榛子播种育苗和栽植技术

胡延峰 毛士海

榛子是重要的坚果之一，在东北、华北等地区都有野生品种，因其营养价值高，独特的风味而受到人们的喜爱。由于榛子市场经济效益好，而受到种植户的关注，目前，我国很多地方已经开始大面积的种植。本文以榛子播种育苗和栽植技术进行阐述，供广大种植户学习交流借鉴。

榛子耐寒性强，可以在零下30℃气温下安全过冬，榛子喜光，对土壤的适应性也较强，榛子营养丰富，其所含氨基酸的含量远超核桃，各种微量元素如钙、磷、铁等含量也高于其他坚果。榛子种植的前景廣阔，培育抗旱耐寒性强，能抗病虫害、味好、产量高的榛子是榛子种植产业发展的目标，对改善野生榛子产量低的现状具有积极意义。

1播种育苗

1.1种子处理

首先要进行低温处理即沙藏。温度控制在1至5℃，时间2至3个月。即2月沙藏，4月播种。沙藏办法应选择高处干燥的地方，没有鼠害。挖穴深0.6米到1米，宽0.5米的沟，若种子较少，可以用木箱进行沙藏。沙藏前种子要先在沟底或箱底铺上一层4厘米左右厚的净湿沙，然后再将种子和沙子混合体倒入沟里或箱里，其厚度不能超过50厘米，再撒上一层4厘米左右厚的净湿沙。再盖上15厘米厚的土或盖上草帘。木箱沙藏需放入地沟或菜窖中。

1.2选地及整地

育苗地应选择平整适中、土层深厚，肥力充足，排水性能好的沙壤地。地要深翻，20至30厘米深度为宜，可以有效消灭土壤中的虫卵及提高保水能力，通过疏松土地达到熟化土壤的目的。亩施基肥3500千克。再进行作垄处理。将垄面压平。播种前需用氯丹粉溶液进行消毒，防止病虫害，再检查墒情如何，若墒情不好可在播种前4天左右浇一次水。

1.3种子的催芽

种子催芽程序：将种子混合体上的覆盖物撤掉，露出干净的沙土混合体，为确保沙土里外的温度与湿度均匀，将混有种子的沙土每天翻动一次，并适量喷水，可以促使种子开始逐渐发芽，当种子发芽露白数量达到1/4至1/3时就可以进行播种。若由于温度低而使种子发芽率不低时，要及时将发芽床移至温暖房间催芽，在室内催芽每天要翻1至2次，并保持一定湿度，当发芽率达到要求时再适时播种。要注意观察种子的发芽情况，在种子最佳播种期将种子播种完毕。

1.4播种

播种基本在4月中下旬进行，垄作行距在60厘米，播种时要在已做好的垄面上开沟，沟深5到6厘米，将沙藏的种子过筛后均匀撒在沟底，上面覆盖2到3 厘米的土，对于墒情较差的地块，覆土时要厚些，可以达到5厘米。种子的发芽率及播种行距决定播种的密度，但是为确保出苗率，播撒时可以适当密些。播撒后再覆上土进行镇压一下就行。对于较干旱的地块在撒种后要进行适当浇水保湿，促进其露白发芽。

1.5苗期管理

播种半个月后基本就陆续开始出苗。在苗期时要视土壤的干湿程度给予适当的浇水，以满足幼苗生长需要。苗期时定期对土壤疏松除草，保证幼苗生长环境。待苗木10厘米左右时，需追一次氮肥，施后及时灌水。苗期病虫害主要是白粉病和食叶害虫。对于白粉病的防治可以在榛苗达到4片真叶时喷上可湿性托布津溶液;若发生食叶害虫可喷洒2000倍的敌杀死溶液。苗期若管理得当，苗木当年就可以达到30厘米的高度，秋季就能出圃。

2栽植技术研究

2.1榛树栽植适宜时间

榛树一般适宜的栽植时间是春季栽植，大约4月中上旬。

2.2 苗木选择

一般选择健壮的母株，从母株丛周围挖掘现有根蘖，分出若干带根适宜的植株做为苗木进行栽植，分株时每根必须保留20厘米长的根段和一些跟须，可以确保植株的成活率。分好的株苗要剪短成大约15到20厘米长，立即假植防止其失水。

2.3 整地

榛树对土地的适应虽较强，但是土层深厚、肥力强、排水良好的平坦沙壤地还是比较适宜榛树苗木的发育。栽种整地时要根据树苗的大小，挖出定植苗穴，尺寸直径49至51厘米之间，深度10-18厘米。在栽植前要将穴内放入一锹腐熟的农家肥，再填入隔肥的土，防止树苗根部与肥料直接接触而烧坏苗根。

2.4栽植方法

一般在4月中下旬进行栽植，最好选择雨后2、3天后进行栽植，提前挖好定植穴，定植穴的间距大约2到3米。将苗放入穴内，边放土边轻提苗木使根系与土壤紧密接触，盖上土后一定要踩实，以免有漏风处影响根须发育。榛木不能深栽，不超出苗木地径3厘米即可。回填完土并踩实，并立即灌水，要求一次性灌足灌透，等水渗下后再添土保墒。封埯后还需用地膜将苗木根部的土壤封上，栽上后就要进行剪枝定干，枝干保留尺度50至60厘米，每个枝干剪口下面要有4到5个饱满的枝芽，定干后要立即用油漆将剪口涂上，防止水分的流失。

2.5苗期管理

2.5.1修剪灌水

榛树定植后，要适当的进行修剪，将多余的枝条修剪掉，减少水分的利用，提高苗木的成活率。苗木发芽后按整形的要求进行二次定干，除去基部多余的萌发枝条，如果土壤干燥，必须进行二次灌水，确保苗木水分的吸收，以确保其发芽完好。

2.5.2 防虫害防寒

榛树在苗期最易发生的虫害是金龟子虫害，其爱食苗木嫩芽，在苗木管理时要注意观察和防治。在入秋时要对榛树根部培土防寒，用湿土培实培严，防止透风致使树根干燥。

2.5.3追肥

施肥量要根据树龄、灌丛大小和土壤的肥沃程度来确定。在榛树的灌木丛下面撒化肥，再配合松土，使土壤与肥充分混合，再盖上土。追肥结束要灌水，若在降雨前追肥，有利于苗木对肥料的吸收。

总之，榛树适应性较强，耐寒喜光，掌握了榛树的习性和特点，严格按照育苗播种和栽植技术要点操作栽种，就一定能够提高榛树的成活率，确保榛子的经济效益最大化。

（作者单位：1.273200  山东省泗水县中册镇政府;2.273212  山东省泗水县高峪镇政府）