铜梁大滩村：一条鱼儿的“冰火两重天”

赵武强

2018年12月2日，时值星期日。在重庆铜梁区水口镇大滩村大滩水库的坝坎上，比赶场还闹热。上午7时不到，几十位城里的市民开着小车汇聚在这里，他们在周末一大早赶到这里为了啥？为了购买水库里的清水鱼。

笔者看到，大坝一侧安有监控，立着“严禁肥水养鱼”“河长制”“饮用水源一级保护区”的标牌。水面碧波荡漾，非常干净，不时有白鹭等水鸟在水面起起落落捕捉鱼虾。

一艘鱼船刚刚靠岸，这群人就涌上前去，你一条，我两条，不到一个小时功夫，近100kg花鲢、白鲢就被抢购一空。

“我们是去年10月13号开始捕捞库里的白水鱼的，每周只在周末捕捞，每次捕捞都不够卖，头几天就要预约，抢手得很。”村支书苏元富说，白鲢6元，花鲢10元，价格比市场高许多。

白鲢、花鲢本是在市场上司空见惯的普通的家鱼，在大滩水库何以俏销，且价格比市场上高出20%。

“我们大滩水库的鱼完全是自然水源养大的清水鱼，没有下一颗饲料，更没有施肥料，肉质细嫩无腥味，尽管价格高，但深受城里人欢迎。” 苏元富说。

许多人记忆犹新的是，这个有400多亩水面的水库，前些年承包养鱼，虽然鱼儿的产量高，但发黑的水质产出的鱼儿既廉价又没有多少市场。

“那些年，水质太肥，死鱼的情况时有发生，人还没有走到库边就闻到一股腥臭味，捞上岸的鱼儿有一股腥味，运到城里不好卖也卖不起价钱，更没有人像现在这样赶到库边来买。”一位村民介绍说。

变化发生在2017年兴起的河长制。在推进河长制的过程中，村里将水库实行了村集体管理，镇里和有关部门联手取缔了电捕和野钓，清理了库区环境。因白水养鱼有利于净化水质，镇里于17年冬季和18年春季分三批投放了一万余尾白鲢和花鲢鱼苗。这些鱼全部实行白水养殖，鱼儿采食水体里的浮游生物自然生长。同时，大滩水库多年来并未进行过清塘、清池，有不少自然生长的鱼。

为了发展大滩村的集体经济，镇村两级干部经过缜密思考，决定把大滩水库作为集体经济“短平快”的增收项目，循环养鱼保证水质，定期捕捞出售水库中的“生态鱼”以增加集体收入。

“清水养鱼虽然生长慢，但水库的鱼非常生态，既没有施肥料也没有投饵料，自然水域养出的鱼品质特别好。”区水产技术推广站负责人曾仁圃说。

2018年年10月起，大滩水库的成鱼进入了捕捞期。为了树起白水鱼这张名片，镇、村在库边树起大滩生态鱼的招牌，同时广为宣传让市民知晓。

更令人称道的是，在镇干部的建议下，村干部建立了一个微信群，把来买过清水生态鱼的客人拉进了群里。群里的市民越来越多，两个月时间，已经有了300余人，群名正式更名“水口镇大滩水库生态鱼群”。

而今，每到周六，市民们便邀约着赶往大滩水库感受捕捞画面，购买生态鱼。

“看打鱼卖鱼是一个方面，欣赏水库周边优美的环境也是周末休闲难得的享受，既饱了口福，也饱了眼福。”市民张仁书说。

据村干部介绍，村里从2018年10月13开始打鱼，仅一个多月时间，生态鱼已销售了三四千公斤，销售金额已经累计到了6万余元。

水库一景

“这些钱都是村集体收入。有了这笔资金，我们村摘掉了‘空壳村’的帽子，还用于集体经济的发展，建起了面积50亩的股份制果园，几十户村民加入了进来。”村主任周友琴告诉笔者，清水生态鱼供不应求，现捞现卖，村里各社的十多口山坪塘也全部中止了承包搞起了白水养鱼。

“到时候，我们村的塘库捕捞和开放垂钓相结合，加上果园的采摘，就更吸引人了。”村支书苏元富说。