案例教学法在旅游经济学教学中的应用

王珊珊

[摘 要]案例教学在旅游经济学教学中有重要意义，当前应当形成完善的案例教学体系，创新旅游经济学的案例教学载体，在分析传统案例教学问题的基础上，总结信息化环境下的案例教学思路，满足学生的学习成长需要。

[关键词]旅游经济;案例教学;策略分析

[中图分类号]F590.4 [文献标识码]A

案例教学的关键在于丰富案例资源，发挥教师的主动地位，在调动学生参与兴趣的基础上，积极、生动、直观、深入地呈现案例中的旅游经济学现象，引导学生围绕着现象进行深层次思考，达到获取理论知识的目标。

1 案例教学法在旅游经济学教学中的价值

1.1 提高教学实践性

在旅游经济学教学中引入案例教学法可以提高教学活动的实践性，增加学生的直观感受，帮助学生在丰富的案例中积累必要的旅游经济管理经验。旅游经济学案例主要来源于旅游企业的实际经营管理方法与经验，是对旅游企业经营成果的直接总结。这些案例不仅有着丰厚的实践基础，而且还集合了旅游经济学的有效经济理论与最新研究成果。案例与旅游企业管理实践是紧密结合的，案例教学可以提高教学的直观性。进一步实现了微观实践与宏观理论的衔接，可以在实际运行环节需要通过案例来佐证旅游经济学理论的应用条件，以及解决问题时的注意事项。

1.2 完善教学系统性

旅游经济学教学的重要目标是要让学生系统性地掌握旅游经济学的理论知识。旅游经济学教学改革强调必须引入案例教学法，从而促进学生从旅游资源的产生、分配、流通、消费环节来掌握旅游政策的制定与执行依据，在明确旅游资源运转机制的基础上，更好地提升旅游业的质量，达到促进我国旅游业转型发展，实现适应市场经济需要的目标。当前，我国旅游业的发展环境出现深刻变化，旅游业的发展面对着日益复杂的内外部竞争环境，促进学生了完善旅游经济学知识体系，需要结合案例引导学生对理论知识进行生动的感知，引导学生在实践性的案例中深化理解旅游经济学的概念，从而实现由抽象到具象地掌握知识目标。通过案例教学的方式可以更好地诠释具体的旅游经济学案例，可以在具体案例中有效地解释和促进学生了解多种旅游经济的常见现象。

1.3 升级教学手段

旅游经济学教学的过程中引入案例教学的内容，有助于更好丰富旅游经济学课堂内容，提高课堂教学的直观性，而且更有利于调动学生的积极性，从而消除传统枯燥理论教学的弊端。运用案例教学实现了对传统教学活动的优化，更好地辅助经济理论的推导与证明，消解了大量公式理解记忆的难度，可以取得更好的教学效果。首先，借助信息媒体技术直观呈现的丰富教学案例，以及让学生在课下自主收集的案例可以调动学生的积极性，促进学生自主反思案例内容，帮助学生更好地把注意力集中在解决问题的思路上，深入了教师开展理论教学的有效性。其次，运用案例教学可以更直观生动地讲解图表曲线变化的实际意义，提高了学生自主分析解决问题的能力。利于学生更好地实现综合素质的培养，学生可以激发出丰富的想象力，可以围绕着案例进行进入拓展学习，从而带动学生参与到小组型、项目型、实践型和调研型的活动中来，对于养成学生的探究意识，提高学生课堂主体性有重要意义。

2 案例教学法用于旅游经济学教学的问题

2.1 理念较为传统

当前对旅游经济学案例教学的理念较为传统，案例在旅游经济学课堂教学中还属于从属地位，案例教学占有的课堂时间比例过小，案例只是在理论教学完成后的佐证说明，案例教学没能成为旅游经济学课堂教学的主体部分，学生没能通过主动地探究案例来发现或深入掌握理论知识。虽然有的旅游经济学课堂应用了案例，但是没能有效发展案例的实用价值。

2.2 应用方式单一

当前案例教学法还未能完全在旅游经济学教学中发挥作用，教师对案例教学的理解有偏差，有些教师虽然认识到案例教学价值，但是在实施过程中没能理解案例教学的精髓，例如，不能合理地控制案例内容，不能掌握案例呈现的尺度，没能有效区分案例、微案例与举例教学的差别，导致案例教学的概念混淆，因此不能恰当地把握案例教学的过程，影响了案例教学的系统性，没能更好地提高案例的教学科学性和全面性。

2.3 案例更新不足

当前旅游市场发展迅速，旅游经典商业案例层出不穷，我国商业旅游项目正在如火如荼地发展。这突显出旅游经济学案例教学中的案例不丰富、不系统与更新不足的问题。现有的案例往往存在与时代脱节的现象，现有的教学案例没能触及旅游市场的前沿问题，或者存在着经典案例严重不足，案例的新颖度不够，或者案例内容过于简单无法引导学生思考的问题。当前旅游经济学教材中涉及的案例不多，教师能够给出的国外经典案例更少，因为文化差异背景，教师在开发案例时的成本过高，因此影响了案例更新的有效性，没能达到促进案例教学蓬勃开展效果。还有的案例教学没能指向中国旅游市场，没能在案例中有效融入中国旅游市场背景，不能在案例中指导学生更好地指向未来需要。

2.4 教师掌控不足

案例教学法的关键在于促进学生通过案例深刻地学习旅游经济学的知识。但是，有的教师对案例的掌握能力不足，导致案例课堂教学的效果较差，例如，部分案例与实际情况不贴切，或者超出学生的认知范围，还有的教师没能组织学生围绕案例讨论，因此影响了学生的获得感，还有的教师没能控制课堂节奏，不能在案例教学中做到循循善诱。

3 案例教學法优化旅游经济学教学的策略

3.1 建立案例资源库

提高旅游经济学背景下的案例教学有效性，还要构建旅游经济学的案例教学资源库，强调围绕着旅游经济学的知识体系、各章节加强旅游案例资源的收集整理。首先，发挥旅游经济学专业教师的案例资源库的建设作用，针对案例资源少、质量不足的现实问题进行案例资源库的建设工作，教师可以设置相关课题，围绕着经典国内外商业现象进行案例资源的收集。其次，构建旅游经济学案例资源库，开发相关的教学数据系统，能够借助高校旅游经济学科的慕课资源与校际联合渠道进行教学案例资源的共享，从而满足案例建设需要。最后，围绕着经济的旅游饭店管理、旅游市场开拓、旅行社管理与旅游地理学科等系统化的规划案例，在国际知名旅游案例、失败案例与创新创业型成功案例的基础上，促进学生全方位地思考旅游经济现象，提高旅游经济学理论水平。

3.2 提高教学的能力

教师应当提高基于案例的旅游经济学课程的教学能力，注重掌握案例教学法的基本方法。在合理控制课堂节奏的基础上，明确案例的呈现方式，掌握借助信息媒体技术进行案例教学的基本手段，在案例教学的过程中树立学生主体意识，能够在课堂上使用实践性、拓展性和项目性的案例教学模式。具体可以借助微课在课下呈现案例，在课堂上围绕着案例与学生进行讨论，引导学生在旅游市场调研、案例现象分析、小组趣味活动的基础上提高案例教学有效性。教师还要在课堂上对学生进行针对性的指导，能够在与学生互动过程中发挥案例教学的价值。教师还要提高案例教学的目标优化能力，强调教师扮演好组织者和实施者的角色，从而有效进行教学反思，达到深入理解和应用案例目标。

3.3 完善案例教学制度

案例教学已经成为提高高校旅游教学质量的重要手段，应当完善案例教学的体系，丰富案例教学的各种元素，形成标准化、制度化与体系化的案例教学管理机制，从而提高案例教学有效性。首先，为了提高案例教学的总体质量水平，高校应当成立旅游经济学案例教学的评价机制，围绕着旅游经济学案例教学的开展情况，优化案例教学评价机制，促进案例教学的蓬勃开展。其次，强调提高学生的学习适应过程，引导学生掌握旅游经济学生的案例教学模式，促进学生在案例环境下更主动地投入到相关学习活动中去。最后，加强案例教学的经费支出，全面满足学生的体验与学习需要，强调组织学生积极地开展案例教学的相关活动等。

4 结论

提高案例教学的有效性，应当完善案例教学体系，丰富案例资源，提高教师对课堂的掌握力，从而达到以促进学生直观感受案例的目标。

[参考文献]

[1] 瞿华.案例教学法在旅游经济学教学中的应用[J].辽宁教育行政学院学报，2007（05）.

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