田园青菜钵

文怡

做法

1.將水和大米按5∶1的比例放入锅中煮20分钟左右。

2.熬出米油后关火过筛，去除米粒留下米汤。

3.将菊花菜择洗干净，同玉米粒一起放入开水锅中煮2分钟捞出。

4.将焯好的青菜切小丁，然后把青菜丁、玉米粒、盐一同放入米汤中继续煮5分钟即可。

超级啰嗦

★称米用的量杯是普通电饭锅自带的量杯。

★您可以用自己喜欢的绿叶菜替换菊花菜。

★玉米粒能让这道菜味道更清甜。