种草养畜实用技术初探

何雪芹

摘 要：虽然我国是粮食生产大国，但我国人口众多，粮食的产量仍无法完全满足人们的需求，而且饲养牲畜也需要粮食，人畜争粮的矛盾日益扩大。因此，人们开始研究种草养畜技术。分析了种草养畜技术在畜牧生产中的实际意义，为选择符合当地自然环境的牧草栽培品种、种草技术及科学养畜方法提出了建议，促进土地资源的合理利用，为提高种草养畜比例奠定基础。

关键词：实用技术；牧草栽培；种草养畜

文章编号：1004-7026（2019）03-0116-01 中国图书分类号：S54；S816 文献标志码：A

1 种草养畜的意义

种草养畜需要栽培特定的植物，植物利用光合作用，有效地将太阳能转化为热能。根据调查，绿色作物中的营养价值是最高的，且牲畜能够更好地吸收牧草植物中所含的营养成分，而且动物的粪便是绿色作物的养料，可以加快绿色作物的生长速度，如此循环往复，便形成了一条绿色养殖链，而且部分绿色作物具有水土保持的作用，如牧草具有茎叶茂盛、再生力较强、根系发达的特点，牧草发达的根系有助于增大土壤孔隙度，从而减少土壤松动，大大降低水土流失的可能性[1]。

2 牧草栽培品种的选择

2.1 根据气候选择

由于南、北方的气候存在差异，所以牧草栽培的品种也不相同。抗旱能力较强的牧草品种适合栽种到降雨量少、土壤缺水的干旱地区，例如黄土高原中东部、东北平原等地区[2]。抗旱又抗寒的牧草品种适合栽种到降雨量少且气温较低的地区。而贵州地处中国西南腹地，属于亚热带季风气候，夏季高温多雨、冬季温和少雨，该地区可种植黑麦草、狼尾草等品种。

2.2 根据土壤选择

由于土壤中所含的微量元素不同，所以导致每个地区土壤的酸碱度不同。牧草种植地区的土壤主要是中性偏碱、中性偏酸、盐碱3种类型，中性偏碱的土壤地区适宜种植紫花苜蓿、沙打旺等耐碱性较强的牧草，中性偏酸的土壤适宜种植红叶草等耐酸性强的牧草，盐碱土壤适宜种植苏丹草、黑麦草等耐盐碱性强的牧草。贵州黄壤面积较大，大部分土壤偏酸，适宜种植黑麦草。

2.3 根据用途选择

牧草的种类繁多，其用途也各不相同。在选择牧草品种前，要详细了解牧草的用途，例如紫花苜蓿、白三叶等牧草在生长初期的长势较好，而且短期的收获量比较高，属于对肥效比较敏感的品种，可用于喂养食用青饲料的牲畜。

2.4 根据牲畜口性选择

牲畜的口性各不相同，选择合适的牧草才能更好地饲养牲畜，有些牧草的蛋白质含量较高但糖分含量较低，例如白三叶、黑麦菜等，有些牧草水份较多且口味清凉，例如苦荬菜，这些品种都比较适合牲畜食用。

3 种草养畜的方法

3.1 适畜适草

就牲畜的消化能力而言，牛、羊的消化能力强，其消化粗纤维的能力是其他牲畜的几倍甚至几十倍，因此可以选取高秆饲料作物喂养牛、羊。牛羊摄取的食物量比较大，可以以多生牧草为主，以粮食饲料为辅。而单胃动物不易食用过多的青饲料，宜食用精饲料。牧草的品种不同，其营养含量也不相同。其中，豆科类牧草的营养价值最高，杂草的营养价值最低。

3.2 适时刈割

青草饲料大多在生长旺盛时期刈割，因为在这一时期，其碳水化合物以及青汁含量最多。刈割后，要盡量减少囤放量，因为青饲料的营养价值高，刈割后，很容易氧化变质，导致腐烂。如果被牲畜误食，可能会生病，影响牲畜的健康。

4 结束语

种草养畜的实用技术可以推动种草养畜模式的发展，但是其仍面临着巨大的考验。例如种草养畜模式没有得到很好的发展、种草养畜实用技术没有被高效利用等。种草养畜模式是未来养殖业的发展方向，有关部门要大力推广种草养畜的实用技术。

参考文献：

[1]李江能.简析种草养畜实用技术[J].南方农机，2018，49（9）：104.

[2]王志忠.农村种草养羊实用技术[J].农村养殖技术，2013（7）：66.