陕西苹果“东南飞”

文 / 特约撰稿 卢新智

陕西苹果的外埠销售，长三角和珠三角占据七八成。如何破局大湾区、布局长三角，至关重要。而独一无二的陕西苹果文化，则值得称道。

破局大湾区

近日，在港珠澳大桥珠海公路口岸，一辆满载24吨陕西延安优质苹果的货车缓缓驶入港珠澳大桥，从珠海公路口岸驶向香港。自3月下旬陕西果品直通车项目启动以来，香港市民每天都能品尝到国礼品质的陕西优质苹果。

港珠澳大桥陕西果品直通车项目是由陕西省政府与广东省政府支持，陕西省农业农村厅与广东省农业农村厅联合举办的“粤陕合作·2019陕西苹果粤港澳大湾区（广州）宣传推介活动”的一个组成部分。

活动主会场设在规模宏大且功能齐全的广州白云国际会议中心。洛川苹果、白水苹果、延安苹果、铜川苹果、凤翔苹果、千阳红苹果、马栏红苹果等多个陕西苹果品牌悉数亮相，大展风采。广州市民和各地客商到场不仅能品尝到美味的苹果，还可品尝到果汁、果酒、休闲食品等。为方便广州市民参观，主办方还特别安排了2条线路4辆免费大巴车全天接送，招手即停。

除了广州主会场外，陕西各市和果业企业还在香港、澳门、深圳、珠海、东莞、湛江、惠州等地举行了多场推介会。

首辆陕西果品直通车驶入港珠澳大桥

“粤陕合作·2019陕西苹果粤港澳大湾区（广州）宣传推介活动”成果丰硕，签约金额达5.5亿元，并达成多项合作协议。我省与广东省签订了陕西果品大湾区销售服务协议，京东集团与我省签订了10万吨陕西果品大湾区采购协议，我省还在大湾区启动采集国家级苹果产业大数据市场信息。自3月下旬以来，陕西果品已在大湾区直销8000余万元。

陕西苹果和猕猴桃还破天荒地首次走进海军军营。

以前，一些人曾说陕西苹果和猕猴桃作为“北果”，不太适合南方沿海人的口味，很难大规模进入沿海市场。而这次活动，可谓陕西苹果进入大湾区市场的一个破局之举。“陕西苹果和猕猴桃确实是我国的高端优质水果，通过官方平台和民间渠道的相互融通，完全可以大规模进入大湾区市场。大湾区市民消费理念很前卫，对热带、亚热带和温带的各种优质水果都很青睐，尤其对北方优质苹果和猕猴桃充满期待。现在，陕西苹果的产量和质量均居全国第一，产量占据全国四分之一和世界七分之一。陕西猕猴桃和陕西果汁均占据世界三分之一。陕西苹果产地是世界上唯一符合最佳优生区7个最佳气象指标的地区。陕西现在正打造千亿级苹果产业，相信通过各方努力，陕西苹果一定会很快红遍大湾区。”广东省农业农村厅一位干部说。

布局长三角

上海是国际化大都市。陕西近年来多次在上海举办陕西苹果宣传推介活动，参与主办和承办国际水果大会、中国水果大会和中国果汁大会，将陕西优质水果向上海市民不间断地推介。我省延安、铜川、宝鸡等市区与上海市农委等有关部门通力合作，在市区繁华地段设立了近百个陕西苹果直销窗口，在爱森优选超市等几乎所有大型商超都设立了陕西苹果销售点。陕西各苹果主产市县和美域高、齐峰、海升、华圣、恒通、绿宝、汇峰、栖凤御林等果企，先后赴沪办会或参展，展示了以苹果、猕猴桃、果汁、葡萄酒为代表的陕西优质水果及其深加工产品。

而南京，作为华东中心城市和长三角地区辐射中西部地区的重要门户城市，也是陕西苹果的重点布局区域。南京被农业农村部确定为全国新农民新技术创业创新博览会的永久会址后，陕西便牢牢抓住这一重大契机，将陕西苹果的宣传推介活动在这一博览会上掀起高潮。

在2018年11月举行的全国新农民新技术创业创新博览会上，陕西国家级苹果大数据展馆成为博览会的一大亮点。原陕西省果业管理局（现陕西省果业中心）负责人在首届全国苹果大数据发展应用高峰论坛上作了题为《陕西国家级苹果大数据中心建设实践与发展思考》的主旨报告。专家们对历时3年建成的陕西国家级苹果大数据中心给予高度评价，认为大数据中心将对中国和世界苹果产业的发展起到重要的推动作用。

同时，由农业农村部信息中心会同其他多个部门发起的全国苹果大数据发展应用协作组在南京成立。陕西苹果一度成为南京这一六朝古都最吸睛的网红，陕西苹果乘势签订了一个个大单。

据不完全统计，自去年秋天以来，陕西果品已在长三角销售了近

打造苹果文化

“神采奕奕绯红的脸庞，我的名字叫苹果姑娘。吃着苹果长大，乡情甜在心上，漫山的苹果树啊在岁月里歌唱。家乡的苹果滋润了心窝甜醉了记忆的河，妈妈把苹果装进了书包，温暖着异乡的我。 家乡的苹果满满的思念，承载着多少快乐，这一方土壤孕育着幸福，孕育出你的光泽。家乡的苹果满满的思念，承载着多少快乐，再回到故土把爱来传播，我就是你的收获。”自3月下旬以来, 由中国果业第一个音乐代言人和音乐形象大使、华语乐坛实力女歌手任敬倾情演唱的歌曲《苹果姑娘》在广州、深圳、珠海等地的国际会议中心一次次响起，并久久萦绕在人们的耳边。质朴真挚的内容、如泣如诉的唱腔，深深打动了人们的心灵。除了为陕西苹果代言，任敬还为陕西猕猴桃、陕西樱桃代言，目前刚刚发行了音乐新专辑，为陕西水果赋予音乐元素。

宜川壶口斗鼓、洛川对面锣鼓、安塞腰鼓、延安秧歌、凤翔泥塑、凤翔木版年画、铜川沙画等具有浓郁地方风情的民俗文化，也伴随陕西苹果走进长三角、珠三角。尤其是由中国书法家协会和中国美术家协会的多位主席、副主席及实力派书画家组成的陕西苹果书画文化团队，潜心研究陕西苹果文化多年，先后在北京、上海、南京、深圳、广州等地举办多次活动，为陕西苹果助威，为陕西苹果代言。著名文化学者、北京某大学教授张亚斌认为，陕西苹果文化在全国独一无二，将历史、现实与未来有机融合起来，具有强大的艺术生命力。他认为，如果说陕西苹果的规模、产量、质量、市场占有率是硬实力的话，那么陕西苹果独一无二的文化则是不可小觑的软实力。

洛川县的果农将收获的苹果装箱。

文化、艺术与苹果联姻，赋予苹果丰富的文化内涵，不能不说是陕西苹果的高明之处。记者在广州白云国际会议中心看到，陕西苹果书画文化展室人头攒动，参观者络绎不绝，不少市民还通过扫二维码抽奖获得书画家的作品。

陕西省果业中心负责人介绍，陕西苹果产区，从东到西绵延300多公里、由北至南横跨200公里，在48个苹果基地县的1100多万亩土地上，生产出1100万吨的优质苹果。陕西苹果通过打造具有国际竞争力的优势品牌和独特的陕西苹果文化，向中国经济最发达、市场开放度最大和消费最高端的长三角和珠三角不断拓展市场占有率，因为陕西苹果的外埠销售，长三角和珠三角占据七八成左右。只有大力加强与长三角和珠三角的交流合作，全力构建线上线下、直供专卖、批发连锁等全网体系，才能将陕西苹果做大做强，并以长三角和珠三角为桥头堡，不断扩大国际市场份额。