榆林风沙滩区西瓜丰产栽培技术

薛舒尹 薛道富

摘 要： 陕西省榆林市风沙滩区春季温度较低，风沙大，西瓜直播易产生沤籽情况，而育苗定植缓苗慢，同时存在品种选择不当、栽培管理不规范、病虫害严重、产量效益较低等问题。笔者从播前的品种选择、整地施肥、种子处理、适期播种、播种后管理、嫁接育苗、综合病虫害防治等方面，总结探索出西瓜直播及嫁接育苗栽培技术，为榆林风沙滩区西瓜丰产栽培提供参考。

关键词： 西瓜； 风沙滩区； 丰产

榆林市位于陕西最北部，地处毛乌素沙漠南沿，有广阔的风沙滩地。区内光资源丰富，沙漠辐射热较强，地下水较充足，昼夜温差大，光合积累多，很适宜西瓜甜瓜等作物种植，生产的西瓜个大、品质好，远销广东、福建、湖南等南方市场，深受消费者好评。近年来，随着市场经济的发展和农业种植结构的调整，西瓜种植面积逐年扩大，2018年达到1.33万hm2，产量达80万t，创产值近10亿元。榆林风沙滩区西瓜有突出的自然优势和市场前景，但在生产中存在许多技术问题，如区内春季温度较低，风沙较大，直播因种法和播期不适易产生沤籽，影响出苗；而育苗定植缓苗慢，死苗严重。同时适销对路品种较少、栽培管理不规范、商品瓜率较低、病虫害严重等，影响西瓜的产量品质和效益的提高。为此，笔者近年针对生产需求，开展了风沙滩区西瓜直播栽培和育苗栽培技术探索，总结出榆林风沙滩区西瓜丰产栽培技术，供生产者参考。

1 播种前的准备

1.1 地块选择

选择未种过瓜类或3～5 a（年）未种过西瓜甜瓜、相对集中连片、土质沙壤、地力中等以上、排灌方便、交通便利的地块，嫁接栽培可适当重茬。

1.2 品种选择

选择适宜当地种植和市场畅销的品种。就地销售选相对早熟、品质好、瓜个较大的圆瓜品种，如‘京欣2号‘京欣3号‘抗病京欣‘榆农10号等。长途外销选中晚熟、瓜个大、商品性好、耐贮运品种，如‘秦红5号‘金城5号‘金花1号‘榆农5号‘西农8号等。

1.3 施肥整地

1.3.1 施肥翻地 667 m2施充分腐熟有机肥3 000～4 000 kg，磷酸二铵25～30 kg，硫酸钾20 kg，地虫菌净1～2 kg，深翻耙平。

1.3.2 整地做畦 按2.0 m或1.5 m行距做畦。（1）三膜或双膜沟种，开宽30～50 cm、深10～15 cm的播种沟。（2）单膜垄种，起宽25～30 cm、高15～20 cm的垄（挖穴种）。（3）平膜播种，做2.0 m或1.5 m宽的平畦。

2 直播栽培

2.1 种子处理

播前晒种1～2 d，杀菌和提高种子芽率、芽势。用50～60 ℃（2份开水加1份凉水）热水浸种，搅拌降至室温后浸泡6～8 h。浸种后涝出种子在40%福尔马林200倍溶液中浸泡30 min，以预防果斑病[1]，或在75%多菌灵200倍溶液中浸泡1 h，以预防枯萎病、蔓枯病、炭疽病。洗净种子稍晾晒即可播种或进行催芽。将种子用湿毛巾包好，放在25～30 ℃条件下催芽，80%种子露白时播种。

2.2 播种

2.2.1 播种时间 3膜或双膜4月上旬播种，单膜垄种4月中旬播种，平膜5月中旬播种。选晴天上午播种，播后要有3～5 d晴天，以利于齐苗和壮苗。

2.2.2 播种方法 灌水：壤土播种前1 d灌水，第2天上午播种；沙土地早上灌水，中午播种。单膜垄种，翻地前造好底墒，垄上按株距挖穴早上点浇水，中午播种。株行距：0.5 m×2.0 m或0.7 m×1.5 m，667 m2播650穴左右。早熟西瓜适当缩小株距，增大密度。播种深度：壤土地深度1.0～1.5 cm，沙土地深度2.0～2.5 cm。播种较早宜浅，每穴点2粒种子或1粒带芽种子，播后轻压保墒。覆膜：3膜、双膜栽培，播后沟内平覆1层膜（或先覆膜打孔种），外加1～2层小拱棚。垄上播种，播后垄上覆膜。平膜播种，播后平覆1层膜。地膜选用70～100 cm宽幅，覆膜要压结实，防风沙危害。

2.3 播后管理

2.3.1 打孔通风 播后5～7 d出苗，出苗后在背风面打孔通风，平膜播种直接打孔放苗，及时查苗补苗。出苗期灌敌百虫防根蛆。随着幼苗长大和外界温度升高，逐步加大通风口，防止烧苗。

2.3.2 放苗压膜 晚霜过后，早晚温度稳定在10 ℃以上，适时放苗（3膜、双膜栽培去小拱棚），瓜苗四周压实地膜，茎基部尽量少围土，防病菌侵染。

2.3.3 整枝打杈 每株留1主2副3条蔓，摆向一个方向（南北行向东，东西行向南），蔓上的侧枝保留。

2.3.4 留瓜定瓜 早熟品种留主蔓上第2、第3瓜或副蔓上第1、第2瓜，中晚熟品种留主蔓第3、第4瓜或副蔓第2瓜。每株留1个瓜，鸡蛋大时定瓜，去除多余幼瓜。田间无蜜蜂时需人工辅助授粉。

2.3.5 肥水管理 苗期控水，开始整枝后逐渐加强肥水。全生育期随水追肥2～3次，第1次在整枝打杈期，667 m2追尿素5～10 kg；第2、第3次在定瓜后和瓜膨大中期，667 m2追尿素10～15 kg、磷酸二氢钾5～10 kg。定瓜后保持地面湿润。

2.3.6 病虫害防治 （1）虫害：主要有蚜虫，用10%吡虫啉3 000～4 000倍液防治。（2）病害：主要有枯萎病、蔓枯病、炭疽病、细菌性果斑病等侵染性病害和裂瓜、裂瓤等生理性病害。①枯萎病：發生在根部，主要由种子、土壤带菌引发。防治要做好种子消毒和轮作倒茬，或嫁接栽培，发病后用70%甲基硫菌灵或75%多菌灵800～1 000倍液灌根。②蔓枯病：发生在茎蔓上，主要由连续阴雨、湿度大引发。防治用70%甲基硫菌灵或75%多菌灵500～800倍液茎蔓喷施，或和成糊涂病烂处。③炭疽病：发生在叶上，主要由阴雨、多雾引发。在下雨前后用70%甲基硫菌灵或75%多菌灵500～800倍液叶面喷施防治。④细菌性果斑病：发生在幼苗期和瓜近成熟期的果实阳面，主要由种子带菌及高温高湿引发。防治要做好种子消毒，发生后用47%加瑞农或90%新植霉素1 000～1 500倍液叶面和果面喷施[2]。⑤裂瓜：主要由膨瓜期水肥不均匀引发，防治要注意膨瓜期避免受旱，均匀肥水管理，保持地面湿润。⑥裂瓤：主要由膨瓜中后期气候不适引发，多高温阴雨天气和肥力水平较高时易发生。

3 嫁接栽培

3.1 培育壮苗

选温室或大棚育苗，有条件的采用工厂化基质育苗。营养土用未种过瓜类作物的田园壮土与充分腐熟的有机肥，按V田园土∶V有机肥=7∶3的比例混配过筛，每1 m3营养土加75%多菌灵和90%敌百虫各100 g、磷酸二氢钾200 g，充分混匀覆盖塑料闷2～3 d后装入10 cm×10 cm的营养钵。采用穴盘育苗，可选用50孔的穴盘和育苗专用基质。种子处理与直播相同，但需催芽播种。3月中下旬播种育苗，苗龄40 d左右。选晴天上午播种，播前浇足底水，水渗后用食指按1个1 cm深的小穴，每穴点入1粒带芽种子（平放），覆盖1 cm厚的潮湿营养土，覆盖地膜，保温保湿。播种后棚温白天在28～30 ℃，夜间在18～20 ℃，50%以上的种子顶土时揭去地膜，适当降低温度，白天在25～26 ℃，夜间在15～18 ℃，以防幼苗徒长。长出真叶后适当提高温度，白天在25～28 ℃，夜间在15～20 ℃。定植前1周低温炼苗，白天在20～25 ℃，夜间在10～15 ℃，以适应定植环境。苗期中途受旱时轻浇水，缺肥时叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾和尿素，4～5片真叶时定植。

3.2 嫁接苗培育

砧木选抗病性强、亲和性好、不影响品质的西瓜专用白籽南瓜砧木品种，如‘博大嫁接王‘金甲田‘圣砧王等。种子处理和营养土配制同直播栽培。嫁接育苗较普通育苗提前7～10 d播种，同时因嫁接方法不同，砧木和西瓜的播种期也不同。常采用的嫁接方法有侧插接法、劈接法和贴接法等。侧插接法和劈接法一般西瓜较砧木早播3～5 d，贴接法西瓜较砧木早播5～7 d，西瓜散床播，砧木播在营养钵或穴盘内。（1）侧插接法：砧木和西瓜心叶露头为嫁接适期。嫁接方法是先用刀片去掉砧木心叶，从子叶下1.0 cm处向下斜切深度为茎粗1/3～1/2，斜面长0.8～1.0 cm；西瓜苗从子叶下1.0 cm处向下斜切成楔形，斜面长0.8～1.0 cm，插入砧木切口，用嫁接夹固定。（2）劈接法：砧木和西瓜心叶露头为嫁接适期。嫁接方法是先用刀片去掉砧木心叶，从中心垂直向下切0.8～1.0 cm深；西瓜苗在子叶下1.0～1.5 cm处向下修成上述同样楔形，插入砧木切口，用嫁接夹固定[3]。（3）贴接法：砧木子叶展平、西瓜心叶露头为嫁接适期。嫁接方法是先用刀片将砧木的1片子叶连同心叶向下斜切掉，切口长0.5～0.8 cm；取西瓜苗在子叶下1.0～1.5 cm处斜切掉下部，切口长0.5～0.8 cm，将西瓜和砧木切口对接，用嫁接夹固定。嫁接后营养钵或穴盘及时浇水（伤口不能沾水），扣小棚保温保湿。

3.3 嫁接后的管理

嫁接后3～4 d苗床要保温、保湿、遮光管理。温度白天25～28 ℃，夜间18～20 ℃，湿度95%以上，遮阴，不能见强光。5 d后开始逐渐降温排湿和早晚见光，通风见光大小和时间长短以西瓜苗不萎蔫为准。完全成活后适当降低温度，促进雌花早形成，防止苗期温度高，导致定植后雌花开放迟，营养生长过旺，坐瓜和定瓜困难，延长整个生育期。

3.4 定植

4月下旬地膜小拱棚定植，选晴天上午栽苗。当地春季早晚温度较低，风沙大，即便在5月上中旬定植，也要扣地膜小拱棚，否则缓苗慢，苗易受损。施肥整地后按2.0 m或1.5 m行距铺地膜，膜上按0.5 m×2.0 m或0.7 m×1.5 m的株行距打孔、浇水、栽苗。栽后灌足定植水，随即扣地膜小拱棚，同时在背风面打适量小孔，防晴天中午高温烧苗。

3.5 定植后的管理

定植后5～7 d根据天气灌1次缓苗水。缓苗后随着外界温度升高逐渐加大通风孔，晚霜过后早晚温度稳定在10 ℃以上去地膜小拱棚。去棚后的整枝打杈、定瓜及肥水管理等与直播栽培相同。

4 适期采收

当地销售的西瓜九成熟采收，长途外销八成熟采收。西瓜的成熟标志可以从几个方面判断：一是根据品种的果实发育时間来确定；二是根据特征确定，一般瓜节卷须枯黄、果柄茸毛脱落、蒂部向内凹、条纹清晰可见、果皮光滑发亮等标志成熟；三是听音，手指弹瓜发出浊音标志成熟。

参考文献

[1] 赵廷昌. 西瓜甜瓜种传细菌性果斑病综合防治技术[J]. 中国瓜菜，2014，27（2）： 69.

[2] 王中武，吴广成. 西瓜细菌性果斑病药剂防治试验[J]. 北方园艺，2009（1）： 109-110.

[3] 薛道富，张芙蓉，李虎林，等.日光温室小果型西瓜1年3茬剪枝再生栽培技术[J]. 中国瓜菜，2018，31（7）： 53-55.