超长四季豆日光温室栽植技术研究

王学磊

（济南市莱芜区和庄镇政府 山东·莱芜 271199）

山东省济南市莱芜区是鲁中地区重要的反季节蔬菜生产基地，近年来，该地利用日光温室栽植蔬菜不断发展，已成为农业增效、农民增收的一项支柱产业，现将日光温室栽植超长四季豆的丰产技术总结如下。

1 试验地条件

山东省济南市莱芜区位于鲁中地区，年平均气温为12.5℃，1月份最冷，平均气温为-2.8℃，极端最低温度为-14℃，7月份最热，极端最高温度为39℃，年降水量为760毫米，无霜期203天，年有效积温为4264.5℃，年日照时数为2629.2小时。建立日光温室的土地土质为壤土，土层深厚，有机质含量为1.05%以上，pH值为6.5~7.0。

2 播种育苗

播种后可在育苗畦上覆盖塑料薄膜，保温保湿，使苗床内气温达20~25℃，播后约3天就可出苗，出苗后将薄膜去掉。幼苗出齐到第一片复叶展开，适当降低苗床温度，白天保持15~20℃，夜间10~15℃。第三片真叶展开后，到定植前10天，要提高育苗场地的温度，白天保持20~25℃、夜间15~20℃。利于幼苗的生长和花芽分化。定植前10天开始锻炼幼苗，前5天白天保持15~20℃、夜间10~15℃；后5天夜温可降至8~12℃。育苗期苗床的水分管理掌握苗钵营养土见干见湿，切不可浇水次数和浇水量过多，这样才能使幼苗矮壮，叶色深，茎节粗短。

3 定植及栽培密度

2.1 育苗时期及苗龄

专供春节上市的超长四季豆在11月上旬播种。超长四季豆在温室内适宜的温度条件下，达到4~5片真叶，一般需25~30天，这时的幼苗正是定植适宜时期。所以可在安全定植期前30~35天播种育苗。

2.2 育苗床土的准备

选择温室中部温度光照条件较好的位置，做成东西向的育苗畦，畦宽1.2~1.5米，长度6~10米，畦内平整。选用6份充分暴晒的园田土、4份腐熟好的有机肥过筛后掺匀。装入塑料育苗钵或纸筒内，不宜装得过满，比钵口低1.5厘米为宜。将装满营养土的塑料钵整齐摆入育苗畦中。

2.3 温汤浸种

采用温汤浸种出苗可提前2~3天。将精选后的种子放入5倍于种子量的50~55℃温水中浸泡10分钟，水温降至37℃再浸种4~6小时，当大部分种子吸水膨胀、少数种子尚皱皮时，即从温水中取出，待外种皮略干无水滴时即可播种。催芽后播种的方法是：将种子沥干水分，放在25~28℃温度下催芽。经过2天后种子即可发芽，已发芽的种子要及时播种。播种前将整齐摆放于苗床的苗钵浇透底水然后播种。每个苗钵或纸筒或土中均匀地播入3~4粒种子，然后覆盖营养土3~5厘米。

2.4 苗期管理

定植前7~10天应将前茬作物彻底清理，浅耕土地15~20厘米，日晒3~5天，再每667平方米施入腐熟堆肥3000~4000千克与土混匀，做成宽1~1.2米的平畦。每畦定植2行，便于插架，行距50~60厘米，穴距20~30厘米，每穴2~3株。定植后浇定根水，再经过2~3天浇缓苗水，待土地稍干即可中耕蹲苗。

4 定植后的田间管理

4.1 定植初期的管理

定植后3~5天，密闭温室，不通风换气，使温室内温度白天20~25℃、短时间25~28℃、夜间12~15℃，以利缓苗。当棚内气温超过32℃以上时，中午进行短时间放风，适当降温。缓苗后进行通风，先放顶风，后放肩风。定植后3~4天及时中耕，使土壤疏松，改善根际环境，以利提高地温促进发根，使缓苗后的幼苗生长稳健，根冠比合理。

4.2 缓苗后的管理

4.2.1 中耕松土

无论是暗水栽苗还是明水栽苗，缓苗后均应补浇缓苗水，水量不宜过大，以湿透耕层为宜。浇水后及时中耕松土，以提高土壤的透气性和增加地温。第一次中耕以浅为宜。第二次中耕，超长四季豆应在抽蔓之际，中耕前4~6天浇1次透水。以后豆角进入爬蔓期，不宜再进行中耕。第二次中耕时可适当向植株根部培土。中耕的深度，行间株间以10厘米左右为好；靠近植株根部要浅些，以3~5厘米为宜。切忌松动植株根基部，中耕时也应将杂草拔除。

4.2.2 插架、引蔓、掐尖

栽植超长四季豆需要插架，一般在抽蔓之前进行。用竹竿、尼龙绳或包装绳做支架，在第二次中耕之前浇一次水，然后插架，选用排架或“人”字架。采用绳做支架时，可顺畦的方向在肩部拉铅丝或粗尼纶绳，然后在其上按照穴距绑吊绳，吊绳的下部既可以拴在畦面的绳上，也可直接拴在幼苗的茎蔓上。插好架后，要进行一次人工引蔓，使茎蔓沿顺时针方向缠绕，避免“绞蔓”而妨碍植株的正常生长。掐尖就是将豆角茎蔓的顶端摘掉。这个工作要在豆角茎蔓长到1米左右或爬满架后距棚顶较近时进行，一方面是为了避免顶部茎蔓缠绕，通风透光不良，光照过弱，造成落花落荚；另一方面是为了控制顶端优势，增加分枝数以提高质量。

4.2.3 水肥管理

豆角坐荚前一般不浇水，实行多中耕（2~3次）蹲苗法，使幼苗生长健壮。一般要等到豆角坐荚后才浇水。超长四季豆坐荚后，植株进入旺盛生长期，茎叶生长和开花结荚同步进行，就进入水肥重点管理时期。结荚初期，一般每7~10天浇1次水，浇水量宜小。结荚盛期要勤浇水、轻浇水等方法，以降低地表温度，保持土壤的通透性，避免发生沤根。结合浇水进行追肥，追肥应在蹲苗结束后进行，一般每667平方米追施硫酸铵20千克，每10~15天追肥1次，共追肥2~3次。浇水追肥后应加大放风量，减少病害的发生。

4.2.4 温湿度管理

超长四季豆最适温度范围为19~25℃，最低为10~14℃，最高达30℃。在保护地栽培中应防止温度过低或过高，气温低于10℃，地温低于9℃或气温高于32℃时豆角都不能正常生长，影响开花坐果。

定植初期，白天保持15~20℃，尽可能使温室内温度不超过30℃，夜间12~15℃。开花期应注意通风降温，维持适宜的生长温度，豆角坐荚后可逐渐提高室温，白天20~25℃、夜间15~20℃。当室温低于15℃高于25℃，对豆角的开花结荚不利，30℃以上的高温会引起落花落荚。外界温度低于15℃时，应注意扣严薄膜保温，上午室温达15℃时开始放风，先放温室顶部风口，后放前部风口。下午室温降至15℃时关闭风口。立冬后放风量和放风时间逐步减小，下霜前夜间加盖草苫。

5 病虫害防治

超长四季豆保护地栽培病害主要有根腐病、灰霉病、菌核病、锈病。根腐病以苗期危害为主，病菌在土中存活，防治方法是以土壤消毒为最好，用可杀得2000+金云大-120灌根也行。灰霉病是在结荚盛期由于温室内高温高湿造成的，防治方法是以土壤消毒为最好，用灰即定+金云大-120喷洒效果既好又安全。菌核病是在结荚盛期由于温室内高温高湿造成的，防治方法是增加透风、降低棚内温度。锈病可用云大翠丽微乳剂2000倍液+金云大-120喷洒。虫害主要有斑潜蝇、白粉虱、蚜虫，可用云大啶虫咪微乳剂稀释1200倍液，斑潜蝇危害较大，以早防为主，当温室内发现有少量成虫斑潜蝇时就应喷药防治。红蜘蛛用平螨稀释1200倍液。

6 采收

超长四季豆一般定植后经过35~45天开始采收。每隔3~4天采收1次，下午采收不易损伤叶片、茎蔓、花和幼荚。一般每667平方米产量3000~4000千克。冬暖式日光温室冬春茬栽培采收期长达60~90天。鲁中地区约在5月中下旬拉秧。