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走进六月梅雨时

2019-06-10于佳卉

食品与健康 2019年6期
关键词:阴雨梅雨流域

于佳卉

小时候背诵古诗,我对那句“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”印象特别深刻。这样一幅池塘水涨,蛙声不断的江南夏雨图,如工笔画般清新恬静,也道出了本文的主角——江淮梅雨。

很多人初次看到梅雨二字,会从“梅”字联想到梅花,认为它是一场夹杂着花瓣,带着一阵香气的绵绵细雨。但真正的梅雨和浪漫的花瓣雨没有关系。其实,梅雨实为“霉雨”,是指在初夏时节,我国江淮流域经常出现的一段持续时间较长的连阴雨天气(连续3~5天以上的阴雨天气现象),由于连阴雨期间空气湿度过大,物品易发霉,故称“霉雨”。但因此时正值江南梅子黄熟,在浪漫主义色彩的渲染下,“霉雨”也被人们称为“梅雨”或“黄梅雨”。

让物品发霉,影响人们生产生活的梅雨是怎么形成的呢?回答这个问题,需要先了解我国夏季雨带的变化。所谓雨带,就是冷暖空气交汇产生的大片雨区,一般呈东西带状分布。当夏季风开始控制我国时,在其从南向北的推动下,我国的雨带也会随之北移,先后经过华南、江淮流域,最后到达华北一带,形成华南雨季、江淮雨季以及华北雨季。而雨带停留在江淮流域时,就是人们常常提到的梅雨季节。江淮梅雨季以“入梅”和“出梅”作为起止时间点(梅雨季开始的一天被称为“入梅”,结束的一天被称为“出梅”)。一般情况下,梅雨季在6月中旬开始,7月中旬结束,维持20~30天。之后,随着雨带的北移,江淮流域由副热带高压控制,天气也自然地由阴雨绵绵转为晴朗炎热的盛夏。当然,由于每一年夏季风前进的步伐存在快慢差别,所以入梅时间会有早晚——分为早梅雨和晚梅雨,有时甚至还会有空梅的情况发生。在空梅的年份,从初夏到盛夏期间没有连续的阴雨,天气就会变得“黄梅时节燥松松”。

梅雨季节,一切都在阴雨天的掌控下,人们少了太阳的呵护,就可能产生一系列的健康问题。首先,持续的阴雨天导致空气湿度增加,又逢夏季温度较高,高温高湿的环境容易诱发疾病。对于患有风湿性关节炎、类风湿以及有陈年旧伤的患者来说,在下雨天气时会有很大的不适感,因此在梅雨季会感到格外难熬。除此之外,少了阳光的滋润,连日的阴雨也会让人心情阴郁,进而诱发出抑郁心理等問题。因此,在梅雨天气,掌握合理除潮气,心理上适当驱阴霾的方式方法,是十分重要的。

当梅雨季来临时,人们应尽量保证室内环境干燥,如果条件允许,可使用抽湿机或干燥剂;注意关闭门窗,遇到阴雨“歇班”、晴天“上岗”的好日子,可及时打开门窗,保持空气流通,晾晒物品,除去湿气。您还要保持心情的愉悦,不妨多进行室内活动,像研究美食、读书、瑜伽都是很好的选择,或者学学古人感受细雨中的蛙叫也不失为一种意境。总之,别让这稍微漫长的梅雨“霉”了物品,也让人“没”了好心情。

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