藕断为何丝连？

倪素芬

你拿起一节藕，折断后，还会看见许多细丝还连着。这是为什么呢？

藕是莲的地下茎，在茎上有许多细小的运水导管，荷花就是靠导管不断输送水分来生长的。在导管的内壁上有一层叫次生壁的组织，有着增厚的黏液状的木质纤维素，形成环形和螺旋形的花纹，起着充实藕肉和维护导管的作用。其中螺旋形花纹的木质纤维素，具有一定的弹性。

当藕折断时，导管内壁增厚的螺旋形木质纤维素就会像弹簧似的被拉长成为许多白色的丝，这就是藕丝。一根藕丝是由3～8根细丝并列而成。其他植物虽然也有导管，导管内也有螺旋形的木质纤维，但都没有藕丝粗、弹性大。因此，藕丝能抽得很长，且不易断。

成语解释

藕断丝连：比喻表面上断了关系，实際上仍有牵连。

近义词：难舍难分

反义词：一刀两断