梅干菜炒四季豆

周六的上午，爸爸妈妈去上班。眼看就要中午了，我决定自己动手烧菜。

打開冰箱，里面有一袋四季豆。我把它们倒进水里洗干净，然后撕掉老茎，掰成小段，捞出来备用。

接着我打开火，锅烧热后倒油。油热后，倒入四季豆翻炒。等四季豆表面微微开始泛黄，再放入准备好的梅干菜，大火翻炒。

梅干菜本来就是咸的，所以我只加了一点点盐。再往锅里倒入适量的开水，然后盖上盖子焖烧三分钟后，加入少许味精调味，梅干菜炒四季豆就做好了。

我把炒好的菜盛在盘子里，这时妈妈回来了。她笑眯眯地尝了一口，直夸我能干！

（指导老师：张丽蓉）