甘蔗种植技术要点分析及其运用

袁华梅

摘 要：长宁县委、县政府为加快推动长宁县现代特色农业示范园区建设，实施乡村振兴战略，深化农业供给侧结构性改革，编制《长宁县乡村振兴示范园区“中国甜村”规划》，用以指导“中国甜村”的建设和发展。本文简要分析了甘蔗种植技术的发展现状，并对技术优势和关键技术、甘蔗初加工等应用过程予以讨论，仅供参考。

关键词：甘蔗;种植技术;优势;应用

近几年，四川甘蔗项目呈现出全面发展的态势，结合“一村一品”规划，四川省各地坚持以培育特色产业为核心，2017年运行“中国甜村”计划，大面积种植甘蔗，建立了甘蔗迷宫科普展示园，面积约2.7平方公里，沿连接线两侧可视范围内种植不同类型的甘蔗。积极建立了将农业增效和农民增收作为根本管理要素的甘蔗发展规划，实现了“短、平、快”优势产业的全面进步。

一、甘蔗种植技术发展现状

尽管相关种植规模有所突破，但是收到科学技术的制约，四川地区甘蔗管理项目自动化和智能化技术体系依旧较为滞后，从土地整理、栽种苗到后期的施肥、采摘还不能有效形成机械化种植管理。基于此，对于四川地区而言开展系统化甘蔗种植技术推广项目势在必行。

二、甘蔗种植关键技术应用

在甘蔗种植工作开展过程中，种植业实现了全面进步，也带动农户的经济收益实现了增长，为地区经济效益和社会效益全面进步奠定了坚实基础。另外，正是因为甘蔗种植面积的增大，经济效益也实现了全面提升，带动地区经济产业链的发展和进步，实现了多产业共同发展的目标。最重要的是，为四川地区就业管理工作创设了良好的发展平台。因此，相关部门要积极建立健全完整的甘蔗种植技术监管流程，确保能提升技术应用效果。

1.整地处理。要想从根本上保证甘蔗种植工作的合理性，就要积极践行体系化的整地处理措施，保证种植基础满足实际要求。对于甘蔗种植工作而言，整地是最基本的操作步骤，也是维护种植管理规范的基础要素。而整地处理并不是单一化的地块处理，而是要结合具体的科技要求按照规范要求落实系统化的操作流程和方案，并且要保证细节处理工作的合理性。一方面，在块地选择的过程中，要选择土层较为深厚的区域，其能保证排水性，维护土壤的细平。最重要的是，要按照要求和标准化整地操作步骤完善具体处理工作，且能从根本上提高深耕处理的合理性和科学性。另一方面，沟槽深度一般都会控制在3cm左右，底沟的实际宽度则为30cm，此时，要保证整个结构呈现出兜水状，维护甘蔗种植管理的基本水平。

2.良种选择。在良种品种选择机制中，要对甘蔗质量予以监管，并且要在种植操作前对地块条件和气候条件等进行充分监督和管理，有效选择适宜的品种完成相应操作。甘蔗的种子要避免有叶子，利用石灰水有效浸泡，时间最好控制在24个小时左右，以保证后续种植工作顺利开展。目前，四川地区多数农户都会选择全茎种植处理，种植过程中则要结合实际需求选择早熟或者是晚熟的品种，有效形成搭配种植方案的基础上，保证高糖和高产能有效结合，从而提高甘蔗的供应量，但是依旧没有实力建立糖厂。

值得一提的是，多数甘蔗的茎部含糖量并不是较高，但是营养成分却较高，种芽的饱满度也较好，对应就能减少病虫害问题，但是，也要结合实际确定全茎种植的合理性。并且，要保证斩种处理操作的系统化程度，确保切口平整的有效性，斩种处理操作結束后则要对斩口进行集中的消毒控制，以提升种子的实际发芽率，避免病虫害对其造成严重的影响和危害。

3.完善田间管理。

（1）在出苗期进行系统化田间管理。种植户不仅要强化巡查力度，也要对幼苗进行集中监督，若是甘蔗苗不能有效出膜，则要借助人工处理的方式辅助其进行破膜操作，避免幼苗出现死苗。尤其是在甘蔗幼苗长到27cm后，为了保证甘蔗种植效果更加符合预期，就要集中将薄膜撕掉，并且集中清理地膜，避免其对土壤造成影响。

（2）在施肥期要关注施肥用量，结合实际种植现状保证种植管理工作的效果。一般而言，每亩要施加9公斤的尿素，能有效辅助甘蔗生长。

（3）在分蘖期要进行精细化田间管理，此时对于肥料的需求量较大，种植户要及时进行杂草清除和管控，确保其不会和甘蔗共享营养物质，利用尿素追肥处理工作提高种植效果。

需要注意的是，种植人员要结合四川地区甘蔗的实际种植效果落实系统化的种植处理工序，充分依据天气情况判定施肥频率和时间，制定更加契合的种植管理规划，从而有效提升甘蔗的种植效果和产量。

4.病虫害处理。为了从根本上提高四川地区甘蔗种植的实际水平，相关部门要积极建立健全完整的病虫害处理控制体系，针对具体问题建立具体处理机制。目前，较为常见的病虫害主要在春季和秋季发生。基于此，一般在甘蔗破垄后就要集中施加入呋喃丹抑或是特丁灵，从而能有效避免螟虫害对甘蔗造成的影响。而在甘蔗到达花期后，就要利用甲胺磷喷雾预防螟虫虫害问题。另外，甘蔗钻心虫也会对产量和甘蔗产量造成影响，一般要借助杀虫双300倍液进行喷雾处理，与此同时也能有效减少风折蔗病害问题。

除此之外，甘蔗棉蚜虫对于甘蔗的影响也较大，需要引起相关人员的高度关注，并且在初夏就开展相应的处理工作，主要是借助20%的乐果喷剂1500倍液予以防治，能有效提升虫害控制水平。而在甘蔗成熟后则要集中处理鼠害问题。

5.甘蔗初加工流程。在甘蔗收割的过程中，要保证地面以下3cm都能实现砍伐，还是利用人工进行采收，要将重点落实在保证宿根甘蔗能再次发芽方面，为后续种植管理工作的全面开展奠定基础。对于甘蔗种植工作而言，系统化的田间管理工作流程也非常关键，不仅要完善整地控制和选种管理，也要保证精细化田间管理流程贴合四川地区的实际种植管理需求。本地区引进的品种主要为内江甜城18号、甜城21号、甜城99号、内江蜜甜6、内江蜜甜7、内江蜜甜115等，应用相应的初加工能为地区经济全面进步和甘蔗产业的合理性发展提供保障。

（1）七星红糖炉。规划建筑面积153m2，建筑材料为仿甘蔗的石柱和木材，屋顶为坡屋顶形式，顶部为甘蔗叶搭建。

（2）甜蜜文化长廊及销售点进行文化宣传和展示红糖文化符号、活动及文化内涵，并与红糖产品及甘蔗的销售结合于一体。

（3）红糖作坊主要为红糖成品的制作和加工过程的展示。

三、结语

总而言之，在机械化全面发展的时代背景下，四川地区甘蔗种植要结合地区实际情况落实更加系统化的种植技术管理要素，保证操作合理性的基础上，提升综合产量，并且践行产业化管理机制，一定程度上提高四川地区甘蔗种植项目的综合水平，实现经济效益和社会效益的并行管理，促进地区甘蔗产业的可持续发展。

参考文献：

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[2] 杨天琼.云南耿马县旱地甘蔗机械化保护性耕作种植技术[J].农业工程技术，2018，38（8）：58，62.

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