分析酒店管理的融合创新策略
2019-06-20张祥
张祥
【摘要】随着经济社会的发展,人们对生活品质的要求也越来越高。酒店行业想要获得持续健康的发展,必须对经营管理模式进行创新,引入新的管理理念,才能提高竞争力,获得更好的经济效益,实现持续发展。本文主要对酒店管理的融合创新进行分析和阐述,以供借鉴和参考。
【关键词】酒店管理 融合 创新
在当代社会发展下,酒店是服务行业的重要组成部分。酒店如果不想被社会发展的新趋势所淘汰,就一定要在管理模式上加以创新。相对于我国社会的新形势而言,酒店的管理模式不仅仅需要面对各种机遇和挑战,还要切合实际,积极进行融合创新,只有这样,酒店管理工作才能充分发挥其应有的职能,酒店的竞争力才会有所提高,同时才会为酒店持续稳定发展奠定良好基础。因此,酒店管理人员一定要加强对酒店管理融合创新的认识,认真贯彻融合创新的策略,使酒店管理工作更加优化。
1.酒店管理融合创新的重要性
在社会发展带来的新趋势下,酒店的管理融合创新已经迫在眉睫。若想为客户提供更人性化的服务,全面体现酒店的存在价值,确保酒店在激烈的市场竞争中保持平稳发展,就一定要保证酒店管理的融合创新。酒店的融合创新,将酒店的住宿与娱乐休闲、餐饮服务相结合,在一定程度加大了酒店的多样性,使酒店发挥了更多的价值。基于服务行业市场竞争日渐加剧,人民生活质量逐步提高,酒店的服务与质量也要有所进步,酒店的融合创新从完善的制度、硬件设施和软件设施的优化、强化的服务意识等方面人手,为酒店管理奠定良好的基础,更好地吸引客户。因此,酒店的融合创新管理在促使酒店稳定持续发展方面具有重要的作用。
2.当代社会酒店发展现状及管理新趋势
我国酒店服务行业发展具有显著的转型特征。在初期,受社会经济体系的影响,酒店的服务对象比较单一,只用来接待外交官员或招待部分地区领导人员,酒店的发展受政府部门影响较大,这就造成了酒店发展的局限性。随着社会经济水平的不断提高,酒店也开始进行多方面的经营发展,由单一的传统服务逐渐演变成了多样化、娱乐化的新型服务,并伴随着旅游业愈加旺盛。但伴随着市场经济的壮大,我国酒店经营与管理所面临的问题也愈加明显,这些问题严重影响了酒店服务的稳定发展,阻碍了酒店服务质量的提高。为此,为了改变酒店服务行业停滞不前的局面,酒店管理者要从自身根本出发,认清现状,积极对酒店管理方法进行融合创新,实现酒店更好的、快速平稳的发展。
酒店管理的新趋势主要集中表现在三个方面,分别是对外营销、品牌的建设和内部的细致管理。在对外营销方面,随着信息化、全球化速度的加快,中外酒店开始进行深度合作,国际酒店与国内的酒店企业合作范围也更加广阔,我们也进一步引进了国外酒店的管理经验。品牌建设方面,品牌就是酒店的口碑,酒店的管理模式越好,酒店的口碑品牌就越好,当我们对客户进行好的服务时,就创造了好的口碑,也会让越来越多的人更好地接受這个品牌。在内部细致管理方面,新趋势也带动了内部管理的精细化,我们要善于学习先进的管理模式,进一步完善服务。新趋势的发展会促进酒店管理与社会经济共同进步,加快酒店服务质量的提高,形成更具特色的酒店管理系统。
3.酒店管理融合创新的举措
3.1加强与互联网之间的合作,实现网络连锁
网络连锁,主要依靠互联网与旅行社、餐饮业等进行挂钩,甚至与小型的互联网之间也有关联,它可以使酒店工作人员为消费者提供更准确的信息,如导游介绍、中介公司、车辆出租等与酒店通过网络连锁也可以快速地解决消费者的问题。酒店要实现更好的发展,就应该利用网络,通过互联网开展连锁的酒店宣传与服务,建立更多的销售平台,使其不受区域性的局限,使其得到更好地发展。
3.2完善酒店硬件设施
当顾客走进酒店的时候,首先给顾客留下第一印象的就是酒店的硬件设施。笔者认为,完善酒店硬件设施的第一步就是要着重提高相关设施的舒适度,以顾客的感受为第一要义的观念应当是现代服务业的追求,在酒店管理领域,就是要求酒店重视消费者的入住需求。现代酒店想要提高自己的服务质量,不仅仅是因为顾客群体对于舒适度的要求越来越高,还与酒店已经不仅仅是单纯提供住宿的一种场所,更是顾客放松身心,享受生活,体现生活品质的一种休闲方式有关。所以提高酒店硬件设施的舒适度,可以作为当前酒店发展的一个突破口。
3.3建立完善的人性化的企业文化
酒店管理成功的关键是懂得建设企业文化,企业文化同时也是提高酒店经济效益的关键。完善的、人性化的企业文化不仅可以有效地激发酒店员工工作的主动性以及积极性,使员工在无形之中对酒店产生强烈的认同感。有些酒店管理者在管理方面具有严格的管理制度,例如一些员工不小心将酒店餐具或者其他工具摔坏,酒店管理者将会当着全部员工的面对其进行索赔以及指责,这样不仅给员工的自尊心造成了伤害,而且还降低了员工工作的积极性,这样的企业文化显然不利于酒店的健康发展。企业文化的建设,需要全部员工齐心协力,共同参与,要积极建设人性化的企业文化,提高员工工作的积极性。比如,可以不定时组织一些娱乐活动,促进员工之间的交流,培养员工的团队意识,进而提高员工的工作热情。
结语
总之,在新趋势下的酒店管理模式中可以看出,对管理模式的发展进行融合创新是有必要的。旅游业的发展将促使游客想要看遍日新月异发展的中国,而酒店作为旅游活动重要的组成内容,创新其模式,挖掘其内在潜能刻不容缓。管理者需要对酒店的融合创新有正确、全面的了解。酒店可通过创新去吸引更多的顾客,通过创新完善酒店的体制机制。全面提高现代化酒店的管理水平,让酒店朝正确的方向迈进,让未来的酒店行业欣欣向荣、蓬勃发展。