浅析武威葡萄酒产业现状及对策

龚天星

中共武威市委党校，甘肃 武威 733000

近年来，武威立足资源环境特点，坚定不移走生态优先、绿色发展之路，按照高质量发展要求，大力培育壮大现代农业、生态工业、文化旅游产业、生态环保产业四大主导产业，构建绿色生态产业体系，打造武威经济升级版。葡萄酒产业一头连着农产品种植和精深加工，一头连着文化旅游，是绿色、健康、时尚的朝阳产业，也是富民强市的重要产业。

一、武威发展葡萄酒产业现状

（一）武威葡萄酒发展优势

1.葡萄酒历史源远流长。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，早在2000多年前，张骞出使西域引进葡萄种子后，武威就开始种植葡萄，酿造葡萄酒。

2.自然地理条件优势独特。武威具有生产酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态，地处北纬36°～38°之间，日照时数在3 000h以上，有效积温高，昼夜温差大，有利于糖分结晶和积累，葡萄穗大粒大，着色好，糖酸比最佳。气候非常干燥，灌溉依靠无污染的祁连山雪水，可抑制葡萄病虫害的发生。地处沙漠沿线的戈壁荒漠区，矿质元素非常丰富，且土壤结构疏松，空隙度大，有利于葡萄根系生长。

3.区位交通条件优越。武威处于新亚欧大陆桥的咽喉地带和陇海兰新经济带的中心地段，自古就是丝绸之路重镇。随着“一带一路”建设不断深入推进，地处丝绸之路经济带黄金通道的武威，再次成为向西开放的黄金节点城市。特别是武威物流保税中心建成投运，中欧班列“天马”号开通运营，使武威成为服务全国、连接亚欧的现代国际物流平台。

（二）武威葡萄酒产业现状

1.基地建设方面：武威已建成酿酒葡萄栽培基地26万亩，占全国15%，全省84%，从区域分布看，主要集中在武威市凉州区和民勤县。凉州区建成11.67万亩，主要以企业投资建设为主。民勤县建成13.85万亩，以农户自建为主。

2.企业建设方面：已建成的投产葡萄酒企业有9家，生产加工能力达10多万t，占全省58%。从区域分布来看：凉州区已建成甘肃莫高、皇台2家生产企业和莫高国际生态酒堡、威龙欧斐堡2个，依诺酒庄正在建设。民勤县已建成甘肃紫轩酒业民勤葡萄酒厂、石羊河、腾霖紫玉3家，三十八度、天驭酒庄2个，香酩酒庄正在建设。

3.品牌建设方面：形成了以莫高、皇台、威龙、紫轩等为代表知名品牌。莫高被授予“中国驰名商标”、“中国著名品牌”称号；威龙葡萄酒被授予“中国驰名商标”、“中国葡萄酒A级产品”称号，被认定为“中国有机产品”；紫轩被授予“中国驰名商标”、“中国著名品牌”称号；皇台被评为甘肃名牌产品和陇货精品。

4.产业链建设方面：已经建成以苏武庄园葡萄籽制油、甘肃寿鹿山葡萄原花青素和白藜芦醇提取为主的生产延伸型产业；以石岛玻璃制品制造、武威保税物流中心等为主的附属带动型产业；以莫高庄园、莫高国际生态酒堡、威龙欧斐堡、三十八度、天驭酒庄等为主的旅游观光型产业。

二、武威葡萄酒产业发展中存在的短板

（一）科学化栽培管理水平亟待提高

目前武威市酿造葡萄基地已达到26万亩，而年酿造葡萄产量仅2万多t，亩产约0.07t，产出极低，经济效益明显不足。基地精细化、规范化、标准化管理相对不够，专业机械、机具作业程度相对较低，管理成本较高，基地发展未实现优质高效。

（二）产业缺乏地域特色

近年来，武威把文化旅游产业作为推动全市经济转型升级发展的支柱产业来抓，着力打造特色文化旅游产业新高地，做大做强文化旅游产业。而葡萄酒特色文化旅游，作为旅游产业新亮点，还基本处于初始积累阶段，葡萄酒特色文化旅游品牌还未形成，特色旅游产品还未开发，旅游精品路线还未建成，基础设施建设还需要下大力气厚植。

（三）市场营销体系还不够成熟

目前，武威葡萄酒销售仍以经销和代理等传统销售渠道为主，占到整体的57.88%，还有部分商超渠道占13.82%，而其余团购、终端零售、餐饮、定制、酒庄旅游等各渠道的占比均不足7%，而网络渠道占比还不足3%。这表明在葡萄酒行业中，以电子商务为引领的新型商业销售模式并未有效开发和利用。

（四）产业科技支撑体系还不够健全

近几年，武威虽然建成了甘肃威龙葡萄酒业专修学院和甘肃省酿酒葡萄苗木工程技术研究中心，有了葡萄与葡萄酒研发中心、培实训基地及专业实验室，但是葡萄酒产业产、学、研的体系建设还没有完全形成，深度融合还远远不够，市县乡三级技术服务体系作用还没有完全发挥。

三、武威葡萄酒产业发展的机遇与对策

（一）机遇

我国葡萄酒产业在经历了宏观经济增速放缓、进口酒的强势冲击以及国家相关政策规定的落地实施等综合因素影响下的持续低迷期和行业洗牌变革后，葡萄酒市场开始触底回升，迎来了回归理性的战略调整期，葡萄酒开始走入“亲民时代”，大众消费成为主流。国家发改委在2014年15号令《西部地区鼓励类产业目录》中，把优质酿酒葡萄种植与酿造列为鼓励甘肃发展的第一位产业。2016年9月29日，甘肃省印发《进一步支持河西走廊葡萄酒产业发展的实施意见》，对全省葡萄酒产业发展提供了政策支持。

（二）对策

1.建议加强葡萄酒产业发展资金和金融支持力度。加大对全市葡萄酒产业在酿酒葡萄标准化栽培、酿酒葡萄种植机械购置、小酒庄建设、科技支撑体系建设、市场营销、品牌培育等方面的资金支持，加强对扶持资金的使用监管，最大化提升扶持资金使用效益。加大对葡萄酒产业发展的金融信贷支持力度，制定具体的金融扶持政策，帮助拓宽融资渠道。

2.建议加快推进葡萄酒产业集群建设。积极营造良好的招商引资环境，吸引国内外各类企业和社会资本在武威市投资建设精品酒庄，不断扩大产业规模，加快建设以凉州区清源和民勤县红崖山为主的两大葡萄酒庄集群。

3.建议健全完善企业与农民利益共享机制。探索酿酒葡萄种植保险试点，逐步建立酿酒葡萄种植农业保险支撑服务体系。健全完善“企业+专业合作社+农户”的产业化经营管理模式，成立酿酒葡萄种植农民专业合作社，规范酿酒葡萄购销秩序，建立收购企业登记备案制度和信誉评估档案，确保企业与农民利益共享。

4.建议加快品牌培育。建议积极引导葡萄酒企业申请使用河西走廊葡萄酒地理标志产品专用标志标识，提升专用标志的含金量，培育产区品牌形象。鼓励企业开发多样化、特色化产品，积极组织参加国际国内葡萄酒博览会，打造品牌宣传新亮点。

5.建议继续加强葡萄酒营销体系建设。鼓励企业加快发展葡萄酒电子商务，加大网店建设力度，积极培育网络品牌，建设新型葡萄酒营销体系。支持企业在进一步巩固和扩大省内市场基础上，以东南沿海城市为重点，跨区域建立酒类连锁专卖店，开拓俱乐部会所、收藏投资等新的营销渠道，不断提高市场占有率。

6.建议进一步加大科技投入和质量监控管理。加大对酿酒葡萄苗木工程技术研究中心、武威市葡萄果品质量及苗木病毒检测中心等项目的科技投入力度，积极开展疑难技术攻关，强化葡萄酒产业科技支撑。加快建立武威市葡萄与葡萄酒质量检测中心，健全完善葡萄与葡萄酒质量监控管理体系。

7.建议加快葡萄酒特色文化旅游发展。以葡萄酒文化体验、葡萄酒品鉴、葡萄采摘、休闲度假于一体的葡萄酒特色文化旅游将成为旅游产业发展新形态，要加快完善葡萄酒旅游基础设施和公共服务设施建设，打造葡萄酒特色文化旅游产品，提升旅游服务功能，增强葡萄酒文化特色旅游的核心竞争力。