开封民俗产品营销存在的问题及对策

摘 要 开封是著名的文化古都，拥有非常丰富的民俗产品资源，加强开封民俗产品的开发是促进开封旅游经济转型的重要抓手。文章重点分析了开封民俗产品营销存在的问题及对策，结论显示：民俗产品文化内涵不足、品牌价值不高、销量萎靡不振是开封民俗产品营销存在的核心弊病，鉴于此，笔者建议开封民俗产品要突出文化特性、要加强渠道宣传、要完善渠道营销体系，最终实现开封民俗产品又好又快的发展。

关键词 开封 民俗产品 营销困境 对策探究

一、前言

开封是我国著名的五大古都之一，并入选首批国家历史文化名城，拥有着非常丰富历史文化资源，其中民俗文化就是重要组成部分。民俗产品可以分为物质民俗产品、社会民俗产品以及精神民俗产品，开封的民俗产品非常丰富，例如开封盘鼓、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市、尉氏曲艺、尉氏荷花舞、翰园春节祭祖大庙会、尉氏渔鼓道情、撂石锁等等。长期以来，旅游产业是开封非常重视的支撑性产业，开封非常重视旅游产业各要素的完善与发展，其中民俗产品的发展也是开封旅游产业发展的重要内涵。遗憾的是，开封虽然拥有非常多的民俗文化资源，但是民俗文化产品一直不温不火，没有形成对开封旅游产业的持续、高效、规模化支持。在此情况下，笔者对开封民俗产品营销存在的问题及对策进行研究，希望对开封民俗产品的发展、民俗文化的传播。乃至开封旅游产业的发展有所裨益。

二、开封民俗产品营销存在的问题分析

（一）民俗产品文化内涵不足，产品缺乏足够的文化价值

民俗产品文化内涵不足，这是开封民俗产品营销存在的老大难问题，具体表现就是民俗产品缺乏足够的文化价值。众所周知，民俗产品存在地域性、文化性、质朴性、动态性，开封的民俗文化具有较强的地域性与文化性，具体表现就是中原地域文化属性与宋文化属性非常浓烈，但是基于民俗文化开发的民俗产品，在对民俗文化价值的挖掘上严重不足。例如，目前，开封许多景点的民俗产品还是木剑、葫芦、塑料汽车等，这些具有严重的同质化，缺乏文化价值与内涵。

（二）民俗产品品牌价值不高，产品缺乏可观的附加值

民俗产品品牌价值不高是制约开封民俗产品营销做大做强的关键，直接的后果就是民俗产品缺乏可观的附加值，从而对区域经济的发展左右有限。纵观当前开封的民俗产品，尚未形成具有规模效应、品牌效应的民俗产品与民俗品牌，从而使得产品缺乏可观的附加值，这极大地制约了民俗产品对旅游产业的支持力度，从而也降低了民俗文化旅游的价值。

（三）民俗产品销量萎靡不振，产品缺乏持续的生命力

一直以来，开封的民俗产品销售并没有上规模，虽然朱仙镇木版年画、开封盘鼓、二夹弦、汴绣、摞石锁都进入国家级非物质文化遗产名录，但是其衍生的民俗产品销量一直萎靡不振，其核心原因是產品缺乏持续的额生命力，而造成这种现象的潜在因素就是对民俗产品的创新设计、营销渠道布局等方面存在不足，未来应该在这些方面补足短板。

三、完善开封民俗产品营销的对策研究

（一）民俗产品要突出文化特性，形成产品的异质性特征

民俗产品要突出文化特性是完善开封民俗产品营销的基础性对策，并借此形成开封民俗产品的异质性特征，提高开封民俗产品的附加值。第一，民俗产品要有特色，必须与民俗文化紧密相关，要保留民俗文化在民俗产品上的印记，提升民俗产品的地域性、文化性及社会性特征;第二，要突出民俗产品的动态性特征，也就是要促进民俗产品的创新发展，要不断地将现代文化、科技手段与民俗文化融合，共同植入民俗产品中，形成产品的异质性特征。

（二）民俗产品要加强渠道宣传，形成产品的品牌类效应

民俗产品要加强渠道宣传是完善开封民俗产品营销的关键性对策，因为有效的宣传策略会帮助开封民俗产品打开市场，从而形成产品的品牌类效应。开封具有一些非常有市场需求潜力的民俗产品，民俗产品汴绣就是一个典型的案例。众所周知，汴绣以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，在现代经济社会中，可以用于纪念、装饰、收藏等多方面，应用前景广泛。若能加到宣传力度，形成产品的品牌类效应，就会带动相关产业的发展。

（三）民俗产品要完善营销体系，形成产品的市场化运营

民俗产品要完善营销体系是完善开封民俗产品营销的补充性对策，形成产品的市场化运营，增强民俗产品市场主体的活力。在市场经济环境下，民俗产品销售的好坏与市场主体息息相关，目前民俗产品的研发、设计、销售、服务各个环节都是分散错开的，这会影响民俗产品品牌的影响力。因此，开封应该扶持一批具有影响力与实力的龙头民俗产品企业，完善营销体系，形成产品的市场化运营，增强市场竞争力。

（作者单位为河南大学经济学院）

[作者简介：周杨（1998—），女，江苏扬州人，河南大学经济学院金融专业2016级本科在读。]

参考文献

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