老年人食物误吸的护理说课设计

刘 欢

(汉中职业技术学院，陕西 汉中 723000)

说课是指授课教师在备课的基础上，对授课题目的教学设想、理论依据，对同行进行讲述，然后由听者评说，达到互相交流、共同提高的目的[1]。授课教师通过分析教学理论依据，实现理论知识和课堂情境融合与再建构，是内隐知识的显性化过程[2]。本文介绍老年人食物误吸护理的说课设计与同行进行探讨。

一、教材分析

(一)教材特点

本次说课使用的教材为第二军医大学出版社出版、房兆主编的《老年护理学》[2]。

(二)教学内容

本节内容选自任务4老年人的饮食和营养照护。老年人由于吞咽功能减退容易造成食物误吸[3]。如处理不当，极易引起严重并发症[4]。如何防范和处理其食物误吸就显得尤为重要。

安排学时50分钟，具体时间分配，见表1。

表1 课时分配

(三)教学目标

以布鲁姆的教育目标分类理论为依据，分别从认知、情感和技能领域提出相应的教学目标，见表2。

表2 教学目标解析

二、教学方法

(一)教法设计

采用影音导入法、理论讲授、案例教学结合角色扮演等教学方法，贯穿诱导提问、蓝墨云班课。

(二)教学手段

以教师为主导、学生为主体，使用多媒体教学并辅以教学软件蓝墨云班课。

三、学法设计

(一)学情分析

本课授课对象为护理专业大专二年级学生，此阶段学生已积累一定的专业知识，但由于接触临床较少，临床思维尚未形成。

(二)学法指导

将以“教”为中心转向以“学”为中心，达到切入重点、突出难点。

四、教学过程

(一)导入新课

以电影《人在囧途》中“枣核误吸事件”为切入点，导入案例，引导学生思考老年人食物误吸后会出现哪些临床表现、如何进行护理，从而引出本课。

(二)课程精讲

课程精讲教学设计思路如下：

1.概述：介绍食物误吸的概念，从临床、社会2个维度讲述该内容的重要性。

2.原因：以动画形式展示老年人容易发生误吸的生理原因。

3.主要评估方法：视频直观演示饮水实验法。

4.护理：采用案例教学法结合角色扮演法，设置问题：(1)老年人发生食物误吸的原因？(2)应从哪些方面指导预防再次发生食物误吸？通过“摇一摇”选定学生扮演老年人、护士，体验食物误吸后处理方法。

5.知识拓展：观看相关视频，使学生了解食物误吸后院内处理，拓展教学内容。

(三)小结与作业

学生归纳总结学习重点，教师补充。作业：制作防误吸海报。

五、教学反思

成功之处：(1)利用蓝墨云班课、角色扮演法等提高学生参与度。(2)教学贴近生活、贴近职业问题。不足之处：角色扮演时个别学生参与度不高，今后对这部分学生加强关注。