生活锦囊

微波炉还能干这些活儿

一、果蔬去皮

剥蒜之前，先加热十几秒，然后再剥皮，简直太轻松。

土豆泡水后用微波炉稍微加热，也可以轻轻松松去皮。

在番茄底部划个十字，然后加热，也可以轻松去皮。

二、烘干食物

饼干、干果之类的食物，受潮之后，不仅口感变差，味道也大打折扣。如果食物还没有变质，只要放进微波炉加热，就可以恢复口感和味道。

三、去异味

毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味，只需用清水冲洗，然后放入微波炉加热半分钟即可去除异味，还可以起到高温消毒的作用。

四、砧板快速去腥

将沾上鱼腥的砧板放入微波炉中，加热一分钟取出，简单冲洗即可。此时的砧板已经被充分消毒。

打开绿萝“小机关”立马疯长拦不住

绿萝几乎是家家必养的植物，大部分人都能养活，但长得慢。只要你发现了它的“小机关”，立马疯长拦不住！绿萝的“小机关”就是枝条上粗粗的“小胡须”，全是绿萝的气根！

1.葡萄酒灌一点，长成蜘蛛侠

自己做的葡萄酒，把喝剩下的葡萄渣再加凉开水泡一泡，放入塑料瓶里1～2个星期就能变成酸性肥了。按1：20比例兑水浇绿萝，立马营养爆棚，气根疯长拦不住。

2.散光+控水，憋出气根

绿萝最好放在散光的窗台上养，加上适当控水（平时2～3天浇一次水的，改作3～5天浇一次），气根很快就冒出来。

3.找个“靠山”，气根唰唰长

发现绿萝有气根了，赶紧给它找个“靠山”，常见的棕榈树皮柱子最好，透气又保湿，浇水时浇到柱子上就行，绿萝的气根会自己扎到柱子上，顺杆子爬，很快变成绿萝柱。

金针菇煮多久食用最安全

金针菇营养丰富，是餐桌上的常客。一些人喜欢将金针菇在沸水里烫一下凉拌着吃。在此提醒，金针菇一定要煮熟再吃，否则可能引起食物中毒。

新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易在人体内产生有毒的二秋水仙碱，它对 胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，可引起咽干、恶心、呕吐、腹痛、便血等不适。

因秋水仙碱易溶于水，且充分加热后可以被破坏，所以，金针菇一定要煮熟以后再吃，即使做凉拌菜时，也要至少先将其在沸水中焯3分钟。