关于中职化学教学中抛锚式教学策略的研究

孟颖

[摘要]抛锚式教学就是“实例式”教学或者是“基于问题式”教学，这种教学模式常用于化学，物理，科学等工科学科之中。在中职化学教学之中，教师就可采用抛锚式教学，以问题吸引学生，诱发学生，促使学生愿意在实验之中不断学习和探索。

[关键词]中职 化学教学 抛锚式教学 策略

学生的问题意识和创新精神是推动学生化学学习的基调与根本。根据笔者多年的中职化学教学发现，很多对于化学充满兴趣的学生都是具备一定的问题意识的，他们愿意在各种实验之中去不断的发现问题和解决问题。抛锚式教学也能够积极的促进学生的问题意识和创新精神。为此，笔者就从化学理论，实验实践，知识迁移这三个点去探究提升学生问题意识和创新精神的具体实施方案。

一、扎实化学理论，提出问题假设

化学实验的进行是需要一定的化学基础和化学理论的。这是一个环环递进的过程。我们可以从溶液的实验去拓展到酸和碱的实验。由简单酸和碱的化学反应去推动酸碱混合物的各种反应，这就是一种根据理论知识去不断推断和验证化学实验的过程。目前，我国化学教学的现状仍不容乐观。现有的教学体系和升学体系要求教师和学生更多的是重视结果。很多阶段性的学习内容往往都是以一张试卷来划上句号的。不能够说这种教学模式是完全没有效果，但是，这会使得教育者忽视很多学生课外能力的培养，包括学生的自学能力，自我探索能力等。化学学科与其它理科存在着一定的区别。化学学科要求学生能够在实践中移动他们的手并积极主动的探索书本知识。但是，很多中职教学者都忽视了学生的实验能力培养，采用單纯的书本式宣导教育，公式化记忆教育等等方式。这种教学模式将大大降低学生的学习兴趣，学生的探究能力不会得到加强。

教师在组织实验的时候，要能够结合学生的学习理论去不断的拓宽学生的实验，可以让学生尝试着自己去进行实验，告知学生必要的安全意识和安全措施，让学生“自助”实验。比如说在进行浓度实验的时候，教师可以留下实验作业，比如说各个物质在一升水之中能够溶解多少，各个物质的溶解度是多少，溶液的浓度如何判断，各个物质溶解于水中水会发生哪些化学变化等等，这么一系列问题的抛出可以让学生更好地去参与到实验之中。同时，鼓励学生在实验之中向老师提问。教师也可以先教同学相应的理念知识，再让学生自己设置与之相对应的实验并且去验证结论，那么在这样的验证过程之中很有可能会出现一些不可避免的误差，这些误差是由于实验条件所引起的必要误差，教师也可以就此进行误差探索，这对于学生化学实验能力的提升也是有着一定的好处的，也有很多常见的提醒是基于实验误差所设计的。

二、创设问题情境，注重实验实践

利用问题情境教学能够有效地使得课堂知识形象化，学起于思，学生有了探索的欲望才能够产生探索的动机。化学作为一门科学的学科，可以设计问题情境，培养学生的学习能力。比如说，在进行压强实验的时候，可以利用一个小实验来创建问题情境。烧杯充满氮气，加水后，学生可以观察到水形成一个红色的喷泉。可以让学生去思考为什么会形成这种喷泉效应。这是因为外界的大气压没有变化，但是实现利用滴管将水挤入的时候回使得氮气溶解。因此，降低圆底烧瓶内的压力，形成内外之间的压力差，并将烧杯中的水压入烧瓶中，使内部的氨气溶解形成喷泉。并且，问题情境课堂的创设，可以建立在学生自己的知识和经验上，这样能够让学生更能够感受到学习的乐趣。

中职化学与中职其它课程存在着一定的区别。中职化学是一个非常有趣和有效的主题。化学实验的转变可以激发学生对化学学习的兴趣，培养学生的学习能力。比如说在中职化学中，很简单并且常见的一个化学反应：生石灰溶于水：CaO+H2O===Ca（OH）2。这个实验会有一些附带的反应，比如说温度变化，颜色变化，产物变化等等。这些变化都可以在实验中直观的表现出来。会使得学生更容易从实验中总结出这种化学反应的特征。这种特征是直观表现在学生面前的。这样的教学模式远远比让学生死记硬背公式和反应特征更为有效。教师对于学生的实验错误点也不要给与过多的批评，因为很多学生由于接触实验的新鲜感很有可能会不按照实际要求和规范去进行操作，教师要能够对这种行为进行不足分析，但是对学生不要做出过度批评，甚至可以夸赞学生具备一定过得创新能力。这样的教学氛围才能够使得学生更愿意去融入到实验之中，才愿意去探索化学实验之中的问题。

三、引导知识迁移，提高创新意识

对于化学的思考不能够停留于表面的思考，很多化学实验产生的根本原因是因为分子甚至是原子之间的反应，这就需要应用到物理学上的知识。那么教师要能够拓宽学生的思维能力和创新能力才能够使得学生更好地去接受这种抽象的化学知识。因此，在进行化学实验的同时，教师要鼓励学生充分调动已经学过的知识去思考实验之中所存在的各种反应以及这种反应产生的原因。可以积极的利用各种物理定律，数学定律等等，不要将知识点限制的过于死板。很多时候，物理和化学是不分家的。就比如在初期的化学实验之中就有高锰酸钾的燃烧实验，这个实验就可以帮助改变燃烧瓶内部的压强，这就是一种物理现象。同时，对于各种物理实验的设置同学们需要多提出几个“为什么”，在制取氧气的化学实验之中，我们所采用的的是排水法，那么是采用向上排水法还是采用向下排水法，其进气口的棉花有何种作用，为什么要先移动导管才能够停止加热呢？又如何能够改进这种制取方法呢？这些都是需要同学们去综合各种知识去探索的，不能够仅仅局限于书本上的物理知识。有些知识也涉及到物理学科，数学学科等等。著名的教育学家程鸿勋就曾经说过：在客观的世界里，一切存在的客观事物都是具备有序性的，青少年的成长也是具备一定的递进式过程的。那么教师就需要在这个递进的过程之中去不断的拓宽学生的台阶，让学生摆脱“化学”的局限，这样才能够让学生在未来的发展之中养成创新的良好思维。

四、结束语

总而言之，在中职化学教学之中采用抛锚式教学可有效的激发学生学习热情，提升学生的问题意识和创新意识，有利于化学教学活动的有效进行。