新型蔬菜

王先琳

芥蓝薹是一种介于西兰花薹和芥藍之间的新型蔬菜品种。龙田一号是广东省深圳市农业科技促进中心选育的芥蓝薹新品种，受到了消费者青睐。

1.特征特性。该品种植株直立，生长强健，从播种至开始采收需70天左右，可连续采收50～60天。播种60天后，要及时掐尖打顶，其后开始不断采收侧薹和孙薹，一棵可连续采收25～30根薹。薹长约25厘米，侧薹粗约1.1厘米、单薹重约50克，孙薹粗约0.9厘米、单薹重约30克。花蕾和花薹皆可食用，纤维少而柔软，口感清甜。

2.栽培技术要点。该品种最适生长温度为15～25℃，较耐高温，温度低于5℃时容易出现生长障碍，高于30℃时品质下降，各地应根据当地气候条件合理安排播期。

该品种前期生长较慢，宜采用育苗移栽。可采用72～108孔穴盘和育苗专用基质育苗，苗龄30天左右。栽培地块应与十字花科蔬菜轮作3年以上。选择土地平整、排灌条件良好、通气良好、保水保肥能力强的壤土。南方地区栽培宜深沟高畦，北方地区栽培宜高沟低畦。