发展优质青贮饲料 促进产业结构调整

徐巍

摘要：青贮玉米是饲喂奶牛、肉牛和肉羊的青绿多汁饲料，不仅可以增加产奶量、产肉量，还可以提高鲜奶和肉质品质，而且还可以增强牛羊体质。青贮专用型玉米植株高大，莖叶繁茂，营养成分含量较高，在玉米乳熟后期将地上部分收割、切碎并贮藏于青贮窖中进行青贮，以获得优质的青贮饲料。现通过发展青贮饲料生产，带动畜牧业发展，促进农村产业结构调整，探索农牧结合良性循环发展之路。

关键词：青贮饲料;畜牧养殖;产业发展;结构调整

中图分类号：S816     文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2019）04-0029-01

二道湾镇位于富裕县西北，东邻忠厚乡、富海镇，南与富裕牧场相邻，西与友谊乡为界，北与讷河市团结乡接壤，是一个农业和牧业发展基础良好、相互促进、协调发展的乡镇。镇直距离县城19 km，交通较为便利，齐北、齐加铁路以及齐加公路、G111国道贯穿境内。全镇幅员面积303 km2，其中耕地面积25.3万亩（其中水田6万亩）、草原3.18万亩、林地3.1万亩。

至2014年精准扶贫以来，镇党委、镇政府高度重视农村产业结构调整，积极推广青贮饲料种植，通过饲草饲料种植推广，带动养殖业快速发展。2017年肉牛存栏5864头，其中可繁1787头，奶牛存栏9633头，其中可繁5929头，羊存栏32292只，牛奶产量达到25935 t，羊出栏4082只。畜牧业已成为镇域经济的支柱产业。

1 整合扶贫资金，大力发展青贮饲料生产

镇党委、镇政府高度重视青贮饲料生产，将镇扶贫项目资金进行整合，通过招商引资的方式，发展奶牛、肉牛和肉羊养殖项目，带动青贮饲料生产，从而推动农村产业结构调整。

2017年，在镇党委政府的扶持下，永生村通过招商引资的方式，总投资2000万元，租赁村集体175亩地势低洼的盐碱废弃地用于养羊。目前，已投资800万元，建成标准化羊舍9栋，每栋500 m2，建成钢筋水泥青贮壕一座、钢架结构草料间一座，引进了太湖流域优良肉羊品种“湖羊”300只，通过近一年的繁殖和购进，存栏已达1000多只。计划建设标准化羊舍30栋、羊总存栏可达1万只，建设1200 m2的肉羊屠宰场及鲜肉加工车间一个，建设1000 m2的冷藏库一处、建设占地面积50000 m2的牲畜交易市场一处，全力打造黑龙江省西部地区最大的牲畜交易中心。

利用扶贫项目资金在二道湾镇二道湾村组建老黑肉牛养殖专业合作社，发展肉牛养殖，肉牛出栏500头，建成钢筋水泥青贮壕2座、容量达2000 m3，钢架结构草料棚2座，购置青贮饲料生产加工机械，为发展青贮饲料生奠定坚实基础。

利用扶贫项目资金在二道湾镇林业村建设兴业奶牛养殖场，发展奶牛养殖，从国外购进荷斯坦成年母牛150头，通过繁育目前存栏已达350头，其中，泌乳母牛261头，后备母牛57头，犊牛32头，平均单产达7.1 t，建成钢筋水泥青贮壕2座、容量达2600 m3，钢架结构草料棚2座，购置青贮饲料生产加工机械一套，为发展青贮饲料生奠定坚实基础。

2 鼓励贫困户创办青贮玉米生产专业合作社

为了让永生村的贫困户、农户都参与到青贮饲料生产项目中来，分享红利，鼓励以10户贫困户组建永生村青贮玉米生产专业合作社，支持合作社通过土地流转，扩大生产规模发展青贮饲料生产，取得较好的经济效益、社会效益和生态效益。

3 探索企业+合作社+贫困户的青贮饲料生产经营模式

大力推广青贮饲料生产，探索养殖企业+永生村青贮玉米生产合作社协办+贫困户和其他村民积极参与的多方受益的青贮饲料生产经营模式，重点让贫困户和其他村民收入稳步提高。开展订单青贮稳增收。通过富裕县二道湾镇兴业奶牛养殖场、富裕县二道湾镇龙华奶牛养殖专业合作社、富裕县二道湾镇老黑肉牛养殖专业合作社和富裕县二道湾镇润盛养殖场润盛肉羊养殖场与青贮玉米种植合作社及其农户签订青贮回收合同，回收保底价每吨300元，每亩可收入900～1200元;养殖场种植青贮饲料1250亩，合作社种植青贮350亩，农户自行与养殖场签订合同，种植青贮450亩。2018年全镇青贮玉米种植面积达到2050亩。

4 开展技术培训，为青贮饲料生产提供科技支撑

结合科普之冬、科普之春和贫困劳动力技能培训，本人亲自授课，开展青贮饲料生产技术培训，全镇共举办青贮饲料生产技术培训班5期，培训人员176人次。通过对选茬与整地、选种与播种、施肥与灌水、田间管理、病虫害防治、适期收获、加工与贮存、饲喂与利用等技术开展培训。2019年9月初，组织全镇养殖场、合作社、村干部、种养大户开展青贮饲料田间博览，通过现场观摩，现场讲解、咨询答疑，做给农民看、带领农民干。通过培训和田间博览为养殖场、合作社和贫困户，下一年开展青贮饲料种植、生产、加工、贮存和利用提供科技支撑。