钾高效烤烟品种云烟110的选育及其特征特性

(云南省烟草农业科学研究院， 昆明 650021)

烤烟新品种云烟110是云南省烟草农业科学研究院以品质较好的中间材料KX 14为母本、易烘烤的高世代品系115-31为父本杂交，经系谱选择培育而成。其母本KX 14烟叶品质较好(烟叶钾含量较高)，化学成分协调，香气量足，抗赤星病，但烘烤特性差。父本115-31易烘烤，易感赤星病。1999年配制杂交组合，2000—2005年进行株系选择，2006—2007年参加品系比较试验，2008—2009年参加云南省区试，2010—2011年参加西南区的全国区试，2012年参加西南区的全国生产试验，2015年通过全国烟草品种审定委员会审定(审定编号：201502)。

1 主要特征特性

1.1 主要植物学和农艺性状

云烟110田间长势强，烟株整齐度较好，株型塔形，叶片椭圆形，叶色浅绿，茎叶角度中等，分层落黄特征明显，大田生育期平均为125.6 d、与K 326(123 d)相当。打顶后株高120.8 cm，可采收叶数22片左右，茎围10.5 cm，节距5.4 cm，最大腰叶长67.2 cm，最大腰叶宽31.8 cm。打顶株高比K 326高，有效叶数与K 326相当，茎围比K 326稍粗，节距比K 326稍大，腰叶比K 326稍宽(表1)。

1.2 主要病害抗性

云南省烟草农业科学研究院4年的人工抗性鉴定结果(表2)表明，云烟110中抗赤星病和黑胫病，中感根结线虫病，感TMV，综合抗性水平与对照品种K 326相当。

2 主要经济性状

经过多年田间试验(主要包括云南省区试、全国区试及生产示范)的结果表明，云烟110平均产量172.3 kg·667 m-2，产值2 537.4元·667 m-2，上等烟比例占35%。与对照K 326相比，平均产量和产值高于对照，平均上等烟比例与对照相当(表3)。

表3 云烟110省区试和全国区试主要经济性状

阶段品种产量/(kg·667m-2)产值/(元·667m-2)上等烟比例/%2008年省区试云烟110178.51990.636.6K326179.21995.235.82009年省区试云烟110210.53137.947.7K326190.92581.635.62010年全国区试云烟110157.02099.729.1K326142.61904.931.12011年全国区试云烟110169.52537.430.9K326169.22537.431.72012年全国生产试验云烟110137.62471.432.4K326130.62567.938.7生产示范云烟110180.62987.533.3K326174.62837.935.7平均云烟110172.32537.435.0K326164.52404.234.8

3 原烟质量

3.1 外观质量

2010年、2011年全国区域试验(西南区)和2014年全国生产试验3年的试验样品由郑州烟草研究院质量检测中心进行了烟叶外观质量鉴定，鉴定结果为：烤后原烟主要是金黄色，叶片结构疏松，成熟度较好，色度中偏强，身份中等偏薄，油分有至多。与对照K 326相比，油分与色度好于K 326，成熟度、叶片结构与K 326相当，整体外观质量优于K 326。

3.2 主要化学成分

农业部烟草产业产品质量监督检验测试中心对2008年度云南省区试云烟110主要化学成分检测结果(表4)表明，与对照K 326相比，云烟110总糖和还原糖含量与对照相当，总植物碱和总氮含量低于对照，氧化钾含量2.67%、比对照K 326(2.27%)高17.6%。

2010—2011年全国区试(西南区)和2012年全国生产试验原烟样品的主要化学成分由郑州烟草研究院质量检测中心进行检测，结果(表5)表明：云烟110平均总糖含量26.77%、还原糖含量22.18%、总植物碱含量2.06%、总氮含量1.92%、钾含量2.37%。与对照K 326相比，总植物碱含量低于对照，但均在适宜范围内，钾含量比对照K 326(1.85%)高28.1%，主要化学成分含量协调性好。云烟110上部叶总植物碱和总氮含量略低于对照K 326，钾含量(2.15%)比对照K 326(1.78%)高20.8%。

表4 云烟110主要化学成分含量 单位：%

试点品种还原糖总糖总植物碱总氮K2O玉溪云烟11024.131.41.961.773.56K32626.534.52.841.812.44曲靖云烟11022.930.22.061.932.81K32618.822.53.692.332.55昆明云烟11023.731.21.931.652.23K32620.726.52.811.881.90大理云烟11033.940.31.281.122.09K32634.240.31.681.432.17平均云烟11026.1533.281.811.622.67K32625.0530.952.761.862.27

表5 全国区试云烟110中部叶主要化学成分含量 单位：%

年份品种总植物碱总氮还原糖总糖钾2010云烟1101.78 1.89 22.26 26.89 2.41 K3262.65 2.12 22.35 25.96 1.74 2011云烟1102.13 1.79 20.11 24.83 2.32 K3262.61 1.84 22.33 26.42 1.79 2012(中部)云烟1102.272.0824.1628.592.38K3262.361.9525.7831.952.032012(上部)云烟1102.302.1124.3830.042.15K3263.362.4523.5827.431.78平均(中部)云烟1102.061.9222.1826.772.37K3262.541.9723.4928.111.85

注：2010年数据为西南区10个试验点平均值,缺少遵义点。2011年云南省3个试点的数据。2012年数据为毕节、兴义、旬阳、叙永、武隆、楚雄、红河、咸丰8个试验点数据平均值。

3.3 感官质量

2010—2011年全国区试(西南区)烟叶样品由郑州烟草研究院质量检测中心进行感官评吸，鉴定结果表明：云烟110的香气质中等至中偏上，香气量尚足，浓度中等偏浓，劲头中等，余味尚舒适至较舒适，质量档次中等至中偏上，综合感官评吸质量接近对照K 326。

红塔集团技术中心对玉溪示范种植的云烟110感官评吸鉴定评价表明，云烟110清香型风格特征显著，香气以清甜香、干草香、辛香、焦甜香、清滋香为主指标协调性较好，综合品质较高。

4 栽培调制技术要点

云烟110需氮量比对照K 326略少，氮、磷、钾配比1∶(1～1.5)∶(2～3)，移栽后25 d左右施完追肥平均单株留叶20～22片，中心花开放时封顶。适应性较广，在TMV和白粉病高发区慎重选择种植。

云烟110在烘烤过程中的变黄、失水速度与云烟87相似，稍快于K 326。但支脉变黄稍慢于叶肉，基部变黄明显慢于叶尖部。采用三段式烘烤工艺烘烤，适当延长变黄末期时间，促进叶肉变黄。