获奖

从项目开展以来，培养了我校16级到18级日语专业学生共计20多名，成为核心成员加入我们的团队进行专业和业务的学习。这些同学也创建了自己的团队，在网店开设及运营、产品宣传、公众号运营及维护、各项类比赛中取得了不错的成绩。获得了第三届江西省“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖、获得第五届中国“互联网+”大学生创新创业大赛银奖1项，铜奖2项。获得第六届、第七届、第八届全国日语技能大赛特等奖、一等奖等。

（三）专业证书

从我校16、17级的日语专业学生的专业证书过级率来看，每个班的过级率平均在40%左右，而我们16、17级团队成员中专业证书过级率超过65%，提升了25%以上，这说明学生在创业工作室的专业学习和实践起到了效果，将为今后学生就业、留学提供优势。

五、存在的不足

（一）实践活动有待进一步加强

尽管创业工作室开展了很多专业和业务相关的实践活动，但是活动还是不够丰富，业务学习也不够全面。尽管团队成员在各项比赛中取得了一定的成绩，但是与专业密切相关的创业实践活动还需进一步加强。

（二）创业和教学结合度进一步提高

虽然在创业工作室的教学实践辅助了部分专业课程的教学实践，之后可以再进一步结合更多课程的能力要求，培养学生的相关能力。如：《中日跨文化交际》、《日本国概况》等。此外，实践活动主要以课外实践为主，今后可以拓展到课堂，将课程内容和创业实践活动进一步有机结合。