欧美老人为何钟爱园艺

文/艾木涕 图片提供/壹 图

在欧美影视作品中我们经常看到，头发花白的老夫妻在自家或社区的花园绿地中浇水施肥、修枝剪叶，虽然有些身体已经佝偻，但却满脸微笑，怡然自得，那份愉快的心情令人羡慕。

什么是园艺疗法

园艺疗法是从西方传来的一种科学理念，英文名为：Horticultural Therapy。美国园艺疗法协会（AHTA）对其定义是：对于有必要在其身体与精神方面进行改善的人，利用植物栽培与园艺操作活动，从社会、教育、心理以及身体诸方面进行调整更新的一种有效的方法。

这个说法太专业了，所以有必要给园艺疗法做个通俗的解释，那就是指通过植物（包括庭院、绿地等）及与植物相关的活动达到促进体力、身心、精神更为健康的一种疗法，是艺术和心理治疗相结合的一种治疗方式。

园艺疗法三个基本条件：媒介、对象与目的。媒介包括植物本身与植物栽培环境、有关植物生长过程的园艺活动以及利用植物的活动。对象是指在医疗、健康方面需要援助的人。目的就是在身体、精神、社会、教育诸方面维持良好状态，提高生活品质。

作为一项交叉学科，园艺疗法有很多让人精神和身体变得更健康的方法，比如看花疗法、闻香疗法、盆景制作、学习插花、植物种植、吃喝草药、花卉素描等。

西方园艺疗法的发展

远在古埃及时期，人们就认识到了农耕等作业活动有益于身心健康，“园艺疗法”开始萌芽。到了17世纪至18世纪，欧洲、美国的一部分医院和救护院等采用农耕和园艺等操作活动来促进治疗效果，该治疗方法主要被应用于精神不安定和神经系统患者的治疗。18世纪后半期和19世纪，园艺作业活动开始用于治疗心理疾病患者和智力发育有障碍的患者。20世纪20年代，很多作业疗法的书籍都介绍了园艺操作。到了20世纪40年代以后，在美国，花园疗法（Garden Therapy）作为不同类型的疗法开始引起人们的关注。从20世纪60年代开始，美国越来越多的大学开始设立园艺疗法讲座。1971年，堪萨斯州立大学研究生院20位教授组成美国园艺治疗康复协会，园艺疗法迎来了其成长期。

美越战争使园艺疗法真正获得了重视并取得突飞猛进的发展。20世纪六七十年代，战争结束后一批美国老兵从越南回到美国本土，由于战争中残酷血腥的经历，他们的性格和价值观都已经扭曲，完全无法重新融入正常的社会生活。在为这些老兵治疗的过程中，医生们采用了多种疗法，包括音乐疗法、精神疗法等，效果都不理想。后来有人把这些饱受战争创伤的退伍老兵组织起来，让他们种花养草，和大自然亲密接触。慢慢地发现这些人已经冰封的内心重新打开，性格也逐渐缓和，最终得以治愈并重新回归社会、融入家庭。

园艺疗法的中国文化基础

世界上有两个公认的园艺文化中心，一个是以欧洲为代表的西方园艺文化中心，另一个是以中国为代表的东方园艺文化中心。

同样，在园艺疗法的起源方面，也存在两个中心，一个是萌芽于数千年之前古埃及作业疗法、发展流传于欧美的西方园艺疗法；另一个是受我国传统文化，如天人合一思想、魏晋隐逸文化、中医药文化、养生文化以及观赏园艺文化等影响的东方园艺疗法。

进入21世纪以来，特别是近几年，随着园艺疗法在我国的兴起与发展，与园艺疗法相关的名词与活动相继出现或从国外引进。据不完全统计，除园艺疗法外，这些名词与活动还包括：芳香疗法、植物疗法、药草疗法、绿色疗法、插花疗法、盆景疗法、农业疗法、自然疗法、生态疗法、森林疗法、森林浴、田园疗法、花园疗法、景观康复、园林保健、园艺养生等。

园艺疗法实例

据日本北九州西野医院院长西野宪史介绍，西野养老医院拥有3处院址，职员400余人。医院最重要的科室为康复科，在养老康复方面非常有名。在这里，常住老人与日托老人都可以参加园艺疗法与手工操作。每天他们都会根据自己的兴趣、身体情况以及心情等选择室内外不同的活动小组。

西野医院6年的实验结果表明：

●与不经常在庭园中活动、不进行园艺活动的老人相比，园艺环境与园艺活动对于防未病、慢性病以及康复具有很好的效果。

●经常在庭园中散步、从事园艺活动的老人，得老年痴呆症的几率更低。

近年来，该医院又做了一项研究，将91名老人分成两组，一组为植物养护组，每天与植物打交道；另一组为工作人员养护组，每天都由工作人员照顾起居。三周之后科研人员发现，植物养护组的老人明显心情愉悦，更愿与别人交流。18个月之后的体检更表现出不同的作用：植物养护组老人的身体更健康，兴趣更加广泛，更有活力。

为了我们的身心健康，让我们一起拥抱大自然、接触植物、参加园艺活动吧。

数独答案

找不同答案