广西长寿文化与森林康养产业融合发展探讨

陈新颖 彭杰伟

【摘 要】森林康养结合了森林要素和康养要素，广西长寿文化独具特色，有丰富的康养内涵。文章分析广西长寿文化与森林康养产业融合的必要性，总结广西森林康养产业融合发展现状，并对广西长寿文化与森林康养产业的融合发展路径进行了探讨。

【关键词】长寿文化;森林康养产业;产业融合;发展路径

【中图分类号】F592 【文献标识码】A 【文章编号】1674-0688（2019）07-0025-02

森林康养是利用森林资源，结合多门学科知识，以森林疗养、度假等形式，追求身心健康的服务活动，在经济发展新常态下，森林康养逐渐成为现代人享受生态产品的新选择，追求美好生活的新方式[1]。广西“八山一水一分田”，是全国重要的森林资源富集区、森林生态优势区和林业产业集中区，2018年，广西森林覆盖率达到62.37%，具备良好的森林康养产业发展基础。

广西是全国长寿之乡最多的省（区）份，在以巴马为中心的桂西北长寿带、以阳朔为中心的桂东北长寿带、以大新为中心的桂西南长寿带范围内，分布着26个长寿之乡，占全国长寿之乡数量的1/3[2]。广西长寿文化源远流长，广西作为壮族先民骆越人的故地，广西各族人民多为骆越人的后裔，骆越长寿文化遗产丰富，崇尚生食养生、酸食养生、祭祀养生、歌乐养生、医药养生等习俗[3]。经过广西人民的不断传承和发展，形成了如今的长寿养生文化、长寿饮食文化、长寿民俗文化、长寿医药文化等。

广西长寿文化中蕴藏着丰富的康养知识和理念，与森林康养产业结合，能够丰富森林康养产业的内涵、促进森林康养产业的多元化、突出广西森林康养产业的特色性，为森林康养产业的发展提供强大的发展动力。

1 广西长寿文化与森林康养产业融合的必要性

（1）传承保护长寿文化。文化只有传承和保护才能历久弥新，长寿文化在广西这片土地上不断地积淀，已经形成了稳定的文化脉络，渗透到了长寿地区人民的日常生活之中，今后，需要在与产业的融合中激发出新生机。长寿文化与森林康养产业融合，把长寿文化中的养生、饮食、民俗、医药等方面重新梳理、整合，结合到森林康养项目中，为消费者提供独特的康养体验，促进消费者的健康长寿，使长寿文化在应用和实践中得到传承和保护，实现民族文化的繁荣发展。长寿文化与森林康养产业融合，使文化在现代社会中活化、转化，发挥文化在森林康养产业发展中的动力作用，也在产业发展中为长寿文化的发展提供基底和创新的土壤。

（2）提升森林康养产业发展的水平。目前，全国多个省份都在推进森林康养产业，四川省最先提出“森林康养”概念，并制定了森林康养基地的衡量标准，开始大力发展森林康养产业。随后，湖南、浙江、贵州等省份纷纷加入发展森林康养产业的大军[1]。广西森林康养产业起步较晚，需要有效整合资源，打民族特色牌，突出康养的差异性，才能在森林康养产业发展的浪潮中胜出。广西的长寿品牌已经盛名远播，尤其是巴马作为世界闻名的长寿之乡，吸引了众多消费者前来观光、旅游、度假、养生、养老。广西的森林康养产业中融合长寿文化，不但有助于康养产业的内部结构调整，也有助于提高康养产业竞争力，全面提升广西康养产业发展的水平。

（3）文化与产业形成良性互动发展。森林康养充分利用森林资源和环境，科学地发挥森林保健功能，帮助游客精神放松、身体疗养，实现增进和维持身心健康的作用。深入挖掘广西的长寿文化，与森林康养产业相融合，通过有效的途径对其创造性转化、创新性发展，可以在森林康养产业中激活其生命力，赋予其新的时代内涵。同时，长寿文化中的生态保护、人与自然和谐相处等优秀的朴素理念又可以反哺环境。这样，既可以促进长寿文化的创新转化，又可以提升森林康养产业的竞争力和延续性，实现“既要金山银山，又要绿水青山”，形成文化与产业的良性互动。文化与产业相互影响与作用，有利于传统文化的保护，而文化的传承与发展又可为产业的发展提供不竭动能。

2 广西森林康养产业融合发展现状

2.1 积极推进森林康养产业发展，但仍处于起步阶段

近年来，广西壮族自治区林业局通过多种途径积极推进森林康养产业发展。广西壮族自治区林业局制定了森林康养相关的发展规划、实施方案，举办森林康养发展论坛，建设森林康养基地试点，成立广西森林康养协会，大力推进“环绿城南宁森林旅游圈”项目，成立专家委员会，全面推动“森林康养基地”“森林体验基地”“森林人家”等建设发展，还积极开展了招商推介活动。但目前广西的康养产业仍处于起步阶段，基础设施配套需要进一步建设和完善，森林康养人才和科技支撑不足，具有实力的经营主体较缺乏。

2.2 联合多行业促进融合发展，但仍处于探索阶段

2018年，广西森林康养协会正式成立，旨在以协会为纽带，团结林业、旅游、医疗、卫生、科技等行业企业及大专院校、科研机构，在政府和有关部门的支持下，共同研究建立符合广西实际情况的森林康养体系，为广西的健康产业、森林旅游产业发展贡献力量。广西森林康养协会打造的均衡康养体系，是“互联网+森林资源+瑶医瑶药”的具有广西特色的、创新的、跨界的森林康养体系。目前，广西正在积极推动森林康养产业的融合发展，已出台《加快林业与旅游产业融合发展实施方案》，但与医疗、文化等方面的融合发展仍处于探索阶段。

3 广西长寿文化与森林康养产业的融合发展路径

3.1 以资源为取向，提升森林康养内涵

森林康养产业的内涵发展及吸引力提升需要文化的支撑，与康养最紧密的文化之一便是长寿文化。长寿文化包含劳作、居住、饮食等物质文化，也包括亲属、婚姻、群体等制度文化，还包括信仰、审美、精神等心理文化。长寿文化的产生和形成与其自然环境和社会环境密不可分。有研究发现，长寿现象与优良的生态环境和丰富的物产、和谐的社会环境和尊重自然的养生文化，以及家族遗传基因等因素密切相关[4]。“世界长寿之乡”广西巴马自古闻名，长寿老人终生劳作，喝清甜的南瓜汤和火麻豆腐汤，自然环境优良且景观独特，负离子含量是平原地区的30～40倍、大城市的100倍[5]。广西长寿地区的人们历来敬畏自然，提倡人与自然和谐相处，形成了代代相传的环境保护意识，造就了天蓝水碧、绿意盎然的良好生态环境[6]。廣西长寿文化资源丰富，“长寿之乡”基本遍布广西，有条件建设森林康养产业的地域都可以开发所在地区的长寿文化。

3.2 以产品为取向，增强森林康养差异性

全国的森林康养目的地众多，如何脱颖而出吸引消费者，关键在于差异性，而差异性根植于文化，不同地域文化不同，广西的森林康养可以融合与康养密切相关的长寿文化，打造具有长寿文化特征的康养新产品新项目。长寿养生文化、长寿饮食文化、长寿医药文化、长寿民俗文化都可以作为森林康养项目加以推广。广西河池境内，很多民族自古以来流传有“补粮添寿”的祈寿民俗，还有唱长寿歌的风俗。在巴马山区村寨，有种伞形绿色植物，那便是东马凤及天峨等县长寿带的长寿食品——火麻，是百岁老人健康长寿的特有食品，长期食用可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，提高心力贮备。此外，日常生活中，寿乡人会使用许多本土的壮、瑶药方，酿酒曲用草药配制，染布色用的草叶，都属于常用药方[7]。在森林康养产业中，可以从饮食方面、活动方面、疗养方面开发适宜的项目产品，如长寿宴、长寿民俗体验、瑶医壮医疗养等，全方位助益消费者的健康长寿。

3.3 以服务为取向，培育森林康养精品项目

服务是森林康养产业之本，消费者能够在森林康养服务活动中获得身心的愉悦和放松，提升健康水平，是森林康养产业发展的要义。将长寿文化融入森林康养项目产品的设计开发中，培育一批具有长寿文化特色的森林康养项目，为消费者提供高品质的服务，可为森林康养产业的发展提供内核支撑、实现品牌效应。广西金秀瑶族自治县是中国长寿之乡，建立了公办瑶医医院、瑶医药研究所，瑶医技法积淀深厚，瑶族药浴被收入国家级非物质文化遗产名录[8]。广西森林康养可与瑶医药结合，打造瑶医养生服务项目，身处森林之健康宜人的环境中，借助瑶医药传统技法，或瑶浴，或食疗，或针灸、刮推、罐法，让消费者充分放松心情、身心得到调养，真正促进消费者的身心健康。遵循服务取向，把蕴含于八桂大地的长寿文化与森林康养产业相融合，打造广西森林康养的差异性和独特性，成为广西森林康养的亮丽名片。

参 考 文 献

[1]何莽.中国康养产业发展报告（2017）[M].北京：社会科学文献出版社，2017.

[2]周志超.广西长寿产业发展的SWOT分析及对策建议[J].中共南宁市委党校学报，2016，18（5）：18-23.

[3]牙韩彰，覃安宁.广西长寿文化集萃（养生篇）[M].南宁：广西人民出版社，2016.

[4]汪华，陈刚.湖北钟祥长寿文化研究[J].湖北社会科学，2011（7）：189-192.

[5]韦茂才.依托长寿文化提升巴马旅游业竞争力[A]. 广西毛泽东哲学思想研究会，中共桂林市委党校，永福县委县政府.福寿文化与经济社会发展理论研讨会论文集[C].2010：11.

[6]叶有根.关于黔桂联手打造长寿经济文化大产业的思考[J].贵阳市委党校学报，2013（6）：12-16.

[7]黎丽.长寿河池[M].南宁：广西人民出版社，2013.

[8]侯小涛，谢阳姣，谢堂贵，等.广西金秀瑶族自治县瑶医药产业发展研究[J].广西中医药大学学报，2017，20

（2）：117-120.

[責任编辑：邓进利]