基于职业核心能力培养的商务英语项目化教学设计与实施

李 晶

(青岛滨海学院,青岛 266555)

随着国际经济全球化的迅猛发展，世界各国对具有较高职业素养和职业能力的人才需求不断上升。职业核心能力已经成为当今世界先进国家、地区政府、行业组织和职业培训机构人才培养和开发的核心要素。在我国，随着“一带一路”倡议的提出和产业结构的升级转型，急需培养大量职业素养高，职业能力突出的复合型、应用型商务英语人才。项目化教学强调以学生为本，重视学习者的实践和参与，注重培养学生综合素质和实践能力，符合商务英语教学目标和要求，是高校尤其是应用型大学培养商务英语人才最行之有效的方法和手段之一。

1 职业核心能力的内涵

德国于上个世纪70年代率先提出“关键能力”(key skills)概念，德国学者把职业能力分为专业能力、方法能力、社会能力和个性能力，德国的“职业能力+关键能力”的教学模式使德国在职业教育中一直处于国际领先地位。20世纪80年代，英国提出了以培养core skills 为核心的新职业主义教育理论，并提出了六项“核心技能”即交流、数字运用、信息技术、与人合作、提高自我学习和增进绩效、以及解决问题的能力。美国、澳大利亚、新加坡等国家推行能力本位教育(Competency Based Education，简称CBE)体系，美国劳工部获取技能部长委员会(SCANS)提出了劳动者应具备五种基础能力，即合理利用与支配各类资源的能力、处理人际关系的能力、获取信息并利用信息的能力、系统分析能力、运用多种技术的能力(《关于美国2000年的报告》，2000)。我国劳动和社会保障部在《国家技能振兴战略》(1998)中把职业核心能力分为8项，即“8项核心能力”：与人交流、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、自我学习、创新革新、外语应用等[1]。

可见，由于世界各国经济发展水平、产业结构以及人才需求等的差异，国际上职业核心能力的内涵并没有统一固定的规定。以我国政府提出的8项核心能力为参照，探讨如何通过项目化教学模式的设计和实施，培养具有较强职业核心能力的商务英语人才。

2 项目化教学的概念与优势

2.1 项目化教学概念

项目化教学最早由美国著名教育学家凯兹教授提出，主要理论基础是构建主义学习理论、实用主义教育理论和情景教学理论，强调以学生为教学活动的主体，提倡将知识和技能的获得与构建转化到具体工作项目中[2]。项目化教学的主要教学模式是设计项目，再现工作场景，让学生在项目的“参与和实践”中主动获得并构建新的知识和技能。

2.2 项目化教学优势

项目化教学模式在培养现代职业人才和应用型、复合型人才方面具有明显的优势。首先，项目化教学以学生为主体，关注学生的参与和实践，有利于培养学生自主学习和主动构建知识的能力[3]。其次，教学活动围绕项目展开，由学生充当项目策划者、管理者和实施者，有利于提高学生的创新意识和创新能力。再次，项目设计紧密结合生产过程，再现工作场景，有利于提高学生的职业素养，职业岗位能力和职业核心能力。最后，项目化教学涉及生产、生活实践的方方面面，有利于提升学生综合能力和综合素质，为学生的职业生涯发展和可持续性发展打下坚实的基础。

3 商务英语项目化教学设计

商务英语专业培养外语+商务，知识+技能，职业素养+综合能力的应用型人才，项目化教学融“理论知识、实践操作、职业能力、综合素质”于一体，与商务英语专业人才规格及要求一致。因此，商务英语专业采用项目化教学是实现人才培养目标的重要途径，有利于为社会输送优秀商务英语人才。

3.1 模块化项目设计

根据商务英语专业语言+商务的特点，该专业项目教学采用模块化设计，即语言应用能力模块、商务英语技能模块、语言及商务综合能力模块[4]。语言应用能力模块主要以夯实学生的英语语言基础知识和应用能力为目标，项目主要来源于专业基础课，如英语听说课、英语阅读课及英语写作课等。商务英语技能模块主要培养学生在商务背景下解决实际问题的能力，项目主要由商务类课程承担，如商务英语谈判、外贸英语函电与制单、剑桥商务英语、国际贸易实务等。语言及商务综合能力模块主要培养学生在真实商务情景或仿真商务情景下运用所学语言知识和商务技能解决商务问题，完成商务活动的能力，项目主要来源于每学期的专业综合语言实践活动、社团活动、毕业汇报演出等大型综合语言实践活动。

3.2 全方位项目活动

全方位项目活动指以课内项目为基础，以课外项目为拓展，以综合项目为核心开展项目化教学。课内项目必须以课堂和课程为基地和基础。课程是教学的核心，课堂是教学的基本场所，脱离了课程内容和课堂的项目是无本之木、无源之水，势必导致学生无从下手、无法完成项目，造成教学资源的浪费和教学的失败。课外项目是课内项目的有益补充和必要延伸，其核心作用是拓展课堂所学知识和技能。课外项目可以通过社团活动实现，充分发挥学生的积极性和主动性，既丰富学生的第二课堂活动，又进一步培养学生交流合作、信息处理、解决问题等职业核心能力。综合项目是对学生语言综合运用能力和职场商务技能的全面考查，也是学生展示才华和风采的平台。项目来源主要是学期末的综合语言实践周活动、毕业实习、毕业实践以及毕业生汇报演出等大中型语言实践活动。

3.3 多元化项目评价

项目化教学的特点要求项目化教学必须采用多元评价体系，覆盖全员和全过程，具有全面性、公平性、科学性和准确性。评价主体可由教师、学生、企业人员、行业专家等组成，形成以教师评价为主，学生自评、学生互评、企业人员参评、行业专家指导为辅的多元评价体系。评价突出过程性和全面性，既有针对项目目标、内容、分工、组织、实施、效果等方面的评价，也有针对学生学习态度、沟通与合作、信息搜集与处理、外语应用、创新等方面能力的评价。

4 商务英语项目化教学实施要点及案例

4.1 项目化教学实施要点

4.1.1 项目内容以课程教学内容为核心兼具拓展性

为了更好的实现项目化教学的效果，一方面要紧紧围绕课程教学目标和教学内容设计项目，另一方面要突破教材的局限性，确保项目具有拓展性。要做到这一点，首先要对教材进行重构和整合，根据教材内容的内在联系和学生专业能力需求，将教材划分为若干项目模块，使课程内容符合项目化教学的要求。其次，项目设计应该在教材对知识和能力要求的基础上进行适度拓展，既不能让学生感到完成项目太过轻松，从而失去兴趣，也不能用过难的任务吓退学生，打击他们的积极性和信心。只有可操作性强并具有适度挑战性的项目才能激发学生强烈的求知欲和迎接挑战的决心，从而促成项目圆满完成，达到提升学生综合能力和素养的目的。以剑桥商务英语中级课程中的第五单元advertising这篇课文为例，该篇课文主要通过听、说、读的方式分析广告的类型、各种广告的优劣以及网络广告的特点和运用技巧。如果教师设计项目任务时仅限于以上三点内容，未免显得过于简单和乏味。为了激发学生的兴趣、拓展学生的能力，教师可以让学生通过观察、调研、走访等方式，分析一则他们喜欢或印象深刻的广告，内容包括广告的优缺点、语言特点、创意等，并将此广告的创意用于学校、专业或班级的宣传，进行广告创意设计和模拟实践，最后以小组为单位，评出最佳创意奖和最佳宣传讲等。这样的项目设计既基于所学，又超越所学，有利于学生能力和思维的提高和拓展。

4.1.2 项目任务结合区域经济发展现状和特色

商务英语专业肩负着培养具有较高职业道德素养和职业能力，为区域经济服务、推动区域经济发展的应用型、技能型人才的责任。因此，商务英语项目化教学应走产学结合、校企合作的道路，主动“走出去”、“请进来”，建立稳定足量的校内外实习实训基地。同时，通过引进企业项目，创建校企合作项目等方式，确保项目任务与区域经济发展现状和特色紧密结合，为同学们提供课程与就业对接、学校与企业对接、教学过程与生产过程对接的平台，为区域经济发展提供人才保障。以作者所在学校为例，该校地处青岛市，其经济具有海洋、港口等特色，旅游、餐饮、文化等服务业发达。在教学中，应围绕海洋经济、旅游、餐饮、文化等主题设计项目，突出区域经济特色元素和项目的真实性。专业教师应主动与海尔、海信、青岛东方影都、青岛港等当地知名企事业单位建立友好合作关系，通过模拟、引进、共同开发等方式，带领学生在项目实践中提升能力和素质，真正实现教育服务区域经济的目的。

4.1.3 项目过程突出学生主体性

项目化教学的目标是培养学生在完成项目实践的过程中主动构建知识、获得技能。因此，商务英语项目化教学过程中，学生既是项目的策划者、启动者、也是项目的管理者和实施者。整个项目从项目开发、策划、信息搜集和整理、项目分工到项目的实施与评估，都应确保学生的主体地位和主动性的发挥，教师、企业人员或行业专家等应起指导、答疑或协助的作用，切记教师过多干预或过度监控。

4.2 项目化教学案例

以《剑桥商务英语中级》课程为例，见表1所示，从项目前、项目中、项目后三个阶段分析项目化教学模式在该课程中的具体操作与实施。

4.2.1 项目前阶段-开发和准备

学期初教师对教材进行项目化整合和重构，开发出四个项目模块和十个项目任务，并将本学期的项目计划提前发布网络平台，要求学生明确本学期项目内容和学习重难点，帮助学生提前发现问题或预设问题。项目前准备主要指教师精心备课、合理设计项目任务、进行足够量的知识技能输入，为学生启动项目打下坚实的基础。以项目模块一“公司创建与管理”中的任务一“创建公司及公司介绍”为例，教师可以从区域创新创业形势及大学生创业的意义谈起，分析创建公司应具备的条件、公司类型、创办不同类型公司的优劣势以及公司介绍应包涵的主要内容：公司类型、产品特点、管理和营销策略、公司发展规划等，帮学生在知识和理论上做充分准备。同时，学生应通过网络搜索、实地考察、小组研讨等方式做更完备和全面的准备。

表1 《剑桥商务英语中级》课程项目列表[5]

4.2.2 项目中阶段-启动和实施

项目中阶段主要指项目的启动和实施。启动阶段主要包括项目分组、成员分工、任务分割、项目计划制定、确定项目流程等。此阶段学生的主要任务是协同合作、收集信息、整理资料、调研市场、采访或访谈、制作PPT或影音作品、设配采购或外借等。以剑桥商务英语课程中的创建公司和公司介绍项目为例：首先，学生根据自愿原则分组，每4～5人一组，采取组长负责制；然后，组长和组员讨论确定创建公司的类型、产品及特点、主要营销手段、公司发展策略等；其次，对项目任务进行合理拆分和分工。项目分工要确保组员发挥各自特长，人人有任务、人人有能力完成任务；最后，根据项目分工，进行项目成果汇报或展示。

4.2.3 项目后阶段-评价和反思

项目展示或汇报结束之后，项目小组撰写项目报告，及时进行自评和反思。教师、企业人员或行页业专家对项目及项目报告进行全面、多角度的评价。通过科学全面的评价和反思，不断优化和完善日后的项目化教学。

商务英语项目化教学采用模块化、全方位项目设计思路和多元化评价机制，倡导项目设计与区域经济发展现状和特点相结合，突出学生在项目管理和实施过程中的主体地位，有利于学生职业核心能力和职业素养的提升，符合商务英语课程教学特点和人才培养目标要求，是解决社会和行业所需应用型商务英语人才的有效途径。但商务英语项目化教学没有统一标准和固定模式，教师应根据具体行情、校情、学情、课程设置和课程特点，同时吸取国内外先进的教育理念和教学经验，进行个性化项目设计，大胆尝试校企共育及国际化项目的开发和推广。