胡萝卜配施有机肥减量施用化肥试验

许金滨

（福建省厦门市翔安区马巷镇综合服务中心，福建 厦门 361101）

科学研究表明，合理施肥是蔬菜获得优质高产的关键[1]。但有些农户为了获得高产，大量偏施化肥，导致土壤理化性状恶化，营养供应失调，蔬菜产品硝酸盐和亚硝酸盐含量超标，造成蔬菜产品品质下降、风味欠佳[2]，同时大量化肥溶解在水体中严重污染了环境[3]。有机肥可在土壤中分解释放有机酸，具有改良土壤结构、促进作物吸收养分、提高肥料利用率、增加作物产量等作用。相关研究表明[4～5]，有机肥配施化肥较单一施用化肥蔬菜增产效果显著。胡萝卜是厦门市翔安区主要种植的蔬菜品种之一，2016年种植面积达2 000 hm2，约占蔬菜种植面积的26%。为提高胡萝卜产量，筛选出最佳的有机肥和化肥配方，我们在2017-2018年开展了相关试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料有商品有机肥、狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）、芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）、湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）和湖北三宁复合肥（N-P-K=18-5-26）。供试胡萝卜品种为坂田七寸。

1.2 试验方法

试验设在厦门市翔安区马巷镇舫阳社区，试验田块前作为玉米，土壤为壤土，pH值7.4，肥力中等，排灌方便，土壤有机质含量15.9 g/kg，阳离子交换量4.31 cmol/kg，含水解性氮216 mg/kg、有效磷123.7 mg/kg、速效钾189 mg/kg、有效硫63.08 mg/kg、有效硼0.15 mg/kg、交换性钙16.2 cmol/kg、交换性镁1.2 cmol/kg。试验设4个处理。（1）芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）：每667 m2施有机肥300 kg、狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）15 kg作基肥，播种后45 d每667 m2追施芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）15 kg，播种后85 d每667 m2追施芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）45 kg。（2）湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）：每667 m2施有机肥300 kg、狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）15 kg作基肥，播种后45 d每667 m2追施湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）15 kg，播种后85 d每667 m2追施湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）45 kg。（3）湖北三宁复合肥（N-P-K=18-5-26）：每667 m2施有机肥300 kg、狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）15 kg作基肥，播种后45 d每667 m2追施湖北三宁复合肥（N-P-K=18-5-26）15 kg，播种后85 d每667 m2追施湖北三宁复合肥（N-P-K=18-5-26）45 kg。（4）常规施肥（ck）：每667 m2施狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）30 kg作基肥，播种后45 d每667 m2追施狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）25 kg，播种后85 d每667 m2追施狮马复合肥（N-P-K=15-15-15）45 kg。各处理面积均为0.33 hm2。2017年10月2日播种，2018年3月29日收获。采收前，每个处理分好、中、差3片区分别取样30株，测量胡萝卜根长和单根重，计算平均值。采收时，各处理单收单称统计产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对胡萝卜经济性状的影响

不同处理对胡萝卜经济性状的影响见表1。

由表1可知，施用有机肥的3个处理胡萝卜的产量均高于常规施肥（ck）处理，其中湖北三宁复合肥（NP-K=18-5-26）处理增产幅度较大，较常规施肥（ck）处理增产19.13%；湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）处理胡萝卜的平均根长最长（23.92 cm），芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）和湖北三宁复合肥（N-P-K=18-5-26）处理胡萝卜的根长略短于常规施肥（ck）处理；湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）处理胡萝卜的平均单根重最重（360.5 g），芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）和湖北三宁复合肥（N-P-K=18-5-26）处理胡萝卜的单根重轻于常规施肥（ck）处理。

2.2 经济效益分析

不同处理对胡萝卜经济效益的影响见表2。

表2 各处理化肥用量及胡萝卜经济效益

由表2可知，3个配施有机肥处理的化肥使用纯量均少于常规施肥（ck）处理，减量幅度19.67%～30.33%；3个配施有机肥处理的化肥成本投入均高于常规施肥（ck）处理，增幅5%～15%。各处理只在肥料成本上有差异，扣除成本后，3个配施有机肥处理每667 m2收入均高于常规施肥（ck）处理。其中湖北三宁复合肥（NP-K=18-5-26）处理每667 m2纯收入最高（17 287.28元），较常规施肥（ck）处理增收2 792.88元；其次为湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）处理，较常规施肥（ck）处理增收2 396.28元；芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）处理较常规施肥（ck）处理仅增收220.88元。

3 小结

试验结果表明，配施有机肥处理较单一使用化肥处理胡萝卜产量增加明显。其中湖北三宁复合肥（NP-K=18-5-26）处理平均667 m2产量最高（8 919.64 kg），较常规施肥（ck）处理增产19.13%，667 m2纯收入增加最多（2 792.88元）；湖北三宁复合肥（N-P-K=20-5-20）处理667 m2产量为8 697.34 kg，较常规施肥（ck）处理增产16.16%，667 m2纯收入增加2 396.28元；芬王复合肥（N-P-K=17-7-17）处理增产增收较少。